老枞水仙属于乌龙茶，老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖，传发现于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地“祝”与“水”同音，后习惯称为水仙至今。 一、简介 武夷山景区天心村由于其得天独厚的自然环境，逐使水仙品质更加优异，如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。 老枞水仙作为武夷岩茶的...
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老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖，传发现于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地“祝”与“水”同音，后习惯称为水仙至今。 一、简介 武夷山景区天心村由于其得天独厚的自然环境，逐使水仙品质更加优异，如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。 老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种...
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我所知道的老丛水仙所谓的老，是一个相对的概念，子曰:吾十有五而志于学，三十而立,四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲,不逾矩，五十有可能是很多人的一生了，但对于老丛水仙而言，五十才刚刚开始。老丛水仙百度百科这样介绍的：老丛水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖，传发现于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地“祝”与“水”同音，后习惯称为水仙至今。老丛水仙作为武夷岩茶的当...
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如果有人问你你爱肉桂的香还是水仙的醇？你只需说喝过老枞水仙，你就不会这么问了。很多朋友可能会有疑问，老枞是什么？老枞水仙又是什么？老枞和水仙又有什么区别呢？老枞水仙，一般指树龄达到50年以上的水仙品种，因其产量稀少，且有特殊韵味而备受追崇。一般而言，老枞水仙的“枞味”分：青苔味、棕叶香（亦说糙米味）、木质味。·“枞味”的形成不同“枞味”的最终形成与茶树的生态环境、土壤条件以及后期的采摘天气、制作条...
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水仙，为武夷岩茶中的当家花旦。独特的兰香、柔醇的汤水，让它在数千岩茶品种中独树一帜。尤其是高枞、老枞水仙的丰富内涵更是深得老茶客喜爱。那么老枞水仙和高枞水仙究竟有什么区别呢？水仙茶树栽种后，有一个生长过程。一般树龄在3-5年之间的称之为幼丛，属于水仙茶树的幼年生长期，一般不采摘制作乌龙茶；树龄在5-49年的称之为成枞；树龄50年以上的且期间从未修剪的称之为老枞；树龄超过一百年以上的且期间从未修剪的...
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老枞水仙跟我们普通的水仙的区别是什么？水仙有老枞水仙在岩茶中是一泡很高境界的茶。素有“醇不过水仙，香不过肉桂”之说，老枞有着普通水仙所不具备的特征，老枞水仙有三种滋味，青苔味，糙米香，木质味，更是一种隐含的韵味，顺滑而厚重的水路，醇厚耐久滋味。幽幽的香气、浓郁的茶汤，仿若无物无需吞咽的感觉，香浓而不锐、清长，顺畅的喉韵，有的则带乳香和水仙花香，薄荷冰凉感，极品老枞独特幽柔的"兰香枞韵"，滋味醇厚，...
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老枞水仙，是武夷岩茶中之望族，因其产量稀少，且有特殊韵味而备受推崇。其茶叶叶质绵软肥厚，其树在经过几十、上百年的成长过程中积蓄沉淀转化的一种特有的带青苔、粽叶、木质类的味道，即“枞味”，也称之为“沧桑”感。清朝老茶友梁章钜《品茶》说：“枞味之味，须静心体悟之，微乎微乎!”正岩老枞之水仙，细啜之下，沧桑醇厚，清甘回味，挂杯留香，茶香沁脾，喉韵悠长。“舌尖微甜，一股茶香慢慢从鼻端沁人到咽喉四肢百骸是说...
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北来南去几时休，人在光阴似箭流。春华秋实，中秋刚过，2022已匆匆走过一大半。茶余饭后老枞是陈馨最爱的茶没有之一。很多朋友可能会有疑问：老枞是什么？老枞水仙又是什么？老枞和水仙又有什么区别呢？你为什么如此钟爱他？现在就让茶人陈馨带着大家慢慢去探索一番。老枞和水仙有什么区别？俗语称“醇不过水仙”水仙的品质特征最为突出的当是“醇”字岩茶“二当家”——武夷水仙的魅力 平平无奇却惊艳四方的武夷水仙 那么老...
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枞味是指水仙茶树在五十年以上甚至上百年的成长过程中积蓄沉淀转化的一种特有的带青苔、粽叶、木质类的味道，称之为“沧桑”感。清梁章钜《品茶》说：“枞味之味，须静心体悟之，微乎微乎！”品啜老枞水仙感受其特有枞味正岩老枞水仙之茶汤，细啜之下，因内含物丰富似有轻微的粗口与涩感，沧桑醇厚。入咽片刻，口腔后半部原有似涩、似厚的物质，层层剥开，而每一层剥开后的感觉似是而非，清甘之外，层层融化剥开的物质，在口中、喉...
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