泡茶流程

来源:原创 时间:2022-11-15

能够享受一款好茶,冲泡是关键。通常来说,茶的口感好坏会受很多因素的影响,除去茶叶本质的好坏,最大的因素就是冲泡时的注水和出汤,出汤是泡茶不可逾越的一道流程,接下来就说说泡茶出汤时的几种方式。第一个,速度缓慢均匀地出汤,令茶汤在出汤时的融合感更有层次。这种出汤方式的特点在于,能使茶汤的滋味更加绵口,也使茶汤口感更均匀,在出汤的时间上会起到一个后期微调的作用。其次,快速出汤,能令香气高扬。洗茶讲究出汤... 查看全文 >

泡茶流程--出汤

专题目录

01.结婚敬茶的流程,你会了吗?(结婚敬茶流程主持词)

2022年已经到来,多数准新郎新娘已经将婚礼提上日程,但是,结婚时有一个项目,由古延续至今,那就是向双方父母敬茶,又称“改口茶”,但是,随着时间的流逝,越发简化,那么,具体的准备和注意事项到底是什么?今天小编带大家一起来看看。首先就是前期准备,那一定就是采购了,茶壶、茶杯,选择的时候需要根据到现场的人数安排,尽量需要比实际的多一些,防患于未然,而盖碗茶的选择,最好在结婚前提前告知父母盖碗茶的使用方... 查看全文 >

02.生普制作工艺流程(生普制作工艺流程视频)

普洱生茶的制作工艺包括:采摘——摊晾——杀青——揉捻——晒干——蒸压——晾干——包装贮运。1.鲜叶采摘 茶树有分大树与小树,小树的采摘很简单,也很方便。而大树就需要茶农爬到树上进行操作,所以大树价高的其中一个因素也是因为采摘的不方便,导致产量少。有些大树能用梯子,有些地形不好的用不了梯子就很危险。 2.静置摊晾 鲜叶采摘好以后,需要将采摘来的鲜叶摊薄,促使茶叶中的水分蒸散,并使鲜叶柔软,利于杀青。... 查看全文 >

03.六堡茶的工艺流程(六堡茶制作工艺流程)

六堡茶属后发酵茶,保健功效显著,有消暑祛湿、消除疲劳、除油腻、助消化、养胃健身等功效。六堡茶采用苍梧县群体种、广西大叶种及其分离、选育出来的品种、品系,一芽一叶至一芽三、四叶及同等嫩度对夹叶。六堡茶的加工工艺包括初制、精制两个过程。初制加工工艺流程:鲜叶→杀青→初揉→堆闷→复揉→干燥→毛茶精制加工技术要求:(1)筛选:将毛茶通过筛分、风选、拣梗。(2)拼配:按品质和等级要求进行分级拼配。(3)渥堆... 查看全文 >

04.红茶冲泡流程步骤(红茶冲泡方法与流程)

红茶属于全发酵茶,性温和醇美,茶汤红润光亮,秋冬饮一杯红茶,更是从喉暖到胃。但对于不少初学者来说,在冲泡时可能会出现又苦又涩的味道,如何避免这些失误呢?今天我们来看一下红茶冲泡的流程以及步骤。01 -茶器的选择白瓷盖碗能冲泡出红茶的鲜醇和优雅,不夺茶香。莹白的瓷器映着红氲的茶汤,交相呼应,又便观汤色,最美不过了。02 -茶和水的比例泡茶时,泡茶要掌握好茶与水的用量比例。不少茶友泡茶大多是凭经验行事... 查看全文 >

05.正确泡茶13个流程_新手从零开始学泡茶的步骤

正确泡茶的13个流程为:净手赏具、烫杯温壶、马龙入宫、洗茶、冲泡、春风拂面、封壶、分杯、玉液回壶、分壶、奉茶、闻香、品茗。第一道:净手赏具净手也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具。品茶讲究用景瓷宜陶,即景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶。这一步能够让宾客在喝茶前有一个放松的心情。第二道:烫杯温壶烫杯温壶就是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯等茶叶器具中进行冲洗,一来是为了卫... 查看全文 >

06.绿茶如何冲泡最好?绿茶的冲泡方法,以及泡茶的步骤流程

绿茶一般选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡,所以,其常用的冲泡方法依次是:茶壶泡法、盖碗泡法和玻璃杯泡法三种。1.茶壶泡法(1)洁净茶具。准备好茶壶、茶杯等茶具,将开水冲入茶壶,摇晃几下,再注入茶杯中,将茶杯中的水旋转倒入废水盂,洁净了茶具又温热了茶具。(2)将绿茶投入茶壶待泡。茶叶用量按壶大小而定,一般每克茶冲50~60毫升水(茶水比1:60)。(3)将高温的开水先以逆时针方向旋转高冲入壶,待... 查看全文 >

07.普洱茶泡茶步骤,普洱茶冲泡流程和方式技巧详细介绍

很多朋友都对普洱茶很感兴趣,买回来却不清楚如何冲泡。冲泡普洱茶和冲泡绿茶的方法不一样,它有自身的冲泡方式,那么普洱茶泡茶步骤是什么呢?下边详细介绍冲泡普洱茶的步骤流程和方式。普洱茶泡茶步骤流程一、撬茶把茶刀从饼茶侧边沿边沿插进,往上用劲,将饼茶砸开。二、取茶将撬出的荼叶取8g上下放进茶荷当中,以便其用。三、温器用开水一一匀称温器,包含盖碗、公道杯、品杯,提高茶具溫度,让荼叶遇热匀称。四、放茶将撬下... 查看全文 >

08.泡茶顺序10个流程_如何泡茶流程

想要冲泡好一杯色、香、味俱佳的茶汤,是一件非常讲究技巧和和方法的事情,你知道讲究人都是如何泡茶的嘛?下面普茶网来介绍一下泡茶顺序10个流程:备具、赏茶、烫杯热罐、投茶、洗茶、祁红第一泡、鲤鱼跳龙门、游山玩水、喜闻幽香、品啜甘茗。流程一:备具对于喜欢品茗的人来说,冲泡茶叶的仪式感非常重要的,主要体现在冲泡茶叶的器具上:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧... 查看全文 >

09.绿茶制作工艺流程(手工绿茶制作工艺流程)

绿茶的制作工艺流程为萎凋、杀青、揉捻和干燥,制作时需要滚筒炒干机、揉捻机、萎凋机和烘干机等工具。绿茶不经发酵,具有外形绿、汤色绿和叶底绿的三绿品质特征。绿茶制作工艺制作绿茶一般需要滚筒炒干机、揉捻机、萎凋机和烘干机,采摘一芽一叶或一芽二叶后,需要先将鲜叶用萎凋机摊开,挥发掉部分的水分,然后放入滚筒机中,开220度的温度持续翻滚一分钟左右,称为杀青。杀过青的茶叶会被放入揉捻机中,揉捻成85%条形状,... 查看全文 >

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