很多茶友在购茶时，经常有这样的疑惑：茶纸上有一小片棕褐色的印记，到底是什么东西？这说明茶品好还是不好？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就和大家一起来谈谈这个问题。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 所谓茶纸上一片棕褐色的印记，业界一般称之为“茶油”。茶油在普洱茶中期茶...
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绿茶有利于健康的各种研究不断推陈出新，近期美国又有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有儿茶素的护肤品涂抹在皮肤上，即使被猛烈阳光照射，也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。 美国阿拉巴马大学从2001年起就开展了绿茶与防晒问题的研究。他们发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量的过氧化物，使人的皮肤变得粗糙、失去弹性。科学家们请试验者分别涂抹了由绿茶中提炼出...
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大家都知道，吃过夜的食物对身体会存在很多的危害，因为过夜的食物不管是什么原因，会被细菌增生，人吃了会对人体造成危害，那过夜菊花茶可以喝吗？ 一、过夜菊花茶不能喝 隔夜茶由于冲泡时间过久，又没有采用任何保鲜措施， 可能会造成部分营养缺失(这还需要科学佐证)，但主要的还是风味的丧失。因此， 要想品出茶中真滋味， 好是现泡现喝， 不提倡喝隔夜茶，所以不管是不是会对身体造成危害，还是不要喝的...
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隔夜茶指过夜的茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，因时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用，但是随着社会的发展，泡茶的工具也越来越先进，那过夜茶叶水可以喝吗？ 一般来说，隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝，具体如下： 1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种...
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黑茶属于发酵茶，含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等人体所必需的营养成分，那黑茶过夜可以喝吗？ 正常情况下，隔夜黑茶只要不超过24小时是可以喝的，但是却不建议喝，具体如下： 曾经有新闻栏目就过夜茶的问题，提供了一份12小时、24小时与新泡的黑茶的茶汤进行仔细的对比检查。结果证明，它们三者的亚硝酸盐以及细菌含量差别并不大，均远远低于国家标准。...
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随着社会的发展，喝茶已经成为人们的一种休闲的方式，在晚上的时候会邀上三五个朋友来喝茶，其中白茶是很多人喜欢喝的一种茶，有的时候晚上泡了一些白茶是喝不完的，倒掉又是很浪费和可惜的，那么白茶可以隔夜喝吗？ 1、隔夜白茶不能喝 隔夜的茶，由于置放太久里边的一些物质简单被挥发掉，茶汤中的一些物质也由于与空气触摸太久发生氧化。白茶由于其中含有丰厚的维生素C和茶多酚而受到了许多女人的追捧，可是也...
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黑茶属于发酵茶，含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等，元素，那过夜黑茶可以喝吗？ 1、不变质可以喝 国家高级品茶师楼国柱称：“同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上，茶水里的亚硝酸盐的含量，比白开水还要少。因为茶叶里有一种含量比较大的成份叫茶叶多酚，还有一些维生素类的物质，它起到了阻...
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绿茶作为中国的主要茶类之一，位居全国六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，浙江、河南、江西、安徽、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、贵州、福建、山东等为我国的绿茶主产省份。绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。...
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冷泡茶的冲泡方法：1、备具，准备凉开水、茶叶、玻璃杯；2、温具，用温水冲洗一遍茶杯；3、投茶，取5-8克干茶放入杯中；4、冲泡，直接往杯中注入凉白开；5、静置，常温处静候4-6小时。冷泡茶不能过夜：冷泡茶在6-12小时内饮用最佳，切忌隔夜存放，避免滋生细菌。冷泡茶的冲泡方法1、备具冷泡茶制作方法比较简单，正式冲泡时，先准备凉开水、茶叶、玻璃杯。其中以长筒玻璃杯为佳。2、温具接着将玻璃杯放入温水中冲...
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