功夫茶工具是最讲究的了,功夫茶具主要有茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶水钵、龙缸、红泥火炉、砂铫和羽扇钢筷等等。 1、茶壶 潮人土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:“小,浅,齐,老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小...
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潮汕功夫茶的冲泡有十八道,涉及到的茶具最少有十种。 一、潮汕功夫茶的冲泡 1、鉴赏香茗:用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,鉴赏。 2、孟臣淋霖:沸水浇壶身,目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。 3、乌龙入宫:将茶叶用茶匙拨入茶壶,装茶的顺序是先细再粗后梗。 4、悬壶高冲:向孟臣罐中注水,水满壶口为止。 5、春风拂面:用壶盖刮去壶口的泡沫。 6、重洗仙颜:迅速例出壶中...
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功夫茶茶具最少的都有十种,分别是:茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵、龙缸、红泥小火炉、砂跳、羽扇与钢筷。除此之外,还有一些辅助茶具,分别是: (一)1、桌布;2、泡茶巾;3、茶盘;4、茶巾盘;5、奉茶盘;6、茶匙;7、茶荷;8、茶针;9、茶箸;10、茶筒;11、茶食盘;12、计时器;13、消毒柜等。 (二)备水器:1、净水器;2、贮水缸;3、煮水器;4、保温瓶;5、水孟。 (三...
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功夫茶茶具最少的都有十种,多的有四十多种。所以功夫茶茶具是最讲究的了。 一、主要的功夫茶茶具 茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵、龙缸、红泥小火炉、砂跳、羽扇与钢筷。 二、功夫茶辅助茶具 (一)1、桌布;2、泡茶巾;3、茶盘;4、茶巾盘;5、奉茶盘;6、茶匙;7、茶荷;8、茶针;9、茶箸;10、茶筒;11、茶食盘;12、计时器;13、消毒柜等。 (二)备水器:1、净水器;2、...
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功夫茶茶具最少的都有十种,分别是:茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵、龙缸、红泥小火炉、砂跳、羽扇与钢筷。 一、功夫茶茶具有哪些 除了上述十种茶具之外,还有一些辅助茶具,分别是: (一)1、桌布;2、泡茶巾;3、茶盘;4、茶巾盘;5、奉茶盘;6、茶匙;7、茶荷;8、茶针;9、茶箸;10、茶筒;11、茶食盘;12、计时器;13、消毒柜等。 (二)备水器:1、净水器;2、贮水缸;3...
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功夫茶茶具有很多,潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种。分别是:茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵、龙缸、红泥小火炉、砂跳、羽扇与钢筷。以下是功夫茶茶具图片展示: ...
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茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活,义芳君说茶致力于独家原创深度解读茶人茶事茶精神,分享茶叶专业健康知识!文/义芳君众所周知,福建闽南及广东潮汕地区不仅是我国南方著名的乌龙茶产区,还因独特的“功夫茶”技法而扬名海内外。不过,虽同是“功夫茶”,两个地区却有着同工异曲之妙。同工之处在于,“功夫茶”实际上指的是流行于乌龙茶主产区的泡法技艺,某种意义上更是茶道精神的具体表现。往往泡茶者笑意盈身,热情和善,...
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印象闽南功夫茶文/义芳君(zpyftea)闽南地区(主要指泉州、厦门、漳州三地)自古以来就以其独特的民俗和多彩的闽南文化闻名于世。如今的闽南,古典与近代的民俗风情交汇,浓郁地方特色的闽南风土人情与典雅的艺术魅力相融。闽南是功夫茶的起源地之一,有着浓郁的茶文化氛围。闽南茶文化的精华是茶道,具有五境之美,即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。其一,茶叶以乌龙茶为主。闽南人大多爱喝乌龙茶,尤以安溪铁观音最爱,...
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功夫茶的茶具包括茶杯、茶漏、蓋碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷,每一种茶具的使用方式不同。功夫茶具使用方法:1、茶杯的使用方法,茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能...
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