云南百里大山,以大叶种茶闻名于世的云南茶区,不止有大叶种普洱茶,也夹杂着一些小叶种,其中比较出名的小叶种茶山就是倚邦古茶山。普洱茶中小叶种主要分布在哪些茶区？1、倚邦古茶山倚邦古茶山是云南普洱茶古六大茶山之一，位于西双版纳州勐腊县的最北部，南连蛮砖茶山，西接革登茶山，东临易武茶山。倚邦古茶山面积约197公顷，海拔在1400~1500米之间。茶树以小叶种和小乔木为主，树高在3~7米之间，树龄在300... 查看全文 >
2018年开春，试了差不多有10多个茶样品种了。大约来说，有景迈，勐宋，布朗，古六大茶山的几个茶，大约想了一下。好像有好几个中小叶种。其实在大臻普洱茶眼中。大叶种，小叶种，中叶种，本质上没有什么不同。一部分是茶树种的关系。另一部分是水土的关系。当然，如何评价一个茶？不能说大叶种少放些数量，小叶种放些数量。如果要客观来评价的话。那一定是在同重量的情况下再来评价。目前普洱茶小叶种主要分布在倚邦、蛮砖、...
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在我国云南省有着这样一种茶，是由一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶，叫做普洱茶。普洱茶的发酵不止有经自然发酵而成，也包括人工发酵。普洱茶的茶叶分为大叶种、中叶种和小叶种。一提普洱茶，大家都会说“云南的”；一说黑茶，被常说的是安化；一说云南，大家最先想到的是大象和孔雀；就像一说蒙古，大家就会说“那你摔跤肯定厉害”……不知你在谈论这些的时候，会不会出现与上面说法类似的点？...
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贡茶是我们国家历史上把全国最好的茶叶作为贡品缴纳给皇帝的一种制度。作为一个茶叶品种来讲，历史上是否曾经作为贡茶的一种被进贡，是这个茶叶品种的一种身份、一种资质，代表了它的优良品质和历史传承。据记载，普洱茶作为贡茶的一种，从雍正年间开始一直到清王朝灭亡期间，岁岁入贡。在普洱茶原产区的古茶园中有多个古茶园大叶种、中小叶种并存，例如倚邦、莽枝、革登、那卡、困鹿山、景迈、曼松等。贡茶当中，虽然也有类似 那...
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喝过普洱茶的茶友都知道云南普洱茶中不仅仅只有大叶种，还有中叶种和小叶种，今天教你如何区分中小叶种、大叶种。1、树种、叶形区别为了区分所栽培的茶叶品种，实际生产中以茶树新梢基部以上第二、三叶位的定型叶（已经成长定型，大小不会再发生改变的叶子）的叶片面积大小，将茶叶分为大叶种、中叶种和小叶种。叶面积大于50c㎡（平方厘米）为特大叶；叶片面积在28c㎡—50c㎡之间属大叶；叶片面积在14c㎡—28c㎡之...
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现行的普洱茶国家标准中对普洱茶的定义是："以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两大类型"。但熟悉普洱茶的茶友知道，云南普洱茶中不仅仅只有大叶种，还有中叶种和小叶种。1、树种、叶形区别为了区分所栽培的茶叶品种，实际生产中以茶树新梢基部以上第二、三叶位的定型叶...
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文丨沈沐图丨沈沐前几天有茶友问我普洱茶国标规定“大叶种”才是普洱茶，但云南茶区却出现了中小叶种普洱茶，比如景迈、曼松、倚邦等知名产区，这该作何理解呢？我们先来看看国标，普洱茶的官方定义是：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。当你翻看【普洱茶选购指南】，想必也会看到“只有大叶种才是普洱茶”“中小叶种都是茶商以假乱真、以次...
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云南普洱茶中不仅仅只有大叶种，还有中叶种和小叶种。形状长得较小的，理论上也归属于大叶种，只不过外形偏小而已。这些大叶种中的小叶种，在香气和滋味上都具有非常迷人的特点，嫩香高甜，颇具一番风味。目前普洱茶小叶种主要分布在倚邦、蛮砖、革登，以及景迈古茶山。云南普洱茶中小叶种茶区有哪些 1、倚邦古茶山 倚邦古茶山是云南普洱茶古六大茶山之一，位于西双版纳州勐腊县的最北部，南连蛮砖茶山，西接革登茶山，东临易武...
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