经常喝普洱茶的茶友都知道，普洱茶不仅有生茶和熟茶，还有普洱老茶或者陈茶。每一种普洱茶的口感都不相同，各有各的特点。而在这几种普洱茶中，茶友最喜欢收藏的就是普洱生茶这是为什么？今天生茶张普洱古树就对此问题作个解答。

1、为什么普洱生茶、老茶、熟茶中，最有收藏价值的普洱生茶？

相信大家在普洱茶界都听过这样一句话，“品老茶、喝熟茶、藏生茶”，这也是很多茶友收藏普洱生茶的原因。

生茶虽然刚开始是“丑小鸭”，口味苦涩，但是随着岁月流逝，其不断的自然发酵，每过一段时间生茶的口味就会有所变化，最具有收藏价值。

普洱生茶在储藏过程中，通过一年复一年的夏秋季节的无性繁殖，冬天的休眠，产生并保留芳香性物质，这就是普洱茶能够越陈越香的原因。

而老茶的价格相当来说比较高，收藏的门槛也就高了，收藏有风险，有机会品尝就可以。

熟茶发酵充分，口味已经定型，存放的时间即使很久，变化也不大，收藏价值不高。

虽然新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，但长久储藏，香味越来越醇厚，市场售价也会随年份而上涨。因此，业内认为普洱生茶相对来说更具收藏和投资价值。

2、普洱生茶、老茶、熟茶三者有什么区别？

普洱生茶：采摘鲜叶→萎凋→杀青→摊晾→揉捻→晒青→得到普洱生茶的毛茶→压制成各种造型；生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。普洱生茶减肥效果好一点，但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。

普洱熟茶：在生茶毛茶基础上渥堆发酵→得到普洱熟茶的毛茶→压制成各种造型；熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

普洱茶老茶：在普洱生茶定型之后，经过自然发酵，逐渐成为前期茶、中期茶、陈茶、老茶。

以上是三者在工艺定义上的关系，当然，工艺是为了服务口感，口感才是普洱茶最重要的价值。

3、普洱茶生茶存放多长时间好喝？

一般来说，散茶的话，陈化6个月时间就可以喝，而茶饼的话，则需要一年半以上的时间。不过由于存放年限不同，所以口感上也会有所差别。

（1）、存放3个月

普洱生茶存放3个月，这个时候普洱生茶只适合少喝，不可过多饮用。只因这时的普洱茶茶性太烈，容易伤胃。

（2）、存放1年

存放1年时间的普洱生茶，茶中水汽褪尽，口感趋于稳定，茶汤厚重感增强，滋味也浓烈，此时品饮，可品出一款茶的真性情。

（3）、存放7年

存放7年时间的普洱茶，茶性转温，养胃健胃的效果明显。经过7年时间陈放的生茶，陈味会慢慢地凸显出来，原本的花香味也转化为了果蜜香。

（4）、存放20年

普洱生茶很少可以存放20年时间，即使有也是非常难得的，可遇不可求。陈年老茶，香气醇厚，滋味醇浓顺滑，很珍贵，这也是许多老茶友的追求。

最后，生茶张要说的就是，存放茶叶的关键不是时间，而是茶本身的品质。如果茶本身品质好的话，那么存放久了自然会变成陈年好茶，当然也与保存方法有关，科学合理的保存条件也是重要的。

当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看，普洱茶每一年每一个时段，去品尝体会它的滋味，都会有所变化，因此，只有适合自己的才是最好的。

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