茶能提神，是因茶叶中含有的咖啡碱能兴奋神经中枢，使疲倦、困倦的人感到肉体振奋，睡意全无；茶能安神，是因茶中含有的茶多酚、钙等具有抑止神经过于兴奋的作用，起到镇静效果。 "茶能提神，这一点是大家最熟习的，也是有些人顾忌的。很多人怕失眠，不敢喝茶，特别是绿茶，一口都不敢喝。其实，茶叶同时具有"提神"和"安神"两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑止脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键...
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黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，经常喝对我们的身体有很多的帮助，那黑茶怎样煮呢？ 一、怎么煮 1、待水温加热到开，放入适量黑茶，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。 2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深...
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蹭茶，是茶人之间交流的一种方式。独饮得神，对饮成趣。疫情蔓延之后，我们都特别怀念一群人围坐在一起开开心心喝茶，认认真真聊天的场面。疫情过去之后，你最想做的事是什么？很多茶人的回答都是找朋友面对面喝茶聊天。如果你是茶圈的人，应该已经知道了茶圈接头的暗语，这篇文章会帮你温故知新。如果你还没蹭过茶，那更应该读一读这篇文章。以下摘自图书《云南茶生活百科全书》首发于2015-06-22蹭茶真的是一门学问。首...
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有一些朋友喜欢根据看茶叶的外形来判断茶叶好不好。小编最近听很多茶友反映说：“额，你们家的黄大茶怎么这么大？这么多茶梗？”话语之下的意思大多就是觉得这茶不咋滴。但如果你是黄大茶的话，一定很想喊：大人，小的冤枉啊！霍山黄大茶创制于明代隆庆年间，距今已有四百多年历史。霍山黄大茶在众多茶叶中，它是外形最为特别的一种，“叶大能包盐、杆长能撑船”，外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色...
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因为在降脂减肥，预防慢性疾病等方面，熟茶都有显著的作用，越来越多的人将熟茶做为日常饮品。目前市场上熟茶产品琳琅满目，品质良莠不齐。如何选购熟茶，是很多刚接触熟茶的新手面临的问题，根据我多年普洱茶从业经验，建议从以下几个方面着手。一，茶叶外观1，熟茶散茶熟茶散茶一般按等级划分为特级和一到十级共十一级，部分厂家还额外分出宫廷、礼茶、金芽等级别。散熟茶外观基本要求是色泽褐红或棕红，条索紧结。等级划分是以...
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成为普洱茶高手，不是一朝一夕之功，需要多年的了解、熟悉和训练。如果从收藏普洱茶的这个角度，选择来路靠谱的茶品去收藏，别把自己训练成普洱茶高手更靠谱。就好比我们只能在游泳池里学会游泳是一样的，一个普洱茶的高手要具备多个方面的能力。第一是鉴别能力。要能够鉴别普洱茶的产地、工艺、品质、山头；练就这个功夫，恐怕没有三五年，甚至是十几年的时间，是很难做到的。针对普洱的生茶来讲，又能够鉴别出这个毛茶里有没有掺...
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买茶应该是很多普洱“小白”最头疼的事了吧！茶叶市场里成百上千家商家，从9.9包邮的老班章到几十块、几百块到几千上万块的茶迷乱了我们的眼睛，那要怎么才能挑选一款合适的茶呢？交了不少的学费并跟茶友学习以后，我们总结了以下几点：选品牌：作为熟茶小白，一开始买茶最好选择知名品牌的普洱熟茶，这些品牌在生产安全卫生、质量监控以及销售服务方面会有更多的保障。当然很多小厂、手工作坊出品的熟茶在业内和茶圈中也享有好...
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何为源头厂家？就是指产品出厂的地方，那么崂山绿茶的源头厂家在哪里呢？如今假茶泛滥的年代，我们崂山绿茶由于知名度高，口感好，滋味浓，耐冲泡，现在被广大茶友们青睐，由于产量太少了，因此被一些昧心茶商看到了商机，打起了售卖假茶的主意，因此造成了崂山绿茶市场混乱，需要源头厂家来帮您解决问题，崂山绿茶百分之七十种植在山海小城王哥庄，那么源头厂家就在崂山王哥庄，这里几乎家家户户都种茶叶，自产自销的崂山绿茶是最...
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茶花是一种观赏价值十分高的一个植物，美丽但是不娇艳。同时我们的茶花不仅观赏价值很高，而且它的食用价值还有药用价值也是十分棒棒的。小编将从多方面为您介绍白茶花的茶叶知识。什么是白茶花什么是白茶花？白茶花又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从１０月份到翌年５月份都有开放，盛花期通常在１－３月份。白茶花的植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，白茶花的品种极多，...
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