产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质 高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。 一、正岩茶 正岩茶的品质最好，故而价格最高。 所谓的正岩，指的是武夷山景区内的核心山场，包括：牛栏坑、慧苑坑、倒水坑（大坑口）、流香涧、悟源涧。...
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武夷岩茶网的公司名称是武夷山市岩茶总公司，武夷岩茶，中国名茶，中国乌龙茶中之极品，以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，素有“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”之赞誉，泡后叶底“绿叶红镶边”，细品有独特岩韵。 一、基本信息 1、所属公司：武夷山市武夷岩茶研究所有限责任公司 2、关注指数：1478 3、官网：暂无 4、联系方式：暂无 二、武夷岩茶产品 以下是对武夷岩茶...
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英红九号在各地的茶叶市场都有销售，其销售的价格却是从几十元到上千元不等，但是其包装规格却大同小异，的确给消费者的选择造成了困扰。不少茶叶店店主对此苦不堪言，明明自己拿的是正宗的英红九号，但是却有很多客户不相信，这些店主都认为“价格低的不是纯正英红九号”。英红九号是英德红茶中的精品之作，是目前公认的加工红茶最好的品种，是世界第四高香红茶之一，并且英红九号全部均要人工采摘，采摘鲜叶标准要求保持嫩匀鲜净...
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唐代陆羽一句“上者生烂石”，将武夷岩茶推至崇高。而偏居一隅的云南岩茶，却长在深闺人未识，这多少显得落寞了些。但或许正是如此，生长于边地的云南岩茶恰好保存了一片茶最原始、最本真的岩韵花香。这些长于山石之间的茶之精魂，在最接近蓝天和白云的地方，率真而自然地勃发着。马台和邦东，就如同澜沧江畔交相辉应的双子星座，云海、岩石、古茶共同组成了两地最具代表性的物候资源。与邦东茶遍布于道路两侧相比，马台茶则显得含...
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武夷岩茶之所以会好喝，是因为它具有的独特韵味：岩骨花香这四个字代表不同的品质特征，岩韵是独特的地理位置，砂砾土，岩石的风化土，这个是决定岩韵最重要的品质，这不是人工能够加工出来的，是自然的；花香就是靠工艺了，2006年所有茶行业里第一个获得非物质文化遗产项目的武夷岩茶大红袍的制作技艺，为什么能够第一个获得，就说明了它的独特性。武夷岩茶传统制作工艺程序是：采摘——倒青——做青(反复几次)——炒青——...
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人们在倾慕武夷茶的芳名, 谈论其特突的制造工艺 , 脱俗入仙的栖身之处, 品味美妙无比的茶汤时, 却往往易忽视生产经营管理中的一些有趣事情, 实为一大憾事。今天就一起来谈谈岩茶管理中的一些奇特现象！（提示：本文有点长，但信息量比较大）1茶叶品名争艳斗奇武夷岩茶属乌龙茶的一种, 它的栖身之地是武夷山。“ 建茶名品甚多”,仅“ 武夷各岩所产之茶, 各有特殊之品……名目诡异, 统计全山将达千种”。“ 其...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》好汉坡我曾经爬过一次，在前年。那是从倒水坑去九龙窠的路上，经过一座巨高的山坡。那山坡的两旁皆种满了茶树，唯余中间有条石梯，笔直而上，直通坡顶。仰头向上，坡顶有座凉亭，作歇脚之用，四面通风，一侧有山石有华盖大的树冠作依靠，风景亦是不俗。石梯是条石垒成的，颇有些年代感。在石梯底下，起始的地方，树着一块不大的石碑，上书，好汉坡三个大字。字字...
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武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间；具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。“武夷岩茶”是产于闽北武夷山市（原祟安县）武夷山岩上乌龙茶类的总称。武夷岩茶历史溯源商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，武夷茶已初具盛名。唐...
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一、什么是武夷岩茶武夷岩茶历史悠久。作为中国最顶级的茶之一，它也是乌龙茶的祖先。它在中国的茶叶发展中发挥了重要作用。在北朝和南朝（公元４７９年左右），茶已经众所周知。后来在宋元时期，这是为了向王室致敬。在元代大德王朝的第六年（公元１３０２年左右），在河的第四弯河岸建立了皇家茶园。在明代，茶叶制造商改进了茶叶加工技术，从而生产出现在的岩茶茶乌龙茶。在１７世纪，武夷茶甚至在国外销售，享有更高的声誉。武...
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