古往今来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置于干燥处自然阴干。再按运输要求，加以包装，运住全国外地。 普洱茶盛产于中国云南省。云南地处祖国边疆，西双版纳地处云南边陲，山高水险。在古代交通极为艰难，茶叶的外运全靠马帮牛帮，山路上耽搁的时间很长，有的路段马帮一年只能走两趟，...
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走进普洱茶的世界里你会发现在普洱茶的世界里有很多很多的原因在品鉴普洱茶的时候造成燥口和干喉，比如说在存放的过程中长期密闭不透风的存放，好多茶友买到一款茶的时候，就怕茶叶出现问题，商家说放茶叶的时候不要串味，一定要放好，有的茶友就没有听明白，回到家就用自封袋把茶叶放到里面，摆放到家里面，它密闭不透风，其实它是需要跟氧气接触，然后唤醒茶叶中的酵素霉而后进行后发酵，从而造成引用的时候燥口、干喉的现象 ...
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普洱茶，很早就被誉为茶中减肥之冠。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%，对脂肪的代谢有很好的效果，对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酿等有不同的疗效，那生普洱茶能减肥吗？ 一般来说，生普洱茶具有减肥的功效，且生普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素： 一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大叶种茶树的茶多酚含量均达到30-34...
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“汝果欲学诗，功夫在诗外。”出自陆游《示子遹》，这是在他84岁高龄时写给儿子陆子遹的一首诗。这首诗以后，他很快就离开了世界。因此，这首诗视作诗人的一份文学遗嘱。好的诗人，功夫在诗以外。一个优秀的设计师，除了专业，更需要对生活有足够热爱和品味。一辆汽车，也许从一个国家做轴承甚至只是钢珠的工艺水准就能确定它所能达到的最高高度。饮食方面，比如顶尖的伊比利亚火腿和我们最传统的宣威火腿。要做出最高的水准，需...
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各位茶友大家好！今天我们就聊一下为什么普洱茶叫普洱茶？看过我以前内容的茶友应该大部都了解，今天对这个问题在详细的聊一下。普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。图片来源网络仅供欣赏唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”经过考证，此种茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱...
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11月9日下午，在杭州·中国茶叶博物馆，茶业复兴联合中吉号共同举办了第257期复兴沙龙。雍正年间普洱茶正式写入朝廷贡茶案册，并被指定为皇家冬天专用茶。立冬过后的第一天，“杭城”气温骤降，聚在室内围桌饮茶，刚好能增添几分暖意。端起茶杯，嘬一口来自云南贡茶之源的纯麻黑生茶，我们来聊一聊贡茶、号级茶的历史。以下是沙龙实录。王娜（主持人）：今天“中吉号·纯麻黑12春秋茶会”的第五场，我们来到了杭州。这和我...
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在《茶的故乡——云南》一书写到：“云南普洱茶有越陈越香品质越好的特点，可以长期保存饮用。”过去对茶叶“越陈越香”记载的资料比较少，这本书中也只提到了普洱茶“越陈越香”的特点而已，并没有说明“香”指的是什么。一般我们常说的“香”，要么是“闻起来很香”，要么是“吃起来很香”，所以字面上理解“香”就是对气味和滋味的描述。从科学角度分析，茶叶中影响“气味”的通常是挥发性的芳香物质，影响“滋味”的则是水浸出...
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就像吃素不是为了念佛，而是心理和身体需要一样，要一个好身材也不是因为减肥而是想健康和把自己最好的一面展现出来。我的身高173cm，从网上搜索到标准体重应该在78KG，可我的一直在85KG徘徊。其实在家我还是运动的，还去小区附近的健身馆办了年卡，有时间进行各种锻炼，可问题就出在这个“有时间”上，因为工作关系不定时出差，体重上下浮动反弹。幸好体重还是保持在86KG左右，没有进一步发福。一天，有几个...
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有人天天喝茶，身材越来越好；有人喝同样的茶，却越喝越胖，同样是喝茶为什么会有截然不同的效果呢？全国逛一圈，发现身材普遍比较好的地方有两个特征，一是热，二是喝茶，像海南，虽然是热，但喝茶的人却不多，所以众人的体型不见得有多瘦；而广州，又热又爱喝茶，特别是上午茶（餐）、下午茶（餐），餐餐不离茶，最是人见人瘦。要说解腻，无论哪一种茶都有，不过说到“最”字自然是熟普了。那么这个话题，我们也以熟普为例，来说...
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