黑茶作为发酵后茶,在发酵的过程中具有越陈越香,存放的时间越久,口感就越醇厚,让黑茶不仅在消费属性上面具有潜力,在投资收藏方面也具有很高的金融属性。所以越来越多的人都希望自己的黑茶得到很好的存储,以此来保证黑茶的品质。 1、生石灰储存法 采用生石灰储存的时候需要选择干燥、封闭的陶瓷坛,要坚持干燥、阴凉的原则。生石灰也需要1至2月更换一次。 2、化学储存法 用袋子装好黑茶,然后用较厚...
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金骏眉作为一款极为名贵的红茶,茶友买来后,一般不能一下子就喝完,这时懂得基本的贮存方法,就尤为重要了,不然再好的茶叶,都会容易出现变质,到时就会影响口感,那么金骏眉红茶如何储存呢? 一、保存方式 1、铁罐的储存法 选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的金骏眉茶叶装罐,罐要装实装严。 2、陶瓷坛储存法 陶瓷具有隔热吸光...
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一壶友昨天给小编留言,说他的紫砂壶有一段时间没有使用,打开壶盖发现壶壁上长了一些霉斑,并且还有味道,虽然洗了,但担心壶嘴里也发霉,也有一定的顾虑。本来想给自己陶冶一下情操泡泡茶,结果看到这些霉斑瞬间就蓝瘦香菇了。这位壶友你先莫急着蓝瘦香菇,小编在此为大家解释一下,紫砂壶出现霉斑一般可能为如下三种情况:可能性之一:壶友洗完紫砂壶并没有等壶完全干透就盖上了壶盖,导致壶内余水淤积,积存湿气,空气不流通,...
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众所周知,中国人饮茶的历史已有数千年,茶已经成为我们生活中的一部分,而普洱茶也被称为“可以喝的古董”,堪称茶中瑰宝,那么普洱茶怎么喝呢?今天小魏就来跟大家聊聊这个话题。喜欢普洱茶的茶友们都知道普洱有生,熟之分,生茶未经渥堆发酵,汤色较浅,呈栗红色、黄绿色,晶莹剔透,茶汤带有涩味,回甘迅速;熟茶则由人工发酵加工而成,汤色为深红色或褐红色,口感甘甜、醇厚。接下来我们一起来看下喝普洱生茶和熟茶的最佳时间...
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为什么绿茶要喝当年新茶,讲究明前茶、谷雨茶,翻个年头价值就得跌不少。因为绿茶要新。最新鲜、最鲜嫩的时候采摘下来,再制成茶品饮。采的时间晚了、放的时间多了,对绿茶的口感都会有影响。至于像普洱茶那种动不动放个三五年才去喝,换绿茶的话估计什么味道都没有了。鲜和嫩,就是绿茶所追求的品质。也因此,追求鲜嫩的绿茶要是在冲泡时不加注意,很容易造成绿茶的香味流失和营养的损失。想要更好地品饮绿茶,就得针对绿茶的特性...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致仙翁遗石灶,宛在水中央。饮罢方舟去,茶烟袅细香。宁静致远,方得始终,我是林方致。“买白茶饼不划算,中间那么一大块又硬又丑的“黑心”料,根本没法喝,多浪费啊!”一位茶友和我吐槽白茶饼。白茶饼中,较硬、较丑陋的部位,说的应该是白茶饼的饼窝。这个位置对于不少茶友来说确实是为难,太硬了不知道要怎么撬来喝,扔掉又舍不得!饼窝当真是黑心料制作而成...
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Hello大家好!我是阿凯!普洱茶如何保存一直是茶友很关心的问题,前几天也做了一个视频,也收到茶友关于储存普洱茶的一些问题,今天阿凯就来解答一下茶友们的问题;问题一:家庭存茶,哪些地方最适宜?因为茶叶的吸附性很强,如果家里油烟味较重,很容易被茶叶吸附。所以,家庭存茶要存放在相对封闭的环境里面,有条件的话可以空出一间房来存茶,比如书房或独立封闭的阳台;像我自己,除了我们的工厂仓储、茶叶店,我自己在家...
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我们知道泡茶完毕后需要及时正确地保存茶叶,因为这一点是很重要。否则茶叶会受潮变质,影响以后的沏泡口感及效果。那么对于喜爱饮茶的人来说,一定要知道茶叶的保存方法。茶叶中的水分较多水分会促进茶叶中的有效成分发生化学反应,水分越多,这些有效成分流失得越快,相互作用就会越显著。因此,保存茶叶时,茶叶中的含水量最好在3%~5%,当茶叶中的水分超过6%时,就会容易变质。检查茶叶的含水量一般可用触觉进行估测,抓...
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