喝大碗茶的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。 大碗茶多用大壶冲泡，或大桶装茶，大碗畅饮，热气腾腾，提神解渴，好生自然。这种清茶较粗犷，颇有野味，但它随意，不用楼、堂、馆、所...
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茶的起源 中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯都是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地...
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山有顶峰…海有彼岸…心之所向…未来可期新春佳节到来之际，茶友库存准备完毕…虎年大吉…福虎送吉祥…瑞虎迎财运…春节期间大鱼大肉自然是少不了的，对于健康饮食自然关注较多。高热量、高油脂、高摄入要做好防范准备，对于亲朋好友的招待自然不能落下。好吃的，好喝的，一应俱全。瓜子，坚果，薯片零食隐形的热量炸弹更是随处可见。聚会时候的烟酒更是来回穿梭，春节的快乐是健康的隐患，所以后勤保证必不可少。亲戚朋友串门的时...
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你好，这是“约茶记”第21篇原创文章，我是茶小派。本文导读：当你走在繁华商业区的街道上，一定会看到无数新兴的奶茶店，各种网红的名字“争奇斗艳”……超市的货架上，也无疑例外全是锡兰红茶、斯里兰卡奶茶等“舶来品”。试问，中国屈指可数的茶饮怎能敌得过这个市场？看来占有一席之地的希望显得漫长而遥远。进入大雪节气后的几天，总是比前几天寒冷，内心的激情都会随气温的骤降一点点被磨灭、消散，身体也处于蜷缩状态，整...
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注：统一财年为自然年，主要参考其公开财报，货币单位默认为人民币。现在所谓的传统原叶茶品饮，即有茶有叶的泡饮方式是从明代才开始。在历史上的，传统的茶，还有宋代的点茶，唐代的团茶。在我看来，今天我们所谓的传统茶文化，在它诞生的那一刻，应该也是时尚的。当下，年轻一代更喜欢喜茶、奈雪的茶、康师傅和统一等茶饮料品牌，主要是这种茶的消费方式更方便、有趣和时尚。现在有一些专家和从业者对茶饮料类产品，是持批判性态...
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对于茶饮界来说，这几天的话题流量莫过于“奈雪的茶”抢占全球茶饮第一股。很难想象吧，奈雪的茶，这个在2015年才成立的新式餐饮品牌，最初只是彭心和赵林夫妇的“夫妻店”。品牌创立始于一个爱情故事。彭心遇见有十多年餐饮经营管理和投资经验的赵林，两人相识两月后闪婚。2015年，两人以彭心的网名“奈雪”为灵感，创立奈雪的茶品牌。6月30日，“新式茶饮第一股”奈雪的茶在香港证券交易所上市。上市后，两夫妻的持股...
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注：H1代表上半年，2019H1为2019年上半年。面对新冠病毒肺炎疫情冲击，不少经营传统原叶茶企业出现营业收入下滑，瓶装茶饮料市场呈现出什么趋势？或许，我们可以从国内瓶装茶饮料头部企业来一窥究竟。国内瓶装茶饮料三巨头是谁？2020年上半年，它们经营情况如何呢？国内瓶装茶饮料三巨头—康师傅、统一和农夫山泉01 企业概况如何更方便享受茶叶带来的健康和文化，除了原叶茶，瓶装茶饮料也是用户不错的选择。国...
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当下，茶叶行业大背景就是产能过剩和新形势下用户消费意愿调整。想要拉动消费量，不能只盯着原叶茶。方便、时尚的瓶装茶饮料产品正在降低“中国茶”消费门槛，吸引更多的消费者了解茶、爱上茶。哪些品牌的瓶装茶饮料产品更受欢迎？01 茶饮料品牌排行榜Chnbrand中国品牌力指数（C-BPI®）茶饮料品牌排名已经连续更新十年（2011—2020年），其是在调研中国消费者对茶饮料产品或服务反馈意见的基础上进行的独...
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