茶，一片树叶，带给人们的神奇的价值和回馈，在现代化的生活里，无论作为饮品还是一种价值符号，茶给人们的带来知识量和连接，都是气势磅礴的。 喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶，但没有注意喝茶的正确方法，不但品尝不到喝茶的美好，不能起到养生的作用，反而会对身体造成伤害。 喝茶温度 喝太烫的茶汤，可能会刺激口腔及食道...
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(1)沏茶的用具(包括茶壶、茶杯)应用陶瓷制品，不要用金属制品。特别是不要用铝制品，以免起化学反应使人中毒。 (2)沏茶不要用刚烧开的沸水直接沏。沸水沏茶会加重茶水的苦涩味，而且还会破坏茶叶中所含的维生素C,降低茶的功效。一般是先将烧开的水倒入保温瓶内，待水温降至70℃--80℃时，再用来沏茶比较合适。 (3)不要饮用过浓的茶水。茶水中的茶叶碱、咖啡因、可可碱等浓度过大，对胃肠有刺激作...
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北京下雪了。 昆明气温回升至20度。熟悉的歌词又来了：“你在北方的寒冬里，大雪纷飞。我在南方的艳阳里，四季如春。”你还欣赏着雪景，我已经开始期待春天。昆明回暖后每天天空都是湛蓝的，路上的树叶明晃晃的，比春花还要灿烂，一点衰落的意思都没有。此情此景，爱喝茶的人一定都坐不住想出去走走了。毕竟爱喝茶的人，少有不爱生活的。因为喝茶需要静心去留意茶汤深处的细微变化，自然也懂得去欣赏周遭风物变化。爱生活的人，...
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丨本文由清格茶话原创丨作者：茶小赖你的老白茶真的发霉变质了吗？认真看！之前我们研究过发霉的白茶是怎样的，遇到发霉变质的白茶请丢之、弃之、舍之。在我们将白茶迎娶回家时，我们就期待白茶越陈越香带来的收获。但是别忘了，气候或是说天气是阴晴不定的。正确的存放才能带来最好的转化！这里我们针对收藏、储藏福鼎白茶散茶或茶饼来说。日常饮用的白茶我们可以存放少量白茶在密封的陶瓷罐、玻璃罐、封口袋中，避免多次打开收藏...
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在中国文化里面，有句话说的是礼尚往来，很多时候我们会为送长辈、送领导、送朋友什么东西烦恼?送礼就是送祝福、送健康、送心意，很多人选择送茶叶，但是也不知道茶叶是否有讲究。所以要考虑的因为也是比较多的普洱茶六堡茶等适合送给长辈，很多喝茶的老人都是行家了，所以千万不能乱送。给老人送茶叶适合送普洱茶、六保茶，老人都喜欢这类陈年老茶，特别是老六堡茶具有暖胃消除油腻的效果，还能提神抗疲劳，对于消化功能不好的老...
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茶叶源于中国，历史悠久，有大家熟悉的六大茶类，加工茶类等。现今，茶叶有普洱茶（生茶、熟茶）、小青柑、白茶、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶等；也有一些在加工茶类花茶。每一种分类都有不同的特点，在采摘、制作、外形、口感滋味、汤色上都有区别之处，也这由于这些成就了它们不一样的魅力。每一个茶类都有各自的圈子，不一定人人都喜欢一种茶，同一个人也可以喜欢不同的茶类，那你最喜欢哪类茶呢？在这些茶类中，有的喜欢寒...
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饮茶方式的转变，有哪些一起来了解：1、唐代煮茶法煮茶前，先把茶叶碾碎，烧开水后将调料放入，再将茶粉撒入锅内。饮用时，趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去，谓之“吃茶”。唐人煮茶一度喜欢往茶汤里添加调味料，如盐、葱、姜或橘皮等等，中唐时陆羽极力反对这一煮茶的方式，煮茶的时候最多加一点盐调味。此后唐人饮茶开始提倡茶汤的原味，为茶道之兴奠定基础。2、宋代点茶法宋代的饮茶方式上升到了审美的高度，到达了极致。他们...
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科学饮茶需要这样做：1、每次吃饭前半小时，喝半杯茶，对血糖升高有抑制作用。2、记住喝茶时，水的温度不可太高。3、另外，如果指望喝茶来治疗糖尿病，未免本末倒置，须知茶叶中的营养成分并不能用于治疗，而只能起到辅助作用。因此，含有丰富的茶多糖、茶多酚和咖啡因等物质的普洱熟茶是防治糖尿病的常备辅助饮品，只能起到辅助作用，而不是主治作用。普洱茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想辅助饮品。民间也有用...
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太平猴魁是我国十大名茶之一，受到众人喜爱，不仅是因为其品质优良，更是因其具有养生功效。太平猴魁从茶树的生长到鲜叶的长成，再到制茶的加工工艺，都称得上是精雕细琢，如此才能成就杯中之物的“珠圆玉润”。太平猴魁属于柿大树种，不同于一般绿茶，外形大多呈现纤细的条状和针状，太平猴魁鲜叶叶片肥大饱满，身姿优雅，极具曼妙之美。干茶则取一芽二叶，修长抱拢，秀挺紧致，色泽苍绿润，芽头银毫满披。太平猴魁的冲泡只需取一...
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