中国人喜欢追根溯源，唐朝人是怎样喝茶的，这是一个让很多人感兴趣的问题。大唐是中华民族的鼎盛时期，随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往，中国的茶叶、茶艺远播海外。大唐皇帝在六迎佛骨时，就曾将一套据称价值连城的宫廷茶具，奉献给法门佛祖。 唐时首都长安荟萃了茶界名流文人雅士，闲来无事他们办茶会，写茶诗，著茶文，品茶论道，以茶会友。文士茶道分为备器、净手、焚香、礼拜、赏茶鉴茶、鉴水、烹茶、闻茶...
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唐朝人喝茶全是煮：先用茶碾子把茶砖碾碎，碾成粉面状的茶末，再用茶罗把茶末过滤一下，然后把茶末投放到滚水里，像煮饺子一样煮上三滚，最后喝那一锅茶汤。 宋朝人喝茶，比唐朝有所改进，他们用小勺把茶末分到几个碗里，冲入滚水，一边冲一边搅，快速搅动，让茶末跟滚水充分混合，这叫“点茶”。点好的茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫，好像卡布奇诺咖啡。 在宋朝的茶道中，烧水是很关键的一步。宋朝人点茶一般不用...
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文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】《1》古今喝茶方式茶叶是我们日常所需品，它的历史非常悠久，文化也非常灿烂。在最早的时候，古人将茶叶当作一药物，因为喝茶可以生津止渴，具有提神醒脑的作用。而如今，茶成为当下最健康的饮品，饮茶这件事也逐渐得到年轻人的认可，不再是中老年的专属。而今人喝茶的方式大概有这么两种，一种是直接冲泡，另一种是用茶壶煮之，其中第一种...
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到长安，吃茶去。关注似清欢™官方抖音号和全网茶友一起互动随着《长安十二时辰》的热播高还原度的唐朝风貌再次吸引着人们的眼球你是不是也被四字弟弟迷得神魂颠倒想穿越回长安问他讨碗茶喝？可惜如果你穿越到开元天宝之前的唐朝你在长安的大街上是喝不到茶的打开这份唐朝喝茶指南教你在唐代如何正确喝茶1.烹茶像做菜？《长安》中，何监烹茶时往茶碗里放了一勺白花花的东西，暂停近看，好像是盐？没错，就是盐。盐不仅是增加咸味...
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唐朝人喝茶全是煮：先用茶碾子把茶砖碾碎，碾成粉面状的茶末，再用茶罗把茶末过滤一下，然后把茶末投放到滚水里，像煮饺子一样煮上三滚，最后喝那一锅茶汤。 宋朝人喝茶，比唐朝有所改进，他们用小勺把茶末分到几个碗里，冲入滚水，一边冲一边搅，快速搅动，让茶末跟滚水充分混合，这叫“点茶”。点好的茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫，好像卡布奇诺咖啡。 在宋朝的茶道中，烧水是很关键的一步。宋朝人点茶一般...
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（本文系“许晖教你读《茶经》”系列之“四之器”（三））注译者简介：许晖，1969年出生，自由作家。主编《“六十年代”气质》《中国历史的后门》。个人著作有《身体的媚术：中国历史上的身体政治学》《乱世的标本：中国历史上的乱世人格症》、《这个词，原来是这个意思》（一、二、三、四辑）、《这个字，原来是这个意思》（一、二、三辑）、《古人原来是这样说话的！》等。水方水方，以椆木、槐、楸、梓等合之，其里并外缝漆...
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