凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。 一、单枞产地产量 （一）产地 凤凰单丛（枞）茶地理标志产品保护范围为广东省潮州市潮安县凤凰镇、铁铺镇、文祠镇、磷溪镇、官塘镇、登塘镇、赤凤镇、归湖镇、古巷镇、凤塘镇、万峰林场；饶平县浮滨镇、钱东镇、樟溪镇、浮山镇、汤溪镇、三饶镇、联饶镇、新圩镇、新丰镇、饶洋镇、上饶镇、建饶镇、高堂镇、新塘镇、东山镇；湘桥区的意溪镇、桥东街道茶...
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要想呈现出凤凰单丛丰富且高锐的香气，通常会选用瓷质的盖碗为泡茶器。盖碗为基础的泡茶器，也几乎是爱茶人的标准配备。换句话讲，掌握了盖碗的冲泡法，人人皆可泡出一杯理想的凤凰单丛。沸水注入盖杯，带有香气的蒸汽四溢；快速出水，茶汤香气明朗，口感爽利，呈现出凤凰单丛独特的魅力。那用盖碗泡的话，具体怎么操作呢？一起来看看1、备茶以投茶量与注水量1:30的比例备茶，亦或者可以根据自己平时喝茶的口感做调整。2、赏...
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茶，本是一片普通的树叶！可是，当它被发现的时候起，便与人纠缠在了一起。图片远古时期，人们从野生茶树上采摘嫩芽，最初是生嚼嫩叶，后来加水煮成汤来食用。春秋战国，人们将茶做成茗粥、茗菜来食用。秦汉年间，茶叶才作为一种饮品来推广。魏晋南北朝，饮茶之风在士大夫之间普及。唐代，陆羽《茶经》问世，“茶事大兴”。同时，茶叶由僧侣传至海外。宋代，饮茶兴盛普及，士农工商皆为饮者。元代，制茶技术不断提高，出现机械制茶...
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凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。凤凰单丛茶素有“茶中香水”的称号，一枞一香，生来灵巧多变，汇有百花的香韵，又得鲜果之甜秀，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。这一期要介绍的品种叫，柚叶单丛。柚叶单丛，从名字来看，应该都能猜到...
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凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。上一篇，我们介绍了单丛的抽湿茶，这款茶可以说是专门给喜欢清香爽口的茶友研制的。那今天要介绍这款茶，是专门为喜口感香醇厚重，入口顺滑，同时又养胃的茶友研制的。它就是”单丛红茶“。什么是单丛红茶？单丛红茶继金骏眉之后国...
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凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。凤凰单丛茶素有“茶中香水”的称号，一枞一香，生来灵巧多变，汇有百花的香韵，又得鲜果之甜秀，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。单丛品种系列已经介绍了71个品种，71这个数字，在单丛品种全集里面...
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单丛茶是乌龙健康饮品，成饮茶具有绿茶的芳香，又有红茶的深厚味道，是集芬芳、蜜香、清香、茶韵于一体的浓香型荼叶。单丛茶不但好吃，也有非常好的健康保健作用，常常喝一些单丛茶对身体的益处很多。下边人们就来掌握下单丛茶的功效。单丛茶的功效1、单丛茶口味丰富有层级，醇香清新，喝起來舒服怡人，能够缓解疲劳，降烧解暑。2、单丛茶还能够缓解疲劳、解油去腻、防电磁辐射、降血压降血脂、延缓衰老等。3、单丛茶也有一定的...
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梅雨季节泡单丛，为何觉得不香了？江南的梅雨季节，时而湿热、时而连日阴雨，容易令人心情郁闷。更要紧的是，泡茶也不香了。在梅雨天，冲泡高香的凤凰单丛，甚至令人感觉到压抑。梅雨季节泡单丛，为何不香了？１、空气湿度高，会影响茶叶内含物质的析出凤凰单丛作为乌龙茶，其吸附力很强，环境湿度如果过高，会使茶叶迅速吸附空气中的水分，尤其是烘焙不足的茶叶，严重时，茶汤中会有水味，茶的滋味不足，香气减弱。夜雨里喝茶，看...
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凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。上一篇，我们介绍了单丛的抽湿茶，这款茶可以说是专门给喜欢清香爽口的茶友研制的。那今天要介绍这款茶，是专门为喜口感香醇厚重，入口顺滑，同时又养胃的茶友研制的。它就是”单丛红茶“。什么是单丛红茶？单丛红茶继金骏眉之后国...
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