对联是我国特有的文学形式，长期以来深受广大人民群众的喜爱，堪称人类文化的瑰宝。其特点是字数相同，对仗均衡，节奏相称，平仄协调。茶联是对联宝库中的一枝鲜花。它运用对联的文学特征，以茶事为题材，按照对联特点拟写而成。可被广泛应用于茶叶店、茶馆、茶庄、茶座、茶艺、茶居、茶亭、茶汤、茶人之家等，内容广泛、意味深长，雅俗共赏，既可宣传茶叶功效，又能给人带来联想，增加品茗情趣。现将所集茶联选登部分，以飨读者...
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跟着生活水平的进步，喝茶已不仅仅限于解渴的需求，泡茶的进程对许多人来说是一种高雅的享用。将榜首泡茶水倒掉，俗称“洗茶”。这好像已成为必不可少的一道工序，乃至有些人泡绿茶也要“洗一洗”。 茶叶究竟要不要“洗”？ 咱们从科学的视点理性讨论一下这个问题。“洗茶”能洗去什么？部分支持洗茶人士的理由是，以为茶叶在出产进程中不可避免的会触摸尘埃或许微生物，有些人乃至以为洗茶能去掉茶叶上的一些农残。目前国内的茶...
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由于宋朝皇室饮茶之风较唐代更盛，极大地刺激了贡茶的发展。"龙凤团茶"是北宋的贡茶。在北宋初期的太平兴国三年(978)，宋太宗遣使至建安北苑(今福建省建瓯市东峰镇)，监督制造一种皇家专用的茶，因茶饼上印有龙凤形的纹饰，就叫"龙凤团茶"。皇帝用的龙凤茶，茶饼表面的花纹用纯金镂刻而成。宋人制茶真宗成平年间，丁谓至福建任转运使，精心监造御茶，进贡龙凤团茶。至宋徽宗赵佶而达到顶峰，他甚至亲自写了一部论茶的著...
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中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍，你会了解到某种茶的特点和品质特征，以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是英山云雾茶。一、什么是英山云雾茶？英山云雾茶产于湖北省东北部的大别山，优质英山云雾茶是由茶树新梢的单芽制作而成的绿茶，外形条索挺直显毫。也有使用一芽一叶初展或一芽二叶初展而制，其条索呈...
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景迈山绵延起伏，青山绿水，东邻西双版纳勐海县，西邻缅甸，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处，海拔一千五百米左右，可以堪称是深山原始森林，森林茂密，环境得天独厚，秀丽茶山，也许环境的悠然，才使得景迈山的古茶越来越有名;景迈的云山雾海是好多爱茶人向往的仙境，不仅成了产茶圣地，还成了一大旅游地。这里所产的生茶以兰香闻名，很多人为了一口兰香，在寻找地道的景迈茶。殊不知景迈的茶并不都是兰香，也有很多花香、蜜香等...
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一般我们所指的茶叶，是制成后的成品，在制成前，对鲜叶的管控也是极为重要的。普洱茶作为六大茶类之一，由云南大叶种晒青毛茶制成，内含物质丰富，滋味浓强，或甘爽或醇厚，深受茶友的喜爱。...
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有些朋友不清楚陈皮是什么皮制作成的，有人说是橘子皮、有人说是橙子皮，其实这些答案都对，但不全面。陈皮实际上是用柑橘的皮制作而成的，柑皮和橘皮（桔皮）都可以用来制作陈皮。但市场上使用柑皮制作陈皮比较多，比如最出名的新会陈皮是用茶枝柑的皮制作而成，另外还有行柑、沃柑、四会柑、大红橘等等。橙子皮是不能制作陈皮的，虽然橙子皮和柑橘皮的比较相似，但具体的营养成分有很多不同，加上橙子皮比较厚，并不适合制作陈皮...
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晒白金茶是福鼎白茶旗下的一款产品，晒白金茶适合中老年、体力工作人群饮用，其次对于上班族、长期面对电脑者、上学就读的中少年亦适合饮用，再者经常加班人群、困顿疲乏人群也可以适度饮用晒白金茶，总之晒白金茶具有诸多价值，老少皆宜。青少年时期这个时期人体正处于发育期间，对于饮食吸收的营养反应相对敏感，应该多喝点温润的老白茶。老白茶经过岁月的沉淀而变得温润，老白茶内含物质丰富，能在一定程度上对身体起到“滋润”...
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陈皮的年份越久效果越好，所以在购买陈皮的时候我们都想要挑选年份比较高一些的，但是现在市场上有一些陈皮，实际上是低年份的陈皮当成高年份来卖的，如果你不懂得辨别，就很容易上当受骗，花了10年陈皮的钱，买回来3年的皮，那就太愿望了。陈皮外皮颜色随着陈化时间越长 颜色越深其实，陈皮的年份可以通过陈皮本身的一些特点去分辨的，比如颜色、味道、汤色等等，这些都会在陈化的过程中发生变化，不同的年份特点也不一样，掌...
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