认识茶树，需要从栽培学开始，从茶树的生态习性开始。生态包括土壤、雨量、阳光、温度、地形等重要的地理条件。| 土壤 |一般认为土质为沙质土壤，厚度在一米以上，pH值（酸碱度）在4.2—6.5之间，土壤颜色为赤红色、砖红色为主，此类土壤适合生长茶树。例如，东北的黑土地，比较适合粮食种植。| 年降雨量 |年降雨量在1500毫米最为适合。比如西双版纳自治州，没有明显的四季之分，只有干湿季之分，年降雨量在1...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。前人盛赞武夷岩茶：“臻山川精秀气所钟，品具岩骨花香之胜。”武夷山不独以山之奇而奇，更以茶产之奇而奇。名山名水出名茶，说明好茶与良好生态环境关系密切。 天游峰俯瞰九曲武夷山丹霞地貌，沟谷纵横，茶农利用谷地、沟隙、岩凹，开园种茶，沿边切筑石岸，构筑“盆栽式”茶园，长年冲积...
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帕沙整座山系中，帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端。其中帕沙老寨至少有500年历史，是哈尼族在勐海县的另一个历史定居点。五个寨子中帕沙老寨的古树茶品质最好。从唐代开始就一直居住哈尼族，帕沙现存的古茶树，最早种植年份可追溯到唐代。因为祖辈辛勤的开山种植，给帕沙的后人，留下了用之不尽的财富——2900多亩古茶园，分布于整个帕沙山寨旁的山上。自然生长至今，已形成山中绿树皆茶树的一个情况。帕沙茶山...
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提起莽枝古茶山大家都知道是江内六大茶山之一，有历史悠久的古茶园。那你知道为什么这里的古树茶这么受欢迎吗？它的生长环境是什么？莽枝古树普洱茶的口感怎么样？有什么样的特点呢？带着以上这些问题，生茶张为大家详细整理下莽枝古茶山以及莽枝古茶树和古树普洱茶。1、历史悠久的莽枝茶山据记载，莽枝茶山至少在元朝已有成片茶园，紧连革登茶山和孔明山，面积比倚邦茶山小。莽枝山脚下的曼赛、速底等村寨，有上千年的历史，一千...
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帕沙位于勐海县格朗和乡西南帕沙村，处于南糯山与布朗山之间，北接苏湖，西接勐混镇的贺开，东与景洪市小街乡接壤。乡政府大楼后面有一个清碧如玉的小湖，这就是闻名遐迩的黑龙潭，傣语称糯朗。湖的南岸是一个很大的傣族寨，一幢幢干栏式木楼被高高的凤尾竹簇拥着，风吹过，竹林摇，一幢幢木楼忽显忽藏，衬得寨子灵美如画。寨子边、竹林下有头插鲜花身着筒裙的傣族女子轻轻慢慢走动的身影，远远望去如孔雀移步、仙女现身。走遍格朗...
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牛栏坑两侧怪石嶙峋，阳光直射较少，泉水充沛，使得坑内遍地布满青苔，无论是茶树还是台阶，都让人感受到大自然的味道，当然这样阴凉的地方要多穿一些衣服，这样的生长环境可以锻造出不一样的茶品，但是我们欣赏美景的时刻别着凉了哦。牛栏坑两侧怪石嶙峋，阳光直射较少，泉水充沛，使得坑内遍地布满青苔，无论是茶树还是台阶，都让人感受到大自然的味道，当然这样阴凉的地方要多穿一些衣服，这样的生长环境可以锻造出不一样的茶品...
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有人问，是不是茶树的生长环境好，做出的成品就一定好吗？我回答，原料好，当然做出的茶好，这个关系很大，但不绝对：越是讲究制作工艺繁琐的茶类，原料的优势就越被降低，工艺技术越重要，所以一味强调原材料优劣，茶的种植环境，采摘的等级与树龄的优势，其实有误导，多是宣传的需要。好原料出好茶，坏原料出好茶，那还要制茶师做什么呢？为什么这样说呢？其实这其中的道理就好如厨师做菜，原料鲜活做出的东西好，但是如果技术高...
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自然界的生存法则，是适者生存。世上没有完全相同的两个人，也没有完全相同的，存活上百年，从自然科学或者茶道文化方面，都能称为古茶树的两棵树。生茶张认为，古茶树就是当地的文明传承，而这种文明的传承与之息息相关的就是生态环境。优越的生态环境决定了普洱茶的先天条件，有利于产出优质的茶青。今天我们就来探讨一下为什么说生长环境对普洱古树茶这么重要？古树茶一般均生长在海拔较高的古茶山之上，海拔较高，无人为因素，...
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茶为常绿灌木，适应力极强。但想要产量高、品质好，除具有优良的品种、精湛的采制技术外，还要具备优质的土壤条件、气候环境、地形和水分条件。茶叶的生长环境：第一、土壤条件：茶叶是喜酸性的植物，所以种植茶叶的土壤必须是酸性土壤，并且土质中不能含有石灰质，石灰质是茶树的克星，土壤中的石灰质超过一定量，茶树就会逐渐死亡。茶树一般根部很深，所以需要种植茶树的土壤要比较深厚，根比较深，所以就需要土壤的通透性比较好...
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