绿茶冲泡的2种正确方式

来源:原创 时间:2022-11-12

最近,绿茶扎堆了,很多朋友对于绿茶的冲泡也开始重视起来。茶具、用水、温度,每一样都是茶友所关心的。绿茶在茶具的选用上,应个人喜好,盖碗、玻璃杯皆可;用水,则建议以软水为主,这样可以最大程度上,激发绿茶鲜爽清香的特质,具体可参考《为什么说“好茶配好水”》,今天则重点来聊一聊实际泡制过程中,有关绿茶水温的冲泡技巧。首先,明确一下绿茶的茶性。绿茶属于未发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,所含的茶多酚、儿茶素、... 查看全文 >

绿茶的正确泡法(绿茶的冲泡技巧及冲泡温度)

专题目录

01.冲泡绿茶的3种“投茶”方式,学会后,你泡的茶好喝不止一点点

绿茶是什么?它是一种纯天然的饮品,香气清新淡雅,滋味甘甜鲜爽,实在是如同“琼浆玉液”一般!此佳茗在中国最为常见,也是国人最爱喝的饮品! 既然爱喝的人这么多,那它一定是非常好喝的吧?没错,它的滋味非常不错!不过,想要喝到绿茶最好的滋味往往要正确冲泡方式才能激发出绝佳的滋味!冲泡绿茶可是有讲究的,不同种类的绿茶需要不同的投茶方式!拿3种绿茶来说明!上投法 冲泡绿茶最好是用敞口玻璃杯冲泡,一个敞口玻... 查看全文 >

02.如何正确冲泡绿茶?(如何正确冲泡绿茶)

茶的世界丰繁复杂,常令人跃跃欲试却无从下手,不如从“甄选”的开始。小茶一丛,致力于“为你甄选本真茶”。从源头开始,定期甄选安全、有滋味、有故事的代表茶品,让喝茶变得简单又不失惊喜。 平常有些茶友说绿茶滋味苦或涩会有熟味,那很大可能就是冲泡方法不对了。每个人的习惯和泡法可能都有微妙的区别,很难说谁的泡法绝对正确。但就泡茶来说,发挥它的优势是非常重要的,也就是咱们所谓的扬长避短。掌握一般的泡法就... 查看全文 >

03.崂山绿茶的冲泡方法(崂山绿茶的正确冲泡方法)

崂山绿茶的冲泡方法分六步: 第一步,清洁茶具,将要使用的茶杯茶具进行彻底清洗。  第二步,挑选冲泡崂山绿茶的水质,可以选用洁净的矿泉水或者是经过处理的自来水,最好以中性或者微酸性水质为主。  第三步,控制冲泡崂山绿茶的水温,最好控制在80℃左右即可,不至于太烫损害茶叶,也不至于温度太低不能冲泡开茶叶。  第四步,控制茶与水的比例,通常一杯茶投入3-5g崂山绿茶即可,或者是茶与水的比例为1:50或1... 查看全文 >

04.一杯绿茶的正确打开方式,如何冲泡才能避免“嫩茶泡熟”?

文/义芳君有人说,相比其他五大茶类,绿茶的冲泡最简单。貌似只要一个玻璃杯,外加一点茶叶,注入一点热水,便可闻香品茗了。看似简单,其实大有玄机。这里的“简单”,我认为更多是追求心境上的简单,只有内心简单,才能喝上一杯化纷繁为简的好茶。绿茶,大家都知道,那是相当常见的大类茶叶,天南地北,不仅种植生产范围广阔,而且品种多样。远的就不说地处秦岭山脉、颇有仙气的午子仙毫,单说东南沿海的乌龙茶大省福建,那绿茶... 查看全文 >

05.绿茶的正确冲泡方法(绿茶的正确冲泡方法视频)

对于这种绿茶来说,大家都觉得他可能只需要用热水泡一泡就好了,但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的,那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。懂茶的人都知道,绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友在泡绿茶的时候,都习惯用下投法去冲泡。很多人不知道什么是下投法,今天跟来跟大家一起了解一下茶叶的三投法,我们经常喝的绿茶该用什么方式冲泡,一起了解下吧。【泡茶三投法】1、投茶顺序有讲究你泡茶是先放... 查看全文 >

06.冷泡茶的正确冲泡方式(龙井茶的冲泡方法和水温)

冷泡茶是一种新的时尚饮茶方式,冷泡茶方法较为简单,首先准备好凉开水、茶叶、玻璃杯等,之后将玻璃杯清洗干净,将茶叶投入杯中,冲入凉开水,然后盖上盖子,放置2~6个小时(可放置于冰箱冷藏),最后打开盖子便可饮用。适合冷泡的茶,比如绿茶、乌龙茶或白茶都可以进行冷泡,而其中特别适合冷泡的,就是白毫银针了。冷泡茶的正确冲泡方式准备:茶叶、凉白开(或矿泉水)、玻璃杯等容器。第一步:备具准备一只长筒的玻璃杯,带... 查看全文 >

07.泡绿茶的正确方式是什么?(泡绿茶的正确方式是什么?玻璃杯、盖碗还是紫砂壶)

1、烫杯,将玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水烫洗玻璃杯;2、洗茶,用茶匙将3~5g肉桂投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,3秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往玻璃杯中注入开水,耐心等候2~3分钟的时间即可饮用。1、烫杯... 查看全文 >

08.祁门红茶的正确冲泡方法,这三种冲泡方式值得学习!

祁门红茶,是一种性质温和的茶叶,一年四季都适合喝,不同季节喝又不同的感受,夏天冷泡口感清爽;冬天热泡暖心暖胃,以独特的功效,卓越的品质,而号称为是“红茶皇后”。长期喝祁门红茶,即可提神消疲,而且还可以达到美容瘦身、暖胃养胃的功效。 假如你还在愁不知道如何冲泡祁门红茶的话,那么下面有3种方法给你参考:第一种:家庭式冲泡家庭式冲泡祁门红茶,茶具方面没有很大讲究,具体步骤如下:1、温壶:用沸水把茶叶、... 查看全文 >

09.冷泡绿茶的冲泡方法(冷泡绿茶的正确冲泡方式)

冷泡绿茶分为准备用具、洁具、投茶、注水4个步骤,用具选择带盖子的玻璃杯为佳,先清洗茶具,然后投茶、注水,然后盖上盖子,浸泡2~4个小时即可饮用。冲泡时注意茶水比例为1:100,同时提前做好温杯洁具工作。具体冲泡方法如下:1、备茶取新鲜绿茶3g左右,用玉米纤维袋子将绿茶装起来。2、洁具向玻璃杯倒入少量水,将玻璃杯清洁、浸润一遍,之后倒掉。3、投茶将3g绿茶包投入玻璃杯中,冷泡茶的茶水比例为1:100... 查看全文 >

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