茶气，在普洱茶品茗中具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。云南所产的乔木大叶种老茶树普洱茶，茶叶内所含成分浓酽且丰富，制造为成茶后，经过长期储藏陈化，茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用，冲泡时即能溶于水。品饮陈年普洱茶茶汤后，有机锗进入品茗者体内，可达到补气的功效。古往今来品茗者千千万万，有几人真正体会到茶气美妙的境界?一来真懂得品尝茶气者不多，二来有茶气的好茶得来不易。 茶气对大多...
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茶被人从山上采下来，经过炙热的烘烤等各种烦杂的工序，终于被制成了极品的龙井。它被装进了包装精美的茶盒里面，忍受着极其漫长的黑暗和寂寞，茶不希望自己整天就呆在这样一个黑暗的小屋子里，它渴望着被理解，渴望着阳光和自由。 有一天，茶被人从茶盒中取出来，放进了一个透明的玻璃杯中，片刻之后，滚烫的热水淹没了茶的身体，一股前所未有的温暖刹那间将茶给紧紧的包裹住了，茶在这透明的液体中忘情地起舞着，忽上忽...
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茶的故乡在中国，茶叶在没有“文化”这个概念之前就已经存在。喝茶从解渴、解酒、消食除腻、减肥美容、明目清心到闲品再到品意境，文化内涵在不断丰富，茶便自然而然跃居世界“三大饮料”之一，男人女人都把喝茶作为一件赏心悦目的事。 心情好时，喝一口茶便清香四溢，如品春风得意之人生；心情不好时，茶虽有苦涩之味相约，回味却有甘甜暗中摸索，丰富而又有深邃哲理的甘苦人生会让你品出一片新天地；心情不好不坏时，入...
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茶有两种，一种是真正的茶叶，一种并不能算是真正的茶叶，却有以茶的形式出现。 一、真正的茶叶 （一）简述 茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球...
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近几十年来，茶席作为一种可以展示的艺术形态，不断被充实和完善。许多国家级的茶艺竞赛把茶席作品列为比赛项目，激发了茶艺爱好者的创作热情，优秀的茶席作品不断涌现。茶席作为茶文化大观园里的一种艺术形态，也日趋完美。—茶席的含义—那么，什么是茶席？如何界定茶席？茶席是基于静止状态的装置艺术。一旦在茶席上进行泡茶活动或泡茶演示，则属于茶艺演示的范畴—茶席是茶艺演示的必备装置。在这样的界定下，我们再来讨论什么...
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茶人，多知陆羽；知陆羽，亦多知其因所著《茶经》而誉为茶圣，为后人所景仰。本文以陆羽自传为据，多方参考，略做疏理，概叙其生平，以飨茶人读者。读之若能生慨叹唏嘘之意，则与我心有戚戚焉。733年深秋，一个平常的清晨。智积禅师推开龙盖寺的大门，沿着小路下山，看见河边弃有一个奇丑无比的小孩。背上的包袱里面除了一点吃的还有片小布条，写着：好心人，求收养！除此之外啥也没留。智积禅师等不到失主认领小孩，也没有救济...
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欢迎来到仁易普洱茶的自媒体，今天我们继续上期话题，来聊聊《茶经》不为人知的秘密。上次我们聊到，《茶经》的内容与李时珍的观点，科学的观点严重不符，我们现在举例看看，究竟有哪些不符？在《茶经》中，我们有很多难以理解的内容，比如二十四器的应用，为什么城市里一定要用，不然会废茶？即：九之略中：“但城邑之中，王公之门，二十四器阙一则茶废矣！”。而在六之饮中，“夏兴冬废非饮也。”，“久服，有力，悦志”。等等，...
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当您关注我的那一刻起，您已经和中国的传统智慧，世界人的起源以及现代的科学学问有了密切联系，为什么呢？今天的文章很烧脑，但或许您可以得到这一生最宝贵的茶叶信息与价值，并可以让您终生难忘，不虚此行。从大陆板块移动说起，珠穆朗玛峰是大陆第一块隆起的陆地，从世界的大洪水事件，从阿努纳奇，苏美尔文明，生命树开始，我们人类的智慧，到今天已经潜移默化发生了翻天覆地的变化。我们今天所看见的各种人，事，物，只是我们...
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前段时间说了普洱茶的养生，普洱茶的安全，普洱茶与茶经的关系，普洱茶与万病之药的关系，与万病之毒的关系，为什么生茶才是标准的原因浅析了一遍，相信如果您看完了这些，一字一句去读，去分析，理解，您的认知将会比认识山头茶这种肤浅的认识来得更高，为什么呢？ 因为在陆羽的《茶经》中，明确说明，嚼味嗅香非别也，也就是说，我们现在这种审评的方法，存在巨大缺陷，但这一关是基础，不得不过。为什么不得不过呢？因为在...
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