经验告诉我们，没有好心态，泡茶难圆满。从泡茶师跨进到茶道艺术家，来听听蔡荣章老师建议，想要泡好茶，平时都该注意什么？第一步：调整心态把泡茶当做艺术创作平常自己一个人泡茶，或是三五朋友茶叙，一点儿压力都没有，可全面发挥泡茶的功力。但一上台演示，就乱了手脚，是怎么回事？如果把泡茶喝茶当作是一件艺术作品看待时，泡茶的过程、客人的招呼、茶汤的创作，是要全面照顾的。泡茶过程不够纯熟、客人情绪掌握不当都会影响...
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原创 | 义芳君说茶顶着中国茶叶产销占比第一的光环，绿茶向来很有茶人缘，一口春天的滋味和气息，外加抢眼的春绿，着实是令人赏心悦目。绿茶是标准意义上的国民饮品，但是关于绿茶的日常品饮认知的误区也不少。今天义芳君来跟大家一起分享关于绿茶的5个认知误区，看完，相信您对于绿茶又有了一番全新的认识。1、绿茶并非越绿越好。绿茶最显著的特征，就是“绿水清汤”，以至于很多人非常想当然地认为绿茶就应该是绿色的，或者...
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一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50-55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了,所以绿茶冲泡3次为最佳。盖碗泡绿茶的话，一般可以泡5-6次水。当然，盖碗泡茶能泡几泡跟投茶量，茶叶的老嫩度有关，建议泡到没味就可以了。盖碗泡绿茶怎么泡 1.温杯：将开水沿着盖碗内壁缓缓倒入,温烫盖碗。然后将烫完盖碗的水倒入茶水桶。烫完的盖碗在拿起时,应该是带有温热的。...
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普洱茶茶汤橙黄浓厚，茶香独特，口感浓醇，经久耐泡，所以深受茶友喜爱。那么普洱茶怎么泡呢。今天小编就来为大家介绍几个步骤，教你泡出醇厚香甜的普洱茶。一、普洱茶怎么泡１、喝普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，首先，当我们在冲泡普洱茶之前，我们需要做一些准备工作。泡普洱茶的水质通常选择矿泉水或是纯净水，水温需要在９０到１００摄氏度之间，茶的香气和滋味才会更明显。冲泡普洱茶的水温在９０℃以上，茶的香气和滋味才会...
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一杯好茶，与茶叶的质地是分不开的，再加上一壶好水，一颗平静的心，可以使人保持一种良好的心态去泡茶，将茶泡出好滋味。那么，若想要泡上一壶好的绿茶应该如何去做？泡绿茶的步骤具体都有哪些？每一步又该如何操作？１、备具在泡茶之前，先要将所有的茶具准备好，茶壶、茶杯、过滤网、茶荷、茶夹、茶刮等都要整齐的码放在茶盘上，以便于在清洁、洗茶或泡茶时方便取用。２、温具先将茶壶放到茶洗里，然后将刚刚烧好的热水注入茶壶...
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准备一只白瓷盖碗（110ml左右）、3g绿茶，先用开水将茶具烫洗一次，之后将3g绿茶投入到盖碗中，沿着碗壁平稳注水，水温为85℃（开水晾置3~5分钟的温度），注水后放下水壶，即可出汤分杯饮用。用盖碗冲泡绿茶的步骤与方法~普茶网茶叶百科：1、温杯将开水沿着盖碗内壁缓缓倒入，温烫盖碗。然后将烫完盖碗的水倒入茶水桶。烫完的盖碗在拿起时，应该是带有温热的。这样做不仅可以清洁茶具，更可以激发茶香。2、投茶盖...
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茶艺分为十三个步骤：净手、汤器、请茶、洗茶、泡茶、拂盖、封壶、分杯、回壶、分茶、奉茶、闻香、品茗，无论是茶道文化，还是茶艺文化，其核心价值在于对客人与自然的尊重，而茶艺的表现亦需要一定技巧和手法，因此需要不断实践。茶艺的具体步骤：第一道：净手在给客人斟茶之前，一定要先洗手，不管你手上有没有脏泥，一定要先净手，更要让客人知道你洗过手了，这不仅是一个喝茶卫生问题，更是表现主人对客人的尊重。第二道：烫器...
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泡绿茶的八个步骤为备具、赏茶、温杯、置茶、浸润泡、冲泡、奉茶、品饮，其中每个环节和步骤不可缺少，其次冲泡绿茶需要注意水温、投茶量、冲泡时间，绿茶比较鲜嫩、风味独特，水温不能太高，一般85℃即可，投茶的比例一般是1:50，对于冲泡茶具可选择盖碗、玻璃杯、瓷杯等。绿茶，六大茶类之一，不经过发酵，具有鲜、爽的核心特色。绿茶的冲泡过程中，对于温度非常讲究。因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的，而自然风味需要尽情...
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泡绿茶用盖碗还是透明玻璃杯绿茶喝的就是鲜爽，甘甜，醇和，其他回甘，生津，耐泡等等从来就不是绿茶的卖点。好的绿茶，香气必须高扬，纯粹，无论豆香，栗香，抑或传说中的兰香，你必须纯，不能杂，不能似是而非。绿茶也是我们生活中较为常见的茶品，冲泡绿茶我们一般都会使用到玻璃杯，因为其具有明度高，易冲泡，简洁等优点，可以及时闻茶香以及观察茶叶在水中的姿态，因此在办公室、旅行中，都会使用玻璃杯来泡一杯绿茶。当然，...
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