现在人们生活水平逐步提高，对于喝茶也有了更高的要求。那你知道茶叶怎样冲泡吗？ 家庭式泡法 1、温壶 用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。 2、倒入适量的茶叶 基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。 3、冲泡 冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。 4、盖上壶盖 若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及...
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（一）青味 青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其它的原因：1.栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。2.茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味3.茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵无法正常进行4.采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青，在监制过程中搅拌不当造成叶部组织损伤，...
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(一)烟味 茶叶的烟味，主要在烘焙和茶灶漏烟使茶叶沾染烟气。烘焙的目的不仅是减少水分的含量以保茶叶的干燥度，同时也是烘焙出香高味醇的茶叶品质来。烘焙茶叶处理不当，温度高或时间过久，茶叶掉落于燃料中产生烟火上升，茶叶吸入烧焦的烟味，或是制作环境有其他烟味，都是烟味产生的原因，影响茶叶美好的香味。 (二)霉味茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，变潮而呈现霉味，茶叶变质、变味...
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减肥茶通过了功能学和毒理学实验证明，可促进脂肪代谢，维持正常的生理机能，克服了替食型、排汇型、神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律，降低人体机能，而诱发其它疾病的缺点。目前排名前十的减肥茶有: 1、普洱茶 它的降脂功效强，并且养胃。纯喝效果更佳，刚开始喝感觉像中药，多喝几次后会慢慢品味到它的芳香甜的。建议饭后半小时后喝，并且普洱茶容易与空气中的氧气发生化学反应，注意密封保存。 2、山楂荷叶...
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中国最贵的茶叶排行榜是NO.1 武夷山大红袍、NO.2 福元昌圆茶（普洱）、NO.3 云南金瓜贡茶、NO.4 宋种1号、NO.5 安徽黄山毛尖、NO.6 “御前十八棵”西湖龙井、NO.7 安徽六安瓜片、NO.8 河南信阳毛尖、NO.9 安溪铁观音和NO.10 贵州都匀毛尖。 1、NO.1 武夷山大红袍（拍卖价：1040万元/公斤） 在武夷山的九龙窠景区，只剩下三棵六株的大红袍母树，树龄已...
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常言道：善诗者韵至心声，善酒者情逢知己。善茶者陶冶情操，善花者品性怡然。温一壶清苦的茶，吟一首温柔的诗，煮一壶月光酿的老酒，漫步在幽香的花下，世间最雅，不过如此。诗《青玉案》【宋】倪翼周薰风解尽吾民愠。正蓬渚芳遍。昨夜商周生伊旦。从来仁者，仲尼称寿，更捧金杯劝。我有诗词三百卷。等留取、频频献。且看明年秋欲半。紫薇花下，绿槐阴外，天语颁新宴。诗词如世间所有的生命一般，是鲜活的。张潮曾说：所谓美女，应...
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你知道最贵的十种茶叶是什么吗？？？有钱也未必喝得到的茶叶你想认识吗？？？今天，小编就来带大家看一下，那些个贵的离谱的茶叶。10.贵州都匀毛尖最高拍卖价格：66.6万元/公斤2011年在都匀毛尖新茶拍卖会上，3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”（150g装），拍卖总成交价格达22万元。其中，“都匀毛尖特制珍品茶王”二号（150g装）最高成交价格达10万元，相当于66.6万元/公斤。09.安溪铁观音最高...
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经常喝普洱茶的茶友都知道，普洱茶不仅有生茶和熟茶，还有普洱老茶或者陈茶。每一种普洱茶的口感都不相同，各有各的特点。而在这几种普洱茶中，茶友最喜欢收藏的就是普洱生茶这是为什么？今天生茶张普洱古树就对此问题作个解答。1、为什么普洱生茶、老茶、熟茶中，最有收藏价值的普洱生茶？相信大家在普洱茶界都听过这样一句话，“品老茶、喝熟茶、藏生茶”，这也是很多茶友收藏普洱生茶的原因。生茶虽然刚开始是“丑小鸭”，口味...
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