安吉白茶是比较特殊的茶类，它主要根据绿茶的制茶工艺制作而成，因此，按照制茶工艺，安吉白茶属于绿茶，而不是白茶。 安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种，色白也是由品种而来，它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，虽然它称为是安吉白茶，但它却与传统的白茶不一样，因此，可以确定安吉白茶是绿茶。白化返绿是安吉白茶的一种特殊生理机制。安吉白茶，早春幼嫩芽呈玉白色，以一芽二叶为最白；春茶后期随气温升高，光照增...
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安吉白茶外形挺直略扁， 形如兰蕙； 色泽翠绿，白毫显露； 叶芽如金镶碧鞘， 内裹银箭。 冲泡后， 清香高扬且持久。 滋味鲜爽， 回味甘甜而生津。 叶底嫩绿明亮， 芽叶朵朵可辨。安吉白茶不是白茶而是绿茶，这个知识点是很多刚开始喝茶，了解茶的茶友会接触到的。然而多也不求甚解，既然不是白茶，缘何称作白茶？安吉白茶又为何区区几十年就成为浙江十大名茶之一，今天我们就给大家详细讲讲。安吉白茶不是白茶首先我们需...
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不仅一次有人问，安吉白茶是白茶吗？问起它们之间的关系，三言两语难以说清楚，甚至于，当地的人早已习惯将安吉白茶，简称为“白茶”，有些茶友认为，二者应该是你中有我，我中有你的关系。不过很遗憾的是，大家都想错了安吉白茶与白茶，丝毫没有关联。但可能没有几个人能完完整整地讲清楚，为什么安吉白茶是绿茶却又叫做“白茶”呢？安吉白茶是中国历史名茶，从它奇妙的名字就知道，这茶可不一般。这其中又有什么缘由？安吉白茶产...
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不少人可能听过安吉白茶，但却对它知之甚少，下面悦品茗简单介绍一下安吉白茶。安吉白茶虽为白叶茶，但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右，抑制了叶绿素的合成，导致氨基酸的含量提高。所以与普通的绿茶相比，它的氨基酸含量高出1-2倍多，而茶多酚的含量则在10—14%。因此喝安吉白茶会有这种感觉，初时鲜味绵长，而后紧随其来的是一股甘甜。这便是它的独特之处——鲜。因为氨基酸不但是人体构成的基本物质和...
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安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味，所以备受茶友的喜爱，那么你知道安吉白茶需要保鲜存放吗？安吉白茶有保质期的说法吗？安吉白茶的保质期的相关知识，每日有茶事，杯中看春秋，悦品茗，越懂品茗，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的...
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黄金芽不属于安吉白茶，黄金芽是绿茶的一种，比安吉白茶迟一个星期发芽，叶薄芽短。因黄金芽一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。黄金芽和安吉白茶都属于茶树变异品种所产的茶叶，两种茶变异的原因不同，安吉白茶是低温敏感造成叶绿素缺失而白化，黄金芽是由于光合作用合成了增多的胡萝卜素，导致叶面发黄。黄金芽因一年四季均为黄色，有着“干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄”的三黄现象，又贵如黄金...
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天目湖白茶不是安吉白，安吉白是安吉白茶，天目湖白茶是天目湖白茶，二者品种不同，不能混为一谈。事实上不管是天目湖白茶还是安吉白茶，其实都是绿茶。天目湖白茶既然是绿茶，为什么叫白茶？天目湖白茶虽然是绿茶，但由于品种的特殊性，在春季较早时期成白色或灰白色，形似白毫，再加上利用白茶制作工艺，因此也算得上白茶，只是此白茶非彼白茶，与真正的福鼎白茶（白毫银针、白牡丹、寿眉等）确实有根本的趋避。天目湖白茶的功效...
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１、很多人听到安吉白茶这个名字，都会从字以上理解安吉白茶一属于白茶来。然而安吉白茶到底属于白茶还是绿茶呢？结果在意料之中也在情理之外。安吉白茶，为浙江名茶的后起名茶，为六大茶类之一，采用的是绿茶的加工工艺，因其采摘的原料源自一种嫩叶全为白色的珍稀茶树而得名。它和白茶是完全不同的概念，属于绿茶，是绿茶中的珍品茶类，生长于浙江省安吉县。安吉白茶的采摘时间一般在清明前后，枝头所抽之嫩叶色白如玉，采摘标准...
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今天普茶网小编给各位茶友们整理了[安吉白茶算是绿茶吗],和小2cha一起往下看吧：安吉白茶是绿茶吗？安吉白茶虽然名字里有白茶两个字，但实际还是归属于绿茶的品类。最近几年，浙江安吉产的安吉白茶成为绿茶当中的后起之秀，大受欢迎。安吉白茶虽名为白茶，实际上是一种叶子泛白的变种茶树做成的绿茶。这种茶树春季发出的嫩叶发白，仅主脉呈微绿色，在暮春时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色。安吉最早于1930年在孝丰...
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