红茶品种按其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。 一、小种红茶 小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。 1.正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。 [3] 2.外山小种:主产于福建的政和、坦洋、...
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众所周知,根据普洱茶国家标准中对普洱茶的定义,云南大叶种是制成普洱茶的唯一原料,而实际上倚邦、革登等中小叶种茶同样能制成普洱茶,因为这里的中小叶种其实是大叶种中的中小叶种,品质也是极其优秀。追溯历史,盛产中小叶种古茶山的历史最早可到清初年间,到现在已经650多年。在这几百年的时光中,茶树生长随着气候、土壤的缓慢变化而逐渐发生变化,很多大叶种茶树为了适应生长环境,叶片逐渐往中小叶种变化。通俗来说,云...
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从原理上来说,可以。明代中叶之前,普天之下只有一种茶:绿茶。无论什么茶区,无论何种茶树,采下来的鲜叶一律制做绿茶。直到明清之后,红茶和乌龙茶的诞生。中国的茶叶品种多不胜数,经过茶人们反复的探讨和研究,最终以安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础,以茶多酚氧化程度(即发酵程度)为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。所以从理论上来说,龙井茶、碧螺春、武夷岩茶、铁观音、大...
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云南素有“植物王国”之称,茶起源于云南,其品种也是多种多样,位居世界之最,从现在的茶树分类上来看,云南茶树品种大体可分为以下4种类型:1.野生型乔木茶树这种茶树的高度一般在3米以上,生于原始森林之中,茶菁嫩叶无毛或少毛。叶片革质肥厚,揉捻不易成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性弱,但水甜回甘长且稳定。2.栽培型野生古茶树这种茶树以灌木或小乔木居多,叶身较乔木叶片薄...
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中国红茶品种主要有:祁红、武夷红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、日照红茶、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶、正山小种和滇红最为著名。红茶的茶树是什么品种我们似乎早已经厌倦了商品排名,但有时又不得不下意识地接受作些参考。与川酒不... 与全国其他产茶省相比,生态条件优越,茶树品种丰富,茶文化底蕴深厚,但名茶品。一直疑惑,各种普洱、龙井、红茶、绿茶,都是同一种茶树的叶子制成的吗? ...
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班章主要的茶树品种? 茶树植株来看,布朗山茶树多为普洱茶种的乔木型大叶茶,以该地区的茶鲜叶制成的普洱茶成品茶,冲泡后,汤色橙黄透亮,口感浓烈,回甘生津又快又强,香气独特。另外,布朗山树种也有甜茶苦茶之分。甜茶是指茶汤甜为主导的口感,苦茶苦重气强,苦而生津,回甘持续非常长。老班章、新班章主要以甜茶为主,老曼峨苦茶、甜茶各占一半,近几年因甜茶消耗较多,苦茶比例有所增加。...
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大家好!我是青牛君,致力于打造传世茶品。本文为原创作品,欢迎转载分享。自从传说神农发现茶叶,中国茶便开始了一片树叶引发的传奇。唐朝陆羽创作了世界第一部系统的茶学专著《茶经》,使得中国茶由开门七件事“柴米油盐酱醋茶”中的茶,迈入了“琴棋书画诗书茶”中的茶,成为了中国传统文化的一部分。千年之后,当我们盘点中国茶的物质载具-茶树时,忽然发现,能称为国家品种的茶树竟然少得可怜。国家茶树品种是由国家级品种审...
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乔木型:主干明显,分枝部位高,叶片硕大。 小乔木型:产地集中在福建、广东、广西、湖南等地。 灌木型:受湿度、温度、地形等生态条件的束缚小。 养殖方法:提供营养均衡的氮磷钾复合肥,直接将肥料埋在根部土壤中即可。 茶树品种有什么1、乔木型乔木型茶树属于比较原始的茶树类型,主要分布在我国热带或亚热带地区,以西南、华南茶区为主,植株的主干明显,分枝部位高,叶片硕大,富有光泽,...
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