茶字的寓意： 从茶字的部首看，由“草”头和“人”“木”三部分构成，而“人”居中，似立于草木之间，寓意人与大自然亲密无间，喝茶便有了体味自然野趣之意。 从茶字拆开来，可变成几个数字，草字头是二十，中间人是八，木字拆开是八十，三者相加是108，人活到108岁称为茶寿。 茶叶的品类、品名： 地名+茶本身植物学名称：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛...
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中国茶文化源远流长，在不少人的心目中，饮茶既能陶冶情操，又能保健养生。然而喝茶虽然有益身心，如果不注意细节和习惯，却可能适得其反，保健不成反伤身。 我国有句俗语“喝茶不洗杯，阎王把命催”。众所周知，茶杯、茶壶等茶具容易积淀茶垢，但很多人对此不以为然，不爱清理，喝完茶大多是随手一冲就作罢。更又不少人认为茶垢多反而能增添茶香，茶具有较厚的茶垢方能达到“无茶三分香”的效果。殊不知这种习惯性认识，...
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春天，意味着万物复苏，春暖花开，大地回暖。往年这个时候，我们都会参加更多的户外活动，比如说踏青，这是对盎然生机气息的向往。对于喜欢茶的我们来说，春茶就是是春天的味道，一杯新茶，淡淡的芳香，细甜柔和的口感，感觉喝的就是整个春天的暖阳。那关于春茶的门道知道多少了？比如说：头春、明前、雨前......都是什么？春茶究竟是个什么概念，为什么都要追它？四季均可采茶，但按滋味等级划分，春茶最好。春茶，是茶树在...
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关于茶，实在有太多太多的“秘密”！茶，是一门学问，能从中学到什么，从中感悟到什么，都是尤为难得的。如果这80个知识你能全部看完，足以说明你是爱茶爱到极点，这些是前辈们的心血结晶，也更是他们对茶的感悟及理解。1、用什么样的茶具泡茶最好？现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡普洱、红茶和黑茶时我们一般选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的...
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茶文化几千年，但对于新茶友来说，可能好多不熟悉，也好想了解茶文化。特别是一些理所当然的问题，常常出错，确实也不应该。因为我们是茶人，是茶友。最容易出问题的，总是这么多，下面介绍一下，与茶友共饮。如果你是老茶客，非常知道，但也请请动动手指，分享给更多初学者知道吧大红袍不是红茶，铁观音也不是绿茶乌龙茶，亦称青茶，属于半发酵茶，品种较多。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出品质优异...
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如果茶叶界搞一个“年度飞跃进步奖”，那必定非白茶莫属了。白茶越来越火，那么爱茶的你是不是也越来越懂白茶？从入门到老手，以下问题，帮助你读懂白茶、了解白茶市场状况。01 传统白茶有哪些品种和等级？传统白茶，根据采摘时间和标准的不同，可分为4类：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针：于清明节前采摘；单芽。白牡丹：于清明节前采摘；一芽二叶（市面上所称的“牡丹王”，为牡丹中级别最高的，为一芽一叶）。贡眉...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》从天文现象上来说，十五的月亮十六才圆。但仍然抵挡不住大家的热情，中秋赏月，已经是约定俗成的了。在神话传说中，月亮上住着嫦娥，玉兔，和一个叫吴刚的男人。从此，深居广寒宫的嫦娥，便成为了人间团圆的神。玉兔则在嫦娥扶着的桂树旁，一直拿着玉杵捣药，从很久很久之前，救助人间疾苦，所以也成为了一位小神。也不知道，今年温度这么高，她们的广寒宫里会不...
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#头条创作挑战赛#秋冬来了，朋友圈里晒的茶叶悄然地发生了改变，最近老白茶变得日益活跃。老白茶被人们所熟知也就是最近几年的事情，好多人就会对老白茶了解相对较少，所以往往在老白茶这条路上踩雷而不自知。例如：认为老白茶的老指的是原料的老，往往会把老白茶和贡眉、寿眉划等号；还有就是将“做旧”的白茶当做正常存放十几年的老白茶；认为只要是老白茶只要年份到了就行，忽略了老白茶的品质要求。老白茶是什么鬼2021年...
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饮用白茶，用具不讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果更好。饮用白茶，一般150亳升的水用3至5克的茶叶，就够了。水温要求在90℃-100℃，第 一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第 二泡只要3分钟即可，随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。 白茶广泛为大众所熟知的功效之一——治麻疹。麻疹是儿童最常见的急性呼吸道传染病之一，其传染性很强，在人口...
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