凤凰茶的全称是凤凰单枞茶，凤凰单枞茶是乌龙茶。凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。同治、光绪年间（1875年—1908年），为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。 凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色；优雅清高的自然花香气；浓郁、...
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单丛茶是乌龙茶，单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。 由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极...
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单丛属乌龙茶产于广东潮州、饶平一带，与闽南铁观音、闽北的岩茶、台湾乌龙并称国内四大乌龙茶产区，清雅的花果香气闻名。乌龙茶的特点是３０－７０％之间的发酵程度，既保留绿茶的自然花果鲜香，又不能有苦涩味。“单丛”得名于过去当地对于茶叶的分级，“单丛”最贵，“浪菜”次之，“水仙”再次。过去“单丛”的标准是必须是名丛，且单棵茶树采摘，单独制茶，所以称作单丛。注意“单丛”不能写作“单枞”。枞是指一片树木的意思...
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品饮潮州工夫茶，谁人不知道”乌岽单丛茶”呢，而这”乌岽单丛茶”就产于广东潮州凤凰乌岽山区。乌岽山区濒临东海，茶区海拔上千米，自然环境的优越，有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质，乌岽山区老茶树很多，２００年以上的茶树，目前尚存３０００多株。那乌岽单丛茶属于什么茶呢？乌岽单丛是好喝的凤凰单丛乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单枞中的精品，属于乌龙茶类。特别是消脂解腻，提神等。单丛主要突出的是...
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说起单丛茶，可能有些人会比较陌生，它到底是什么茶，属于六大类茶中的那一类呢？下面我们一起来看看吧。单丛茶属于什么茶？单丛茶属于乌龙茶（青茶类），产于广东。此茶不仅有绿茶的清香，还有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。制作工艺单丛茶属于半发酵茶，它的制作工艺包括采摘、晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、复焙，体现了乌龙茶最精细的工艺。采摘鲜茶采摘标准：新梢芽叶开始对夹后３－５天开...
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乌岽单丛乌龙茶并非红茶也是绿茶，而是乌龙茶，作为中国四大乌龙茶之一，它的主要产地在广东潮州凤凰山，这一单丛茶的主要产地是乌龙产茶区生产的最优质的乌龙茶，其素有香气浓郁，山韵浓郁，而且具有形美、翠绿、回甘、耐泡的显著特点。在乌鱼产茶区种植历史悠久，是单丛茶古树群最集中的地区；同时，在海拔超过１０００米的乌鱼峰上，所生产的单丛茶具也具有在单丛茶品鉴系统中追求的“山韵”。乌岽单丛茶是凤凰单丛茶中的极品茶...
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单丛茶属于乌龙茶，主要包括有凤凰单丛和岭头单丛。凤凰单丛产自广东省潮州市，滋味浓醇鲜爽，分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香等十大香型。岭头单丛产自广东省的饶平县，滋味醇爽回甘，具有“微花浓蜜”特韵。单丛茶是乌龙茶单丛茶属于传统名茶，是广东乌龙茶中的著名品种，半发酵型茶叶，以形美、色翠、味甘、香郁而著称，是一款集花香、蜜香、果香等多种香味于一体的浓香型茶叶，包括了凤凰单丛和岭头单丛两个品名。凤凰单丛产自广东...
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岭头单丛茶是什么茶，岭头单从茶在乌龙茶中算是品质比较高的茶叶，是乌龙茶中的精品，喝过乌龙茶的朋友应该都知道口感会比较浓郁香甜，口感会很柔和，也可能有些人喝不习惯，因为跟绿茶还是有区别的，且功效也是非常多的，那么下面小编就带大家介绍下岭头单枞茶的功效与作用吧。岭头单丛属于乌龙茶，又称为白叶单枞，产于广东省饶平县坪溪岭头村，品质优异，是当今广东乌龙茶中的极品。属乌龙茶类极品名茶。产于广东省饶平县坪溪镇...
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单丛茶是什么茶呢？其实啊，单丛茶是介于全发酵的红茶和不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，制作工艺很精细，它的滋味很特别，即有绿色的清香，而且还有红茶的浓厚滋味，可以说是一只种集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶，也是大众所喜欢的一款好茶。因单丛茶的制作工艺相对是比较独特的，所以形成它有不一样的特殊品质：条索紧结，色泽为乌褐色或灰黄褐色，油润，有光泽；香味是自然的花香，山韵蜜香；冲泡后，汤色橙黄或...
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