茶能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正……茶不愧为21世纪最健康的饮料。具体茶叶中含有哪些对人体有保健作用的有益成分，我们将进行详细阐述。 茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素(酚)，具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、...
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19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，今天给大家介绍几大类主要成分！ 一、儿茶素类 具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 二、咖啡因 茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶...
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白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的特点，含有多种的营养成分，下面我们就一起来看一下！ 1、茶多酚：抗氧化、降脂、抗菌、降血压、降血脂、延缓衰老等多种作用。 2、咖啡碱：舒张血管、促进血液循环，兴奋中枢神经，预防高血压、头痛、心肌梗塞等药理和生理作用。 3、茶氨酸：提高免疫系统功用、抗肿瘤、控制过度焦虑，提高学习...
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白茶一般分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉4个品类。白毫银针以大白茶或水仙的单芽为原料制成，芽头覆盖着白毫，形状似针；白牡丹以一芽一、二叶的大白茶或水仙为原料制成，叶底两叶抱芽，形似牡丹；贡眉以群体种茶树品种的嫩梢为原料制成；寿眉以大白茶、水仙或群体种的嫩梢或叶片为原料制成。白茶加工工艺简单，其主要特点是萎凋时间长。在萎凋过程中，白茶鲜叶多酚氧化酶的活性呈现“升-降-升-降”的变化，而过氧化物酶与谷...
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揭秘：福鼎老白茶的化学成分《美国农业与食品化学期刊》公开发表△ 文献部分截图△ 林智研究员的科研团队△ EPSF类成分部分化学式△ 在反应溶液中化合物的含量逐步增加参考文献：Weidong Dai, Junfeng Tan, Meiling Lu,Yin Zhu, Pengliang Li, Qunhua Peng, Li Guo, Yue Zhang,Dongchao Xie, Zhengyan...
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喝茶一分钟解渴，喝茶一小时休闲，喝茶一个月健康，喝茶一辈子长寿。在香港、台湾、马来西亚等传统市场，一直流传着喝普洱茶能减脂减肥，缓解高血压的说法。对于这种民间经验，有的人不屑一顾，有的人却奉若真理。但客观来讲，这种说法虽然是众多喝茶人的经验总结，但却没有足够的科学来验证。 普洱茶到底有没有相关的功效？科研界对这方面的探索，有没有得到确凿证据？今天这篇文章，陆离就来和大家聊聊普洱茶防治高血压的科研结...
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俗话说，身体是革命的本钱健康强壮的身体是一切的基础尤其是在这个特殊的疫情期间拥有健康的体魄显得更加重要这时，白茶的养生功效就能够派上用场了那么白茶主要都有哪些营养成分？这些营养成分具体都有哪些好处呢？茶多酚——抗氧化，抑脂肪茶多酚的功效是多方面的它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老也可预防癌症的发生同时，茶多酚还可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的...
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福鼎白茶的功效与作用只所以这么强大，那是因为人家有四大功效成分小王子在撑腰，就像马云爸爸一样，你觉得他们没有后背能够成功吗?小编选择沉默...当然了。人家现在成功也有自己努力的成分在这其中，起码，我是马云爸爸的小粉丝(毕竟，小编需要花呗续命的)，因此本文给大家带来福鼎白茶的功效与作用成分你真的了解吗，不了解也没有关系，本文来像你们重新介绍福鼎白茶的功效与作用成分！福鼎白茶和其他茶类不一样，白茶只经...
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老白茶含有较多的活性酶，能显着提高体内脂肪酶的活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素的分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖升高平衡。白茶营养成分1。儿茶素的总量不高，但EGCG、ECG、GCG等酯型儿茶素的比例较高，酯型儿茶素/儿茶素总量的比值>0.9。鲜叶长期枯萎失水导致EGCG大量异构化形成GCG，因此GCG的绝对含量和相对比例较高。与其他茶相比，嘌呤碱基含量更高，...
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