在业界有一种说法，藏新茶，喝老茶，品熟茶。中期茶和老茶都是新茶藏出来的，藏一饼新茶，等它慢慢变老，我们能够感受到普洱茶陈化的整个过程。 ▲普洱茶汤 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 按照我们历年收藏普洱茶的经验，一款新生茶的陈化潜力，主要体现在4个方面：滋味稠厚、香气...
查看全文 >
普洱茶属于发酵茶，在发酵的过程中，茶里面的微生物会随着时间不不断的进行作业，所以在不同的时间段里面，茶汤的颜色也会有所不同，具体如下。 一、根据保存时间不同，茶汤颜色也不同 1、新茶期：栗黑（1-5年） 2、醇化期：暗栗（5-10年）、深栗（10-15年）、栗褐（15-20）年、栗红（20-30）年。 3、陈茶期：深红（30年以上）。 二、正常的茶汤颜色 1、红艳：汤红艳、...
查看全文 >
相信经常喝普洱茶的茶友，都有注意到，包装普洱茶的外包纸上面中间有一个大大的“茶”字，并且这个“茶”字的颜色也是不同的，有红、黄、蓝、绿不同印记。那你知道普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印的含义吗？一、红印普洱圆茶红印普洱圆茶，始制于范和钧创办佛海茶厂之时，茶饼的外纸正面都印着“八中茶”这一中茶公司标志，茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品，是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。之所以称其为“红...
查看全文 >
有人爱奶茶有人爱可乐但有的人钟爱茶我就有个爱喝茶的同事爱喝茶的同事真是干啥啥不行蹭茶第一名别人去找老板是汇报工作而他去找老板都是为了蹭点茶别人早上喝咖啡而爱喝茶的同事一来到办公室首先泡杯茶一喝就是一整天组团点下午茶时其他同事都点奶茶、咖啡、快乐水而爱喝茶的同事就很奇葩点一杯芋圆波波奶茶不要芋圆不要波波不要奶公司聚餐时大家都喝酒喝饮料而爱喝茶的同事只喝饭店免费的不知道什么茶周末出去爬山其他人都带矿泉...
查看全文 >
关注荣瑞祥，带你了解更多茶知识、资讯#茶生活##茶文化##普洱茶#冲泡普洱茶，你是否也有过类似的喝茶体验呢？有时泡茶，茶叶越泡涩感越重，是什么原因导致的？可能是这6个原因导致的，快来和我一起看看吧。1. 形成普洱茶涩感的内在原因从普洱茶的内含物质来看，其中的多酚类物质，特别是儿茶素，是引起茶叶苦涩的主要原因。本质上来说，是因为茶中的茶单宁或茶多酚与唾液中的蛋白质相互作用而产生沉淀或聚集体，从而形成...
查看全文 >
每款茶的香气与汤色都不一样，普洱茶的汤色种类特别多，有经验的品茶人可以通过茶汤的颜色分辨出茶的种类和好坏，那么常见的普洱茶有些什么颜色呢？常见的普洱茶汤色有：黄亮、橙黄明亮、深红明亮、黄中显橙、红中显橙、红而无光亮、红而深谙、红而显棕、黄中带棕、黄而明亮、褐带暗黑、褐带棕色、褐中显红等13种汤色。当然，普洱茶远远不止这13种汤色。普洱茶因为有熟茶和和生茶之分，普洱茶发酵程度，制作工艺和时间长短都会...
查看全文 >
普洱生茶与熟茶有许多区别，其中茶汤的差异也是巨大的，对于生茶的茶汤而言，不同年份、不同种类的生茶，冲泡出来的茶汤均有区别，今天我们就来详细了解一下吧。我们在品饮普洱茶的时候，总会欣赏普洱茶的茶汤，每一次冲泡茶叶的色泽，也像是观赏一场盛宴。那么生茶茶汤一般都有哪些常见的颜色呢？1，黄绿——多出现在春茶中，加工时揉捻、干燥及时的生茶才能有此汤色，绿中微黄，是中高档晒青毛茶的汤色。2，浅黄——物质欠丰富...
查看全文 >
普洱茶天生特性越陈越香，是它在茶类中具有的优势的特性，生茶可后发酵或自然慢发酵，在适当的空气温度和湿度下自然陈化，可使口感越来越好，汤质越来越醇。熟茶则为渥堆发酵，可满足短期或近期快速消费饮用，当然也可以继续陈化，茶的口感也会更加滋润平和。普洱茶，在不同的环境、工艺、和时间下存放后，它可呈现出不同的颜色，我们一起来认识一下吧！普洱生茶常见汤色：翠绿：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤...
查看全文 >
寒潮还没走完，春雨绵绵的潮湿天气就已经在路上了，对于南方的茶友来说，存茶真的是太难了……今天不跟大家聊如何存茶，我们来说一说有的茶友是如何把茶叶放坏的，这些坏习惯你有吗？是茶都往冰箱里放有的茶友存放茶叶就跟放菜一样，统统都塞到冰箱里，殊不知并非所有的茶叶都适合放冰箱。像绿茶这种需要保鲜的茶叶，一次性喝不完还可以密封好放在冰箱存放，但像岩茶、普洱茶、白茶，放进去冰箱不仅会吸冰箱里的菜味，冰箱内的水分...
查看全文 >
