也许许多朋友会有这样的的体会，在饮普洱茶后会感觉越饮越饿，这是为什么呢？这是因为普洱茶中含有的茶多酚元素具有迅速分解脂肪的作用，饮茶后促进了肠胃的蠕动，从而加速食物的消化和吸收，所以就会越饿。食品含有许多成分，当我们吃进肚子里，食物中的碳水化合物就能很快被消化和吸收，一般1个小时左右；蛋白质第二，2小时，脂肪最慢3-4小时。喝完普洱茶后，它会加快排空的速度，尤其是生茶，使类脂肪物质还没被大量吸收就...
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茶，不论是从前还是现在，都是人们生活中不可或缺的饮品。生津解渴是茶最基本的作用，但不少人在喝茶时，会有这样的感受：第一杯下去觉得很解渴，但是越喝得多越觉得渴，那么究竟是什么原因导致你越喝越渴呢？ 1、茶多酚 茶叶中含有多酚类物质，这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜，让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后，便转化成了大家常见的回甘，这也是一种好茶的标志。同时，这种状况一般也会在茶多酚含量较...
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喝普洱茶是一个什么样的过程？最开始喝茶的时候，受外界干扰比较多。追求茶叶的原产地。注重茶叶的山头、寨子，关注茶叶是不是纯料，关注茶叶的树龄。考虑选择的茶叶是不是单株，是不是混采？在这个阶段，判断茶叶好坏全部是按照一些外在的标准。按照他人说什么，按照茶叶的季节树龄采摘方法。这些都是外在的标准。随着喝茶时间越来越长，茶友慢慢会发现，喝茶的人感觉是不是舒服才是最重要的。自己感受到了什么味道，口腔鼻腔里面...
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说起普洱茶，大家肯定想到云南咯，但是你可能不知道普洱茶还有分成古树茶和台地茶。台地茶指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。台地茶是云南普洱茶重要的普洱茶原料,云南普洱茶资源中95%都是台地茶；而古树茶是指存活百年以上的茶,在以云南版纳茶区,临沧茶区,普洱茶区有古树群落，数量稀少。古茶树的严格分类古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致微雨过，小荷翻。榴花开欲然。宁静致远，方得始终，我是林方致。夏天很难不让人联想到杨梅，紫红娇嫩的外表和酸甜可口的口感，使得无数的文人墨客为之倾倒。苏东坡称赞它为 ：“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅”；陆游更是说出：“欲乘风露摘千株”，来表达对它的狂热喜爱。还有清初的李渔，对杨梅是真真的喜爱。在其《杨梅赋》中写到：“南方珍果，首推杨梅...
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经常品饮普洱茶的茶友都知道，不同茶叶冲泡口感也会不一样，有经验比较丰富的茶友觉得喝古树茶的时候，就会越喝越甜，而很多新茶友就不能理解，为何古树普洱茶会越泡越甜？ 普洱茶的生茶，实际上就是采用“晒青毛茶”作为原料蒸压成饼或成沱而成的。所以，生茶基本上保持了茶叶的本味，而且比绿茶更加利于存储。 普洱古树茶入口苦涩度低，香气浓郁饱满有层次感，生津回甘明显，茶汤香，汤感饱满度非常高。 从入口到回甘，从...
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1、茶水水温过高，茶水水温过高，水温过高会烫伤口腔，造成一种发干的感觉；2、茶性偏温热，茶性偏温热，有些茶的茶性偏温热，会感到越喝越口干；3、体质原因，体质原因，吃太多辛辣食物、油腻感的食材，内火旺盛，造成口干舌燥。1、茶水水温过高可能是茶水的水温过高，水温过高会烫伤口腔，以至于造成一种发干的感觉，事实上，不仅是茶水，喝普通的烫水也会造成发干的感觉，不管是饮茶还是饮水，都应该注意水温。不要喝过烫的...
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