煮水品茶,品茶论水。明代张源在其《茶录》中说道:“茶者水之神,水者茶之体。”张大复则在《梅花草堂笔谈》中说:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”足以见得,好茶尤需好水配。当你在茶馆赏景品茶之时也许不会想到这样的好茶究竟取之何种水?新快报记者探寻诸多茶馆,发现每家茶馆在冲泡茶品时都有自己的“独门秘籍”。 软水冲泡出的“现代茶饮” 烹茶的水要...
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对于茶来说，苦与涩是与生俱来的，最终的归途却是舌尖上或喉咙里的那一丝甘甜。"这茶喝起来怎么会苦涩"，是不是茶不好啊？仅凭一口，就妄下定论：这茶不好，这是冤枉了茶的"苦涩"。 事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏，品茶的人肯定不是在品尝苦涩，而是在品尝茶带来的鲜爽味、甜味、回甘生津，体验茶汤对味蕾的冲击。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在，但从来都不是唯一或者一直存在。带...
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互联网真的是打开了世界互联互通的大门吗？现实却是只开了一扇窗，却立起了窗台，就像马云老大哥说的千人千面，一千个人打开互联网展现的却是不一样的内容，不同的人在网上形成了不同的圈子，每个圈子又相互交叉相互交流，但圈子里的人又相互不懂自己所在的圈子，大部分都是看客，又或者是某些利益的驱使，引擎搜索出得内容绝大部分控制在利益相关者的手中，如果只是一个看客，本想通过互联网释疑解惑，可该解的疑惑一个没减，该上...
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茶叶口感怎么样？是否值得购买，求买过的告知下谢谢！经常能遇到买茶的人问这个问题，我们也经常烦恼这个问题，因为茶叶入口的滋味，是一种个人奇妙的感受，而口感更是因人而异没有标准的东西。说好喝，不太行，口感还行，这些词语显得随意了点。说醇和，淡薄，粗淡，又显得过于专业，让人难以理解。中国汉语中描述味觉的词汇太丰富了，茶叶的口感更是千差万别，所以小编整理了一些通俗易懂的词汇，望能深...
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不知不觉，从立秋开始，秋天已经过了一个多月，但秋的凉意尚未感知丝毫，人们似乎还沉浸在“短袖、冷饮和沙滩裤”为主导的夏季。昨日昆明气候突然转凉，骤然下降的温度让我猝不及防，来不及将束之高阁的冬衣翻出，阵阵凉意之下翻看了一下日历，才知“白露”君到了。我一直对白露这个节气有好感，一为其名较为高洁雅致，有诗云：“蒹葭苍苍，白露为霜。”；二当然是意味着有好茶喝了！茶是合着节气、杂揉地域的生灵，不同的季节，做...
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良辰美景寻君赏，好茶好水邀君尝。同是爱茶的人，便有了灵魂的相似与亲密。虽远在天涯，却天涯咫尺。这也是生命中不可多得的缘分。就像清闲是福，能在清闲中品一壶茶，可算得上福气。茶之事，对很多人来说，可有可无，和清闲一样，像一种另类的奢侈品，不是生活必须，有茶时也愿意简单地泡上一杯，没有茶好像也没有多么失落。毕竟工作紧迫繁忙，有那么多事儿耗脑劳神。但是，我相信，一壶好茶仍会带来身与心的润养、愉悅、温暖、抚...
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好茶好料[玫瑰][玫瑰][微风][微风][微风]#茶生活# 九十年代格纹纸苹果绿手工印青饼，王霞定制勐海出品，大饼型、纯干仓存放，茶气重、蜜香蜜甜、略带苦底...
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立顿红茶是红碎茶茶包 各种重量的都有呀，价格也不同.红碎茶就喝个味道，主要靠包装，如果豆瓣的小资多捧一捧，贵点也很正常常见的 立顿红茶黄牌精选红茶S100(100。立顿红茶知乎喝起来也不错吗？ 喝红茶对身体好吗？挺不错的，很多专业的地方都泡他，一天2杯还防感冒呢！喝吧！我不知道是自己的问题，还是怎么了，就觉得立顿茶的味道不纯，红茶没有红。1百年来，英国立顿就是凭借红茶打出的名气，现在在欧洲，立顿已...
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喝好茶存好茶，最全的存茶知识，很多朋友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时那么好喝咯。最后发现，是没有存储好，串味了。茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。为什么茶叶会发生变质？通常茶叶在贮放后，香气滋味会发生变化，若同时在高温高湿、阳光照射下，会加速茶叶内含成分的变化，在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶，...
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