伯爵红茶是以红茶为茶基，用芳香柑橘类水果意大利香柠檬外皮中提取的油加以调味而成的，具有特殊香气和口味。红茶是具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征的茶叶。从某种程度上来说伯爵红茶属于红茶中的一个类别。伯爵红茶与红茶的区别是： 1、伯爵茶是英国红茶文化的重要组成部分。 2、伯爵茶具有独特的风味，香味浓郁迷人，添加牛奶后口感更为香美，深受欧洲上流社会的欢迎。红茶其汤色橙黄，气昧芬芳...
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锯朵仔，听见这个名字你能想到什么？是不是和我一样想到了铁锯子？嘿嘿，那就对了，虽然锯朵仔泡出的茶不是铁制品的铁锈味，不过既然取这个名字还真和锯子有沾边的地方，当然了肯定不是电锯惊魂那种的锯子啊。我们看介绍 锯朵仔 茶类：乌龙茶属 茶树：小乔木型，高山茶 产地：潮汕凤凰山 香型：杏仁香，成茶冲泡时有杏仁的香味。 名字由来：鲜叶边缘有锯齿，小、深、利，形似小铁锯而得名。在凤凰镇普遍认为杏仁香等于锯朵仔...
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普洱茶的等级和形状真的能决定其品质吗？这个问题的答案是否定的！首先来说普洱茶的等级，普洱茶的等级对于散茶来说一般分特级及一至十级共十一个等级，其级别的划分是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点： 1、芽头多，毫显，嫩度高。 2、条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。 3、色泽光润 ,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。 但是对于熟茶来说，发酵的工艺，存放的方法无不影响到...
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红茶是什么颜色？红茶是全发酵茶，所以得名是因为冲泡的茶汤和茶叶以红色为主。因为红茶含有一定的茶色素，所以红茶的颜色会发生变化。主要是因为不同种类的红茶颜色不同，具体介绍如下！...
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碧螺春茶的香气，在清清的茶香中透着浓郁的花香，使人迷恋和陶醉；鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味，使人百饮不厌，回味无穷，因此，碧螺春绿茶得到了很多人的喜欢，那泡了碧螺春茶没颜色是为何呢？相关的介绍如下！碧螺春的品质特征现在，洞庭西山也有一种碧螺春的冲泡方法，叫做“三开”。第一开就是在碗里加入煮开的沸水，之后把碧螺春放到碗里，等所有茶叶都沉入碗底伸展开来后，就可以把它端起来品尝了，不过味道比较淡，但却...
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在一众的茶客当中，爱喝绿茶的朋友十有八九都会喜欢上龙井茶。龙井茶不仅颜色清新，在口感和香气上也非常宜人，闲来无视饮上一杯更是一种享受。但很多爱喝龙井茶的朋友也会发现，龙井茶的颜色似乎不只是传统印象中的绿色，甚至还有黄色。那么龙井茶为什么有黄颜色和绿颜色的？怎么挑选龙井茶？龙井茶属于绿茶，外形修长颜色也主要呈现出嫩绿色。但龙井茶的制作工艺非常多，选料的老嫩状况也有所不同，所以这些细微的差别就会导致龙...
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我国的茶叶不仅品类多，茶的外形的也是丰富多彩。饼状的也不一定是普洱，针状的也不一定是绿茶。从喝茶至今，你都见过什么形状的茶呢？茶有散茶和饼茶，饼茶有饼状、方砖形、沱状、圆筒形等等。今天就来盘点一下散茶各式各样的外形！一、扁平形扁平形的茶叶是将茶叶压成扁平挺直的的长椭圆形。我国的西湖龙井就是扁平形茶叶的代表。二、片形片形的茶叶是扁的，但与扁平形的茶是有很大区别的。它的叶片面积很大，很容易辨认。这种形...
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当有人请教你某种茶汤的颜色时，你可以用这些词语来形容红茶的茶汤，别人会感觉你很专业。①红艳：汤色红色，鲜艳、红亮透明，碗沿呈金圈。②红亮：汤色红而透明。③玫瑰红：茶汤红似玫瑰花。④金黄：有黄金般的光泽。⑤粉红：红白相混。⑥姜黄：红茶茶汤中加入牛奶后呈现的一种淡黄色。⑦冷后浑：红茶茶汤冷却后形成的棕色乳浊状凝体。⑧乳白：加入牛奶后，红茶茶汤呈乳白色。⑨棕黄：汤色色泽浅棕带黄。⑩红褐：汤色褐中泛红。⑪...
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有人买回一把紫砂壶，发现紫砂壶的壶嘴和壶身的颜色不一样，这是什么原因呢？为什么会出现壶嘴的颜色和壶身的颜色不一样呢？紫砂壶的制作过程小编在之前的文章中和大家说过，紫砂壶的壶身和壶嘴其实是分开制作的。紫砂壶的壶身制作好后，才会开始制作的壶嘴、壶把等，然后再安装在壶身上。因为制作的前后顺序不同，所以紫砂壶的壶身和壶嘴的干湿程度是不同的，这样去烧制的时候，因为干湿程度不同，烧制出来后颜色就会有一些差别。...
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