现如今，大部分爱喝茶的老茶客都会有一套自己心仪的盖碗茶具，可见盖碗茶具使用的普遍性。那么问题来了，盖碗茶具适合冲泡哪些茶类呢？其实，盖碗适合泡任何茶类，因而盖碗也被茶界人士称为“万能茶具”。只不过，盖碗虽说适合冲泡任何茶类，但对于有些茶叶来说并非最佳选项，接下来，茶人码头将以120ml大小的盖碗为例，与茶友们分享下盖碗冲泡六大茶类时的冲泡心得： 一、红茶 盖碗可用于冲泡正山小种、金骏眉、...
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白瓷茶具以色白如玉而得名，其产地甚多，而江西景德镇的产品最为著名，是当今最为普及的茶具之一。光泽夺目，外形可塑性大，形状各异，品茶饮酒兼用而受人青睐，是一种很好的泡茶器具。那白瓷茶具能泡哪些茶呢？ 1、绿茶 绿茶茶叶偏嫩且茶性烈，如西湖龙井、安吉白茶等，根本受不住高温烫泡。所以要选择杯壁较薄、无纹轻透的白瓷杯，散热性和透气性好。冲泡时才能快速散热避免烫伤茶叶，延缓茶味释放速度，而且还...
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功夫茶是一种极为讲究的泡茶技法，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方法极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫为沏泡和品饮的功夫学问，功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，那什么茶适合泡功夫茶呢？ 喝功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚实，很耐冲泡，一...
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花茶是一种在我们的身边广泛存在的花茶，有很多的种类，其中就包括了桂花茶，桂花茶可搭配多种材料，如薄荷、玫瑰花、茉莉花、菊花等，饮用起来也是别有一番风味，并且能增强其养生的功效，下面就来看一下桂花茶的经典搭配。 1、桂花搭配菊花 材料：玫瑰花2克，桂花3克。野菊花3克，绿茶5克，百合花2克，莲子心1克。 做法：将上述材料用500毫升开水冲泡，温热时饮用。 此茶有清热润肺，养颜美白，...
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红茶是温热的茶，味道醇厚甘甜，优点很多。但喝红茶要注意时间，这样才能达到最好的保健效果。那么红茶什么季节适合喝呢？我们一起来看看。...
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一夜北风紧，三分冬雨凉。 满树挂金果，遍地落叶黄。 一般来说，十月下旬才叫做深秋。深秋时节气温骤降，和冬天相差不远，是流感的多发季节。而且，深秋时节，大多数作物都已丰收，是真正的荒凉世界。 俗话说，夏天过后，无病三分虚。 春夏养阳、秋冬养阴，秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。 合理“养秋”就是要通过调养恢复人在苦夏耗散的元气，以准备进入身体的存储期。 喝茶可以预防和缓解“秋燥”...
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秋冬季节适宜喝的茶秋季适合喝乌龙茶，这种茶既具有绿茶的清香和花香，又有红茶的醇厚。秋季喝乌龙茶可以润肤、润喉、生津、消除积热。冬季则适合喝红茶，因为红茶性甘温还可以暖胃，其中含有的蛋白质和糖类，可提高人体的抗寒能力。...
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虽然陈皮泡水功效和作用很多，比如理气健脾、止咳化痰等等，但并不是所有人都可以喝陈皮泡水的。如果你不了解这些，可能会触犯新会陈皮的一些禁忌，所以我今天给大家分享一下：什么人不适合喝陈皮泡水！什么人不能喝陈皮水？1、有胃病的人不适合喝陈皮水陈皮具有一定助消化功能，会刺激胃部分泌胃酸，如果是有胃溃疡等胃病在身的话，喝陈皮泡水就比较容易引起胃病的加重。所以，如果你有胃病的话，我是不建议你用陈皮泡水来喝的。...
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白瓷盖碗适合泡绿茶、花茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、红茶等，白瓷盖碗具有不夺香、不吸味、易清洁、易保养等特点，同时也能更好的散热，因此泡茶不会“闷”，能真实还原茶叶的滋味，所以适宜冲泡六大茶类以及其它茶品。白瓷盖碗的优点1、不夺香，不吸味用白瓷材质的盖碗泡茶，优势之一，可完整保留茶叶的香气，真实还原茶叶的滋味。绿茶的清香、嫩香、鲜香；红茶的甜香、蜜香、松烟香；黄茶的玉米香、焦香；乌龙茶的花香、果香...
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