《即惠山煮茶》宋 · 蔡襄此泉何以珍，适与真茶遇。在物两称绝，於予独得趣。鲜香筹下云，甘滑杯中露。当能变俗骨，岂特湔尘虑。昼静清风生，飘萧入庭树。中含古人意，来者庶冥悟。译文：这惠山泉是何其的珍稀啊，恰好遇到了顶级好茶“小龙团”。这两者都是世间的绝品，而我独得两者融汇的至美妙趣。鲜香馥郁如云弥漫而出，甘美润滑犹如杯中甘露。当能净化凡尘肌骨，岂止是洗涤昏寐与俗念？宁静的白昼里清风习习而起，吹得庭院里...
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中华五千年文明传承至今，遗留的文化瑰宝浩如烟海。瑰宝背后往往是一个个伟大的人物：张三丰创立太极拳；姜子牙为儒、法、纵横等“百家宗师”；老子立“道教”；张旭开创“狂草”艺术；范宽将北方山水画派推向新高度……紫砂行业600余年，每一款经典器型、传世之作背后亦站着一位位紫砂大家。今天「人物」栏目对话的是被誉为“开启紫砂现代陶艺先河”、“新流派”的吴鸣大师。「我不是“鬼才”」他的作品往往造型独特，因此网络...
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今年是宜兴紫砂一代宗师朱可心先生辞世卅周年，当代著名学者张道一教授曾评价说:朱可心先生将全生献给了紫砂工艺。从十四岁拜师学艺起，学成后便立志于兹，从事紫砂壶的创作与陶瓷教学。在宜兴紫砂界，像他这样谦虚勤奋、敬业传薪、热心助人者不多，在紫砂艺术上更被公认为一代宗师。中国美术学院刘正教授也认为: 在中国近现代紫砂艺人中，有深厚文化素养者不乏其人，朱可心是其中的一位代表人物。朱可心曾学习于中央美术学院华...
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浙江大学，坐落于“人间天堂”杭州。前身是1897年创建的求是书院，是中国人自己最早创办的新式高等学校之一。1928年更名为国立浙江大学。中华民国时期，浙江大学在竺可桢老校长带领下，崛起为民国最高学府之一，被英国科学史家李约瑟誉为“东方剑桥”，迎来了浙大百年历史中最辉煌的时期。浙江大学茶学研究所依托的茶学学科建于1952年，经过几代人的共同努力，现已发展成为多学科交叉的特色学科，在国内外具有较高知名...
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安徽农业大学茶学学科前身为复旦大学农学院茶叶专修科，是全国茶学学科的摇篮。在老一辈著名茶学家王泽农、陈椽教授等创建的茶学专业实验室基础上，成立了茶学重点实验室。先后获批为安徽省、农业部、教育部重点实验室，省部共建国家重点实验室培育基地。实验室于2015年1月20日正式获批为茶树生物学与资源利用国家重点实验室，由科技部和安徽省人民政府联合共建。实验室科研用房总面积1.2万m2，仪器设备原值9600多...
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我很自豪，我是茶学人——某茶学本科在读大学生又是一年开学季作为一个茶学人，曾几何时我面对茶学二字也是一脸茫然：chá学？1什么是茶学？茶学专业，总的来说就是研究茶的科学学科，是一个非常综合的专业。茶学研究的内容包括茶的方方面面：从一颗种子到一杯茶水，从过去的历史到未来的发展，从实验室的科研，到田地里的耕耘，再到商业场上的交易，甚至到艺术界的各种作品，都是茶学的研究内容。说的直白一些，学茶学的人要能...
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2021老同志～一代宗师熟茶dao熟茶之fu～邹炳良先生配方，#普洱茶#...
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2021年 （老同志）一代宗师 普洱茶熟茶（熟茶之fu——邹炳良配方）预d开启，感兴趣的来私#普洱茶# #老同志普洱茶#...
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