茶海是利用树根，经过工艺加工，适应于烹茶、品茶的汉族传统工艺类家具。茶海是一种适应茶的冲饮流程，与古老的根艺家具相结合，既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具，那茶海怎么用呢？ 喝茶的时候可以将茶壶内之茶汤浸泡至恰当浓度后，将茶汤倒入茶海，再将茶汤分倒于各小茶杯内，使茶汤浓度之均匀。也可以在茶海上覆一滤网，用来滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充任。其大概从...
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茶针虽然在茶具中是一种不可缺少，但是对于许多的人来说却不是很了解茶针，所以下面就由小编给大家简单的介绍一下茶针怎么用。 茶针又名"茶通"，汉族茶艺的茶具之一，是茶具大家庭的成员，是现代人所说的"茶道组"中不可缺少的一部分。茶针一般是由木质、角质材料制作而成，是喝普洱茶茶饼不可缺少的一种器具。茶匙，茶针，茶夹，茶则，茶海，茶筒被称为茶道六君子。 用于撬取普洱紧压茶的“茶针”主体部分通常有...
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所谓醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程，那普洱怎么醒茶呢？ 一、醒茶方式 1、把茶饼整个撬开，放置大概一个礼拜左右 普洱熟茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟普洱生茶那种唤醒是完全不同的意义，且实在环境对熟普影响不大，留意不要湿度太大就好。 2、洗茶 （1）、进步茶叶及泡茶用具的温度。 （2）、通过对茶叶...
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我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识茶诗，多是文人所作。笔墨，大多集中在“品饮”环节。很少有作品真正涉及“工艺”领域。这首《过山农家》算是个特例。读这首诗又和看短视频一样，所以我们一定要读一读。诗歌及背景《过山农家》唐·顾况板桥人渡泉声，茅檐日午鸡鸣。莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。先来说作者。顾况，字逋翁，自号华阳山人。这位诗人，大约比茶圣陆羽大五岁。老哥俩，算是同时代的人。既然时代相...
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信阳毛尖怎么辨别好坏：好的信阳毛尖外观紧细、圆直、显白毫，而劣质信阳毛尖松散，匀整度差；好的信阳毛尖香气持久，清香扑鼻，劣质信阳毛尖夹杂有异味、焦味；好的信阳毛尖回甘生津，浓郁鲜醇，汤色明亮，而劣质信阳毛尖汤色发黄且混浊发暗，口感寡淡无味。信阳毛尖怎么辨别好坏：１．外形正宗信阳毛尖外形细秀匀直，看起来茶色纯正，上面还遍布白毫，大小均匀，是经过精细挑选的。而很多假货外表看起来叶片平直，但颜色深绿，有...
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冲泡虫屎茶主要分为两个步骤：1、先注入沸水，投茶十几粒，盖上杯盖后等待三分钟左右就好了。2、可以反复多次冲泡，大概能泡4-5次，每一泡需要适当延长冲泡的时间。虫屎茶的冲泡方法泡虫屎茶很简单，水烧沸之后注入茶杯中，然后投入十几粒虫屎茶，盖上杯盖。刚投茶时会漂浮在水面，等待充分吸收水分后，茶粒会逐渐打旋，并沉入水中，让整个茶水染成透亮的鲜红褐色，非常好看。大概三分钟左右，虫屎茶就泡好了，等待温度适宜后...
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茶叶的炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌，叶子跟着旋转翻动，均匀受热失水，要转得快，用力匀，结合抖散茶叶，时间约1-2分钟。在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序，是制茶史上一个大的飞跃。茶叶炒制方法：当地茶农概括为三句话，第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。生锅主要起杀青作用，锅温180-200℃，投叶量0.25-0.5公斤，...
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首先准备一只公道杯或紫砂壶、6~8g乌龙茶、一只公道杯，首先用开水将茶具烫洗干净，之后将茶叶投入盖碗或紫砂壶中，然后高冲注水，接着把盖拿起，把茶沫刮去盖好，然后将茶汤均匀滤入公道杯，之后将茶汤倒入干净的茶杯中，双手奉于客人使用。功夫茶怎么泡：1、纳茶纳茶也叫请龙入瓮。稍碎的茶在下面，完整的茶在上面。这样保证不会冲出很多茶末来。一杯茶里面有太多末是不礼貌的。茶只及罐的一半就行。因为茶叶遇水会膨胀。2...
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冲泡普洱小青柑的方法为：1、掀盖冲泡，打开小青柑的盖子后放入盖碗中，注入沸水，浸泡五秒出汤；2、钻孔冲泡，在小青柑的周围钻一些小孔，放入盖碗中，注入沸水，浸泡五秒出汤；3、碎皮冲泡，小青柑掰碎后与普洱一起放入盖碗中，注入沸水冲泡。1、掀盖冲泡将小青柑的盖子打开，直接放入盖碗中，水烧沸后注入，第一道水洗茶，第二道水润茶，从第三道水开始冲泡，浸泡五秒后即可出汤，之后每泡延长适当的出汤时间。2、钻孔冲泡...
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