最近在跟壶友们聊天过程中遇到最多的问题就是：什么是本山泥？对于什么是本山泥很多新手朋友可能不太清楚，但是接触紫砂壶时间长的老朋友应该都懂。 ”本山泥”(也就原矿泥料)顾名思义就是宜兴黄龙山产出的泥料，其中包括赵庄，小煤窑等地方，当地人习惯称呼他为本山泥。但是紫砂泥料不止宜兴黄龙山有，在浙江，安徽等地也发现了很多紫砂矿源，为了方便区分就把产于宜兴丁蜀镇以外矿区统一称为外山泥所以就出现了”本山泥”和”...
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茶具一共十二种，称之为"十二先生",赐以姓、名、字、号，并按照宋代的官制授以职衔。陆羽在《茶经》中把饮茶器具称为“茶器”，而将采制茶叶用的器具称为“茶具”。这种称呼一直沿袭到北宋。茶具茶具的“十二先生”茶焙笼茶炉：韦鸿胪，名文鼎，字景旸，号四窗间叟。姓"韦",表示由坚韧的竹器制成，"鸿胪"为执掌朝祭礼仪的机构，"胪"与"炉"谐音双关。"火鼎"和"景旸",表示它是生火的茶炉，"四窗间叟"表示茶炉开有...
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如何从零开始，打造一座渥堆发酵车间？“听说制作普洱熟茶，就是直接扔在脏兮兮的地上任其发霉，人还要在上面踩来踩去，““我表哥是普洱熟茶发酵工，他一家从来不喝熟茶，因为渥堆发酵车间的大门都是敞开的，灰尘，鸡毛，虫子等什么都有！“事实真的如这些谣言所说吗？普洱熟茶真正的制作流程，又是怎么样的，是否真的充斥着冲天的臭气？今天，东莞资深茶人陆离揭秘渥堆发酵的工艺流程！对于普通消费者来说，很少有人能知晓熟茶渥...
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本品0503是精选六堡镇特级茶青制作。2018年包装出厂，至今十年的茶龄，外形细芽紧结，茶质油黑，茶汤透亮，口感甜滑甘爽有槟榔香，是难得的好茶，不愧收获北京金奖之荣誉0503评测洗茶，沸水，即冲即出首先洗茶，沸水冲泡，揭盖或者虚掩（下同）。洗茶一方面是为了冲洗茶叶表面的杂质，另一方面主要是为了醒茶之用。因为是黑茶，而且是老茶，所以洗茶2次，而洗茶不计入冲泡次数。洗茶汤色、叶底洗茶之时，即冲即出，汤...
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三鹤六堡茶产地为广西省梧州市苍梧县六堡镇，三鹤六堡茶为黑茶类，是采用苍梧群体种为原料，经杀青、揉捻、闷堆、复揉、干燥等工序制成，精制后的六堡茶有“红、浓、陈、醇”的特点，且具有显著的槟榔香味。三鹤六堡茶在20世纪，中茶牌六堡茶为出口创汇做出过重大贡献。目前，梧州中茶茶叶有限公司年生产能力千吨以上，是国内目前最大的六堡茶生产出口企业。中茶牌六堡茶在市场上的地位举足轻重。在历史上，中茶公司推出过许多著...
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