乌龙茶香气浓郁芬芳，常带自然花香，滋味醇厚甘爽，深受人们喜爱。 美好的事物总能引起人们遐想，乌龙茶也不例外。关于它名字的由来，能找到很多个版本各异的传说。有说因地名而名，也有说是以茶树品种命名，也又说和英雄好汉搭点边的，有说是弄巧成拙，也有说是出自老百姓的集体智慧。 说法众多，挑一个在福建流传最广的娥江个大家听一下吧！ 在福建方言中，“乌龙”的意思是“糊里糊涂”。所以，足球比赛中，把球...
查看全文 >
杭白菊，亦名小汤黄、小白菊、甘菊，为浙江省嘉兴市桐乡县的特产。早在清朝时期桐乡人就以种菊为生，不断积累种菊经验，并将白菊以商品菊的方向来进行栽培。它与安徽的滁菊、亳菊，河南的邓菊，都是中国驰名的茶用菊。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提，古时曾作贡品。 可能不少茶友，在听到“杭白菊”这个名字时，会误以为杭白菊是产自杭州地区，其实杭白菊原产地为浙江省嘉兴市桐乡县，与杭州并无关系。至于其名字来...
查看全文 >
安溪铁观音在我国甚至海外都名气十足，而关于这个名字民间流传二大由来。 一、观音托梦 相信在1720年的前后，在安溪尧阳松岩村，有位叫魏荫的老茶家，他每天都勤勤劳劳做茶，他又是位信佛之人，每天出门前和从田地回家后都会在观音佛前敬上一杯茶，如此十年从来没有间断过。 后有一天晚上他睡熟了，他梦到自己早上扛着锄头又到田里干活，他来到一条小溪润旁，在石缝里发现了一棵自己从来没有见过的茶树正散发着...
查看全文 >
只要是品饮过碧螺春茶的人，都被它嫩绿隐翠的颜色，柔匀细嫩的叶底，清香幽雅的香气，鲜爽生津的韵味所深深吸引。但关于碧螺春名字的来历，却一直鲜为人知。 关于碧螺春名字的由来，民间的说法有很多个版本。现代人对于碧螺春名字的解读是这样的：碧指的是茶叶本身的颜色，好似碧玉；螺是指其形状卷曲如螺蛳；春是因采摘在早春；所以合称为碧螺春。那么你知道碧螺春名字在古代的时候是怎么来的吗？ 据清代王...
查看全文 >
“鸭屎香”名字的由来凤凰单丛“鸭屎香”，为半发酵乌龙茶，成品干茶干茶条索紧卷，为乌褐色，有光泽，滋味醇厚，花香馥郁持久，回甘强，明显，有耐冲泡的特点，可冲泡10次以上。关于凤凰单丛“鸭屎香”的由来，是凤凰山当地一位茶农当初丛乌岽引进，种在“鸭屎土”，也就是黄色土壤的茶园里，当地人喝过了这种茶叶都叫好，都纷纷称赞是好茶，都问这是什么茶，什么香型的；但这位茶农又害怕自己独有的茶树被人家偷去，所以就说谎...
查看全文 >
远在唐代，南诏已于今思(茅)普(洱)地区设银生节度于银生城(今景东县)，普洱设治，名“步日睑”，宋代元代时期，称“步日部”，明洪武十六年(1383年)，改称“普耳”，清雍正七年(1729年)设“普洱府”。佤族学者尼嘎(魏德明)先生作过调查，并在《“普洱”人考》中提出：“步日”或“普洱”是佤语，是佤族(布饶)和布朗族称呼“兄弟”的意思。调查考证发现，佤族布饶人称布朗族为“步耳”，有的方言为“步日”，...
查看全文 >
白鸡冠是武夷山的一种茶，因茶芽犹如鸡冠而得名。有关它的名字由来，还有着如此以来的一个传说。乌龙茶因为产地及发酵程度不一样，又可细分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四大类。闽南乌龙做青较轻;闽北乌龙做青时重晒轻摇;广东乌龙风格与武夷岩茶有相似之处，且是单株采收、制作，一树一香;台湾乌龙按发酵程度轻重可分为包种茶、冻顶乌龙和白毫乌龙。乌龙茶是一种半发醇茶，亦称青茶。其采制特点是：采摘标准要等到...
查看全文 >
河西园茶名字的由来，相传唐宋时代，岳麓山寺僧侣从安化带来茶籽，在寺周辟地种茶，每年春末夏初，采制茶叶款待游客。清咸丰年间，当地开始引种桔树，以后茶、桔树面积逐渐扩大，自岳麓山至回龙洲、白沙洲等沿湘江一带约30千米，普遍种植。桔园与茶园相连，桔树与茶蓬相间，故曰“园茶”。河西园茶的功效与作用：1、美容护肤：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中...
查看全文 >
鸭屎香名称来自鸭屎土，因其种植的茶树香味浓郁，主人担心被偷，以土壤名称为茶叶故意取此名。鸭屎香属于乌龙茶的一种，叶片条索粗大紧结，色泽乌褐，茶汤金黄，韵味独特，冲泡时白瓷质地盖碗最佳，第一泡三十秒便可，第二泡需等候一分钟。鸭屎香名称来自鸭屎土鸭屎香名称来自鸭屎土，所种植茶树香气浓郁，并且叶片形状类似鸭脚木的叶片，种植的主人因担心引来他人觊觎，便以土壤名称为茶叶故意取丑名，以打消他人的念头。鸭屎香属...
查看全文 >
