茶汤厚度

来源:原创 时间:2022-11-11

所谓国有林,是山林权属于国家所有的森林。延伸就有集体林、私人林。云南的普洱茶以“古树”为贵,同时以生态为贵,所以西双版纳有个易武产区,易武国有林里有些古茶树,制作的茶尤其物以稀为贵。近年因为国有林遭破坏所以被整治,“国有林”古树茶也渐渐收了声。但我们这是临沧勐麻河国有林边上的古茶园,包装上写得明白——距离国有林“15米距离”。高手喝普洱茶的平衡、层次、变化、气韵,此茶,有这些东西。这个茶2019年... 查看全文 >

勐麻河“隔年香”的普洱茶,茶汤细/厚度好/生津绵密

专题目录

01.陶瓷茶器:审美的厚度与库存

分享茶器知识,最新市场消息就在,敢说真话的九叔茶器圈茶器纵论-No.34《陶瓷茶器:审美的厚度与库存》封面人物为英国作家王尔德,王尔德,英国唯美主义运动的代表,其艺术思想具备鲜明的反抗性,以及维护艺术的独立性和纯洁性著称于世,独特的美学思想后,有其深刻的文化、哲学背景。这篇文章,叔大概先聊聊,什么是美学?什么是陶瓷茶器审美?而什么又是审美的厚度与库存?以及最重要的,怎么去建立,我们对陶瓷茶器审美的... 查看全文 >

02.茶知识|什么是茶的厚度?如何分辨茶的厚度?

厚度是能被大众认同的,也是好茶所拥有的共性品质之一。无论是茶,抑或白酒、抑或一碗老火汤,对于厚度的认同与甜一样,都是出自我们潜意识的驱动,几乎不需要经过任何训练。厚度不属于我们的基础味觉范畴,而是一种触觉。一杯茶汤里面,内含物质其实挺多的,但并不是所有东西都能呈现厚度。如果单纯说内含物质,水浸出物含量应该与所表述的内含物质是对应的。但是事实上是,水浸出物含量与茶汤的厚薄相关性不大。也就是说有些茶,... 查看全文 >

03.解析普洱茶生茶茶汤的“厚度”

不少茶友都对普洱生茶的“厚度”表示不解,熟茶的厚度可以理解为粘稠感,那么生茶的厚度是怎样的表现和体会呢?从茶叶专业审评角度来说,通常滋味的浓强度表述,用到五个字,“浓、厚、醇、和、平”。普洱茶内含物丰富,是浓强度比较高的茶,多为“浓”至“醇厚”,当然,也有醇和的茶,历经岁月的茶品,可能归于“醇厚”或“醇和”,至于到“平和”或“平”的茶,其品饮就快到“无味之味”的境界了。普洱茶水性在还没有到达化劲之... 查看全文 >

04.福海讲堂:解析普洱茶的厚度

福海讲堂第七十八期每一种茶都有它独特的滋味和香气,每一种茶都能带给爱茶人一份独特的滋味感受。对于一款优秀的普洱来说,我们总喜欢用醇厚甘滑,陈韵悠长这样的词语来表达我们对一款茶品的喜爱。其中“厚度”就成为了爱茶人最关注的一个重要因素。今天的福海讲堂,我们就来看看,平时大家说到的茶汤的“厚度”究竟是在说什么?什么是普洱茶的厚度?普洱茶的“厚”,一般指的是茶质上的厚,是一个用来形容汤感的词,是我们在品鉴... 查看全文 >

05.阿虎实验室①——影响茶汤厚度茶杯篇

大家好,阿虎实验室来了,以后除了开汤贴之外,我想多发一发实验性质的帖子验证喝茶过程中的各个环节以实验的态度去喝茶,去发现影响品茶的各个因素。第一期,将验证影像茶汤厚度的一大元素,那就是茶杯器型的影响。下面进去正题!哪种茶杯会有更好的厚度感觉呢?前置条件:同一泡茶,采用口延向外及向内变化3个,花型杯口延由外向内不同材质3个,共六款。评分采取20分值,一个一个对比厚度确认杯型如下:一号杯 铃铛杯 杯延... 查看全文 >

06.普洱熟茶的厚度其实没那么复杂,3个维度带你评判好茶的厚度!

喝熟茶的时候经常会听见有人说这茶有厚度,那厚度这个词就比较难理解了,什么叫厚度呢?滑度、润度、甜度、纯度这些都很好理解,但厚度不是一向来形容物体的厚薄吗,怎么用在茶叶上面,所以就很多小伙伴不理解呢!那今天我就给大家说说什么是熟茶的厚度!目前很多观点都把熟茶“厚度”的分成三点:黏糯感(粘稠感)、丝滑感、稳重感。对于这点我是部分赞同的,熟茶的厚度其实无非就两点黏糯感 (粘稠感) 、稳重感 、层次感,为... 查看全文 >

07.什么是普洱茶的厚度?(普洱茶的厚度什么意思)

在喝茶的时候,老茶客们都会有很多喝茶的体会。尤其是普洱茶,从甜味、香气、苦味都能品尝到,回甘、生津、喉韵都能感受到。不知道大家有没有经常听到他们说的“厚度”,茶小白们总是感受不到,那么,究竟什么是普洱茶的“厚度”?下面跟小编一起来了解下吧!什么是普洱茶的厚度?“厚”本是用来形容扁平物体上下两个面之间的距离较大,与“薄”相对。为何会用来形容茶汤呢?莫非茶汤也是可以用距离来衡量的?当然不是,那么,为何... 查看全文 >

08.何为茶的厚度?该如何辨别茶的厚度?

什么是茶的厚度?厚度是能被大家认可的,好茶叶所有的关联性质量之一。不论是茶,亦或纯粮酒、亦或一碗老火靓汤,针对厚度的认可与甜一样,全是源于大家在潜意识中的驱动器,基本上不用历经一切训练。厚度不属于大家的基本味蕾范围,只是一种触感。一杯茶汤里边,含有物质实际上挺多的,但并不一定物品都能展现厚度。假如单纯性说含有物质,水浸出物含量应当与所描述的含有物质是相匹配的。可是实际上是,水浸出物含量与茶汤的薄厚... 查看全文 >

09.2000年易武200克饼茶汤水厚度较好,入口醇厚香

2000年易武200克饼茶 汤水厚度较好,入口醇厚香甜,叶底柔韧耐泡.... 查看全文 >

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