东和公司创立于2008年，为广大茶友提供诚信、可靠的茶叶交易平台，也因而极大地满足了商家、消费者在日常生活中对茶叶的需求。广州市东和茶叶有限责任公司于2014年创新开发的茶叶交易平台软件—茶通（手机端）；2015年，茶通PC端正式上线，茶通双端同步，为广大茶友搭建了价格透明、交易透明的茶叶交易平台。在茶通上，茶通用户可以发布茶叶供求信息，也可以开店卖货，买卖双方还可以实时线上聊天，直接进行沟通，无...
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文 /小小发酵师图片来源于网络按照某些人的观点，古纯产品由于相对稀缺，且品质较高，越陈越香，应该更具投资价值才是，但事实却是相反，市场上大部分投资品仍然是品牌当道，大益、下关、中茶、老同志占据大头，在16年市场持续下行时候，大益投资市场却率先复苏，真是令人跌破眼镜。细究一下，其实也好理解！1、品牌产品的诚信力、美誉度以及口碑远高于古纯企业，这保证了产品的高流通和高变现性，使其在不同的人群、圈子、地...
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喝茶的茶友应该知道2004年的黎明特制限量早于2004年和2005年。精选布朗乔木原料在黎明茶厂压制成饼，于是分别有了2004年和2005年的“特制限量版”这两款定制产品，经过十多年的沉淀，这两款茶品如今在普洱茶界得到了广泛的好评与认可。其价值也是不菲，在现今中国经济的走势下，房地产、股市、都一蹶不振。资金外流的外流，炒作的炒作，普洱茶市场今年下半年更是异常火爆，所有的普洱茶几乎都是涨涨，为什么会...
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现在的普洱茶市场有这样一个怪现象：在劣质低价茶大行其道的情况下，高端茶基本都静静的呆在茶商的货架上，大量的存放在仓库当中。不是茶商不想卖，而是太难卖了。 从市场需求上来说，高端茶是严重供大于求的。在过去的几年中，名山古树的概念日趋成熟，茶商在做产品或是宣传的过程中，总是有意无意的往这些产区上靠拢，从而实现身价倍增，提高利润的目的。这样做的结果是，很多茶叶的价格是大幅度提升了，但高端市场却没有响...
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喝茶的茶友应该知道2004年的黎明特制限量早于2004年和2005年。精选布朗乔木原料在黎明茶厂压制成饼，于是分别有了2004年和2005年的“特制限量版”这两款定制产品，经过十多年的沉淀，这两款茶品如今在普洱茶界得到了广泛的好评与认可。其价值也是不菲，在现今中国经济的走势下，房地产、股市、都一蹶不振。资金外流的外流，炒作的炒作，普洱茶市场今年下半年更是异常火爆，所有的普洱茶几乎都是涨涨，为什么会...
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■ 文｜天火 图片来源于网络▼ 最近几个月发生的大事可真不少，与普洱茶行业密切相关的有两件：1、电商市场的爆发；2、云南省相关部门开始打造普洱茶产品的可追溯体系。同样的疫情，出现在不同的国家。中国却能鹤立鸡群，整个国家井然有序，居民生活也安安稳稳。除了政府处置得当外，电商市场的作用功不可没。过去几年里，电商市场的发展异常迅速，发达的物流体系使得食品、医疗用品、日常生活用品全部都可以通过电商平台购得...
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茶叶产品产地溯源技术研究石元值 阮建云 等 著内容简介茶叶是一种具有产地属性的多年生经济作物，不同的区域常会拥有在各自区域内甚至在全国都家喻户哓的知名茶叶品牌，这些地方名茶也常被各产茶地的政府部门、企业、居民或前来游玩的游客作为当地特产用以馈赠来宾与亲朋好友。但由于不同区域的茶叶通常受品牌知名度、茶叶品质及加工水平等因素的影响，即使是外形一致的茶叶，其售价及整体效益会有很大的差异。因此，如何利用科...
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茶叶深加工，是指以茶鲜叶、半成品、成品茶或副产品为原料，应用现代高新技术及加工工艺，实现多学科、跨领域、集成化、系统化的开发加工。它包括了两个方面：一是将传统工艺加工的成品来进行更深层次的加工，形成新型茶饮料品种；二是提取和利用茶叶中功能性成分，并将这些产品应用于医药、食品、化工等行业。其产品大致可分为三大类： 1、传统的精深加工产品，如超微茶...
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农副产品，农副产品都包括粮食，蔬菜，茶叶等，茶叶的定义为指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的加工产品，范围包括各种毛茶，而后经过稍微再加工而得到干茶，因此在产茶大国中国现把茶叶归属于农产品这一大类别范畴之内。 农副产品：农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、...
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