茶艺倒茶视频

来源:原创 时间:2022-11-12

中国的茶文化为雅俗所共赏,今天,端起茶杯的人,不论是细啜名种,还是牛饮茶汤,都能够自得其乐,这就是茶的真趣。但是要说能找到多少乐趣,那就要看个人的修为了。 茶之趣,在色香味,欲得茶之趣,须循精燥洁,故请为君说明茶事之要隘。先说水。陆子曾有“山水上,江水中,井水下”之说,此为至言,为历代瀹茗者所重。在工业化社会,用的都是自来水,几无选择的余地,龙泓、惠山之泉可望而不可即但在南方,以江水为自来... 查看全文 >

茶道:茶之趣(茶道倒茶讲究)

专题目录

01.茶为什么不能倒满(给客人倒茶为什么不能倒满)

1、为了方便客人饮用,以免茶水溢出烫伤;2、更加利于凑近闻香,有一个很好的饮用过程;3、对客人表示尊重,有细水长流之意。茶不能倒满的原因 在正常情况下,茶汤都是现泡现饮,饮用的都是热茶汤,之所以不能倒满,第一是为了方便客人饮用,以免茶水溢出烫伤;第二个是更加利于凑近闻香,有一个很好的饮用过程;第三是对客人标识尊重,有细水长流之意。 中国很注重待客之道,在农村都是有着倒茶七分满,留下三分是人情,用... 查看全文 >

02.给别人倒茶注意三点

这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。 首先,茶具要清洁 客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。 如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,... 查看全文 >

03.你知道待客倒茶的礼仪吗?

 “泛花邀坐客,代饮引清言”,我国历来就有客来敬茶的习俗,家中来客敬茶致意已经成为人们社会交往的礼俗。人们社交的频繁和商务往来的增多,以茶待客也成为越来越普遍的现象了。那么在频繁的社交和商务往来中我们需要注意些什么呢? 一、洁净的茶具 使用不洁净的茶具给客人倒茶,是很不礼貌的表现。而且客人看到脏兮兮的茶具估计再好的茶都喝不下了。一般情况,要先邀请客人入座,然后开始准备茶具和茶叶... 查看全文 >

04.茶道,倒茶也(茶道倒茶讲究)

据说日本茶道对于细节的要求非常高,尤其是招待客人饮茶时,简直就如同走既定程序一般,如何烹茶,如何递茶,甚至如何说话,如何还茶盏,都有严格要求。茶文化宣传中的茶道概念和内涵,就有千百种专著来论述,可见其博大精深直观印象中就是一个很神秘很玄乎的东西,故一直不敢越墙觊觎。心头也一直有个疑问:严苛的规矩之下,固然可能加深人们对于茶道的了解,有一定的积极含义,但茶道万千,是不是一定要如此做才能得茶中真味?直... 查看全文 >

05.​这样倒茶,不知不觉得罪人

茶席上,待客礼仪隐藏在细节之中。简简单单一个倒茶,倒得好,宾主尽欢,倒得不好,可能最后不欢而散,主人还觉得莫名其妙。倒茶最好用公道杯公道杯,作为茶席上的重要器具,可以均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡,表现出主人的一视同仁、平等对待。公道杯的作用主要在于均衡茶汤,将冲泡好的茶汤注入公道杯,再平均分至每一杯中,使得每一个人品鉴茶汤时,手中的茶汤都是同样的滋味。分至茶杯中,除品尝口感与风味外,公道杯同时也... 查看全文 >

06.倒茶是从左边还是右边(倒茶是从左边还是右边倒)

倒茶的顺序为从左往右依次倒水,其次倒茶顺序遵循长者优先、领导优先、宾客优先、女士优先,在倒茶时需注意端庄礼仪,保持茶壶、茶杯清洁干净,倒茶时从左向右,顺时针倒入茶水,茶水保持七分满为佳,其次茶饮完之后需要不断及时添加茶水。倒茶的时候要注意哪些:顺时针的讲究一般茶主人都以右手持壶或公道杯为宾客倒茶,并应自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公道杯口是倒退着为宾客分茶。若自右到左逆时针,壶口向前冲着为宾客倒茶... 查看全文 >

07.茶道与茶棋(茶道倒茶讲究)

南宋诗人陆游曾写过这样两句诗:“茶炉烟起知高兴,棋子声疏识苦心。”此句诗中,将茶与棋联系在一起。除了他以外,我国有很多诗人都吟咏过类似的诗句,例如曹臣《舌花录》中,曾把琴声、棋子声、煎茶声等并列为“声之至清者也”,还说“琴令人寂,茶令人爽, 竹令人冷,月令人孤, 棋令人闲”。由此看来,我国很早以前就将茶与棋看作一体,“茶诗琴棋酒画书”还被自古以来的文人雅士列为引以为豪的七件雅事。棋与茶是亲密的伙伴... 查看全文 >

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