茶宠, 茶人之宠物也。为茶水滋养, 多用紫砂或澄泥烧制, 茶席上“小而雅”的陶质工艺品, 一道独特亮丽之景 。 茶宠的出现,可追溯到唐宋饮茶盛行时期,宋代诗人宋无《寄眠云处士》中:“藓坛情顾扫,茶宠手能煎”,可窥一二,茗茶时,用茶刷蘸茶汤涂抹,或剩余茶水直接淋漓,年长日久,则温润可人,茶香四溢。 茶宠,茶席上不可或缺的精灵,若是缺少了,泡茶便少了点生趣。茶宠讲究的是三分选、七分养,一只漂...
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茶宠, 茶人之宠物也。为茶水滋养, 多用紫砂或澄泥烧制, 茶席上“小而雅”的陶质工艺品, 一道独特亮丽之景 。茶宠的出现,可追溯到唐宋饮茶盛行时期,宋代诗人宋无《寄眠云处士》中:“藓坛情顾扫,茶宠手能煎”,可窥一二,茗茶时,用茶刷蘸茶汤涂抹,或剩余茶水直接淋漓,年长日久,则温润可人,茶香四溢。 茶宠,茶席上不可或缺的精灵,若是缺少了,泡茶便少了点生趣。茶宠讲究的是三分选、七分养,一只漂亮的...
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茶几一般都是放在客厅沙发的位置,主要起到放置茶杯和泡茶用具酒杯、水果、水果刀、烟灰缸、花等。现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。所以茶几茶具有一定的关联,但是关联性不是很大。 一、茶几 茶几一般分方形、矩形两种,高度与扶手椅的扶手相当。通常情况下是两把椅子中间夹一茶几,用以放杯盘茶具,故名茶几。茶几有大理石茶几、香几、木制茶几、玻璃茶几、藤竹茶几等等。 1、大理石...
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在我们的生活中,经常有白茶有一年茶、三年药、七年宝的的说法,所以很多的人都喜欢喝白茶,但是也因为这样白茶的市场比较混乱,所以很多的时候都不能买到优质的白茶,所以下面我们就一起来看一下白茶怎么选。 1、看干茶的外貌 白毫银针就需要选择那些外表丰满,而且具有浓密茶毫的茶叶,另外还要看目的地这种茶叶的色泽是不是呈现现银灰色,如果是这样就说明它是质量好的白茶。而白茶中的白牡丹最明显的标志就是...
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这几天我们宜兴也有点冷了。冬天喝茶是非常有益健康的一件事,用紫砂壶泡茶,不仅能泡出茶香浓郁,无熟汤气,而且在这寒冷的天气紫砂壶泡茶比一般壶泡茶都具优势,因为紫砂壶有很强的保温性。这个季节购壶,不仅要考虑大小、是否顺手等众多因素,更重要的是,要学会在冬季里如何养壶?这样才能更好品茶和养生!冬季如何选壶紫砂壶容量大小需自己合适。茶壶容量大小差距甚多,大者容水数升,小者仅纳一杯之量。同样的,有的人交游广...
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平日喝茶,最为便利的茶具必然是盖碗。不论习惯焖泡还是冲泡,一个盖碗都可以完美地解决。比起满套的茶具,携带和摆放无疑都最为便利。购买成本也是最低的。那么选择盖碗时,应该注意些什么?首先必然是喝茶的人一般来说,一杯盖碗大小在100-300毫升之间。那么对于喝茶的人来说,一是按照自己喝茶习惯来选择大小,二是得根据自己手型:盖碗大小要适合自己端拿,而不能只顾追求能泡得越多越好。相比下,男性手掌都比女性要大...
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面对市面上众多的中期茶,消费者应该如何去挑选呢?除了从品饮上去品评、鉴别,消费者还需要掌握判断仓储、用料及制作工艺的一些技巧,这样才能从本质上去鉴别,进而去准确地挑选。首先,要判断仓储情况。仓储是中期茶的第二次生命。判断一款中期茶的品质,可以先从仓储分析。眼前放着一饼中期茶,我们在其诞生10+年甚至更长的时间后第一次见到它,我们不一定知道它过去在哪里存放过(就算“知道”也不一定确定),但是我们可以...
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普洱茶一般洗一次即可,普洱茶是采用云南大叶晒青毛茶种制成,分为生茶、熟茶两种,都具有越陈越香的特色,因普洱茶大多为饼状,泡茶前洗茶更利于茶叶出汤,同时有利于后续茶汤的饱满性,另外方面,洗茶可以起到很好的唤醒内质,充分释放香气、滋味物质的作用。为什么普洱茶需要洗茶普洱茶洗茶其实更重要的作用是醒茶,而并非清洁。醒茶也就是把茶叶“唤醒”到适宜冲泡的状态,经过热水的淋浴之后,茶叶得到舒展,香气和滋味可以更...
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1、匀整,品质优异的茶叶均茶形完整,品质差的茶叶茶形细碎,冲泡后碎末明显;2、茶性,茶叶有寒性、温性、平性三种,在选择时需根据自身状况而定;3、香气,品质越好的茶叶,所散发的香气就越纯粹,品质越差的茶叶香气越杂乱。1、匀整买茶叶时需看茶形是否匀整,建议买整不买碎,因为品质优异的茶叶均茶形完整,冲泡后也不会产生过多杂质。品质差的茶叶茶形细碎,冲泡后表面会漂浮大量碎末。2、茶性买茶叶时需看茶性是否温和...
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