1.茶艺 是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。 就形式而言，茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择，讲究壶与杯的古朴雅致，或是豪华庄贵。另外，品茶还要讲究人品，环境的协调，文人雅士讲求清幽静雅，达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶，环境要求多是清风、明月、松吟...
查看全文 >
任何一个制度都有它的來龙去脉，早在北宋榷茶之前，禁榷制度在中国己经 有一千多年的历史了，而且在唐代已经出现了对茶叶的专卖。然而，尽管宋代的榷茶有一个制度传承的历史因革，但是宋代榷茶制度的建立，更有其当时的社会背景。 首先，隋唐以來商品经济的发展，使得茶业成为一个新兴的重要产业，其社 会经济政治影响日益突出。商品经济的发展，其必要的推动力是商品增值，也就是买进与卖出之间存在差价。商人从事商品...
查看全文 >
茶艺是一种文化，目前已经扩展到文学和艺术等领域，包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略，其中最主要的就是艺术操作手段，那么茶艺茶具是哪些呢？ 一、置茶器 1、茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。 2、茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。 3、茶漏（斗）：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。 4、茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香。 ...
查看全文 >
古代有人家的地方，就有水井。而古人掘井多置井栏，有的还置井盖，井亭。同时，古人还会对井栏，井亭用诗画图案进行装饰。这是一口南宋古井栏。造型呈马蹄形，开口小，下围大，外壁高，浮雕灵芝云纹，寓意吉祥。中国人结合实用的原则，同时对美的发现和创造，处处皆有体现。清代陈曼生和杨彭年以现在江苏溧阳史侯庙古井的石井栏为灵感，创制井栏壶的基础造型，并借鉴井栏诗画图文装饰之美而成就曼生壶铭，样式古朴而文辞优雅。经过...
查看全文 >
饮茶，是中国人的传统习惯，也是文人雅士爱好的生活艺术。古代诗词名句中，有很多写茶的场景，里面描写的名茶，有的湮灭在尘埃里，有的至今仍广为传颂。介绍几款在文化史上大名鼎鼎的5款茶，你熟悉吗？蒙山茶琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。——《琴茶》唐 白居易蒙山，即今天四川雅安的蒙山。蒙山茶在唐代非常出名，很多唐诗中提到过它，最有名的还数白居易的这句：琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。故旧，意思是老朋友，能被...
查看全文 >
节约是中华民族的传统美德，许多茶友平时喝完茶叶后剩下的碎茶也舍不得扔，于是突发奇想，自制成袋泡茶后做到物尽其用，这种方法值得大家借鉴。那么怎么自制茶包袋呢？下面就分享如何自制简易茶包。一、准备材料1、茶包可以自己制作，也可以直接在超市或者网上购买，一包几十个到100个，有大、中、小号，大号的也叫中药袋或药膳包。2、滤网过滤茶渣用，也可以用纱布代替。3、捣碎器整块茶叶可以用擀面杖来辗碎，也可以用捣碎...
查看全文 >
茶叶中富含茶多酚、磷儿茶素、维生素Ｅ、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。关 于茶席，它最重要的还是生活化；不需要很多特殊的器具，在一个书桌、一个案间，就可以有一个茶席的感觉。茶席茶会，代表的涵义是已经跳脱传统茶艺馆；以前我们要喝茶，好像非得到茶艺馆去，因为那边氛围比较好，道具比较多，茶叶种类也比较丰富。可是九十年代之后，茶艺馆因为整体的供需问题，就开始没落了。往往这也是件好事，为什么呢？就是全民的素...
查看全文 >
1、玻璃杯，将茶叶放入杯中直接注水即可；2、飘逸杯，将茶叶放入茶滤注水，茶质随水流注入壶中；3、快客杯，壶身有着过滤的功能，适合多次冲泡的茶叶；4、盖碗，茶叶放碗中即可冲泡，出汤快速；5、纸杯，使用方便，冲泡无限制。1、玻璃杯玻璃杯是日常生活最为常见的杯具，作为泡茶使用也极为的方便，将茶叶放入杯中，直接注满热水静置几分钟后便能够直接饮用，不过玻璃杯更是冲泡绿茶、黄茶等不发酵的茶类。2、飘逸杯飘逸杯...
查看全文 >
