自古以来，寺庙与道观多藏于高山或密林中，与大自然息息相通。故历来就有所谓“寺必有茶，僧必善茗”的说法。 我国最早种植茶树是西汉时期四川蒙山甘露寺的僧人吴理真，他将七棵茶树植于清峰，被当地人称为仙茶。大唐天宝年间，唐朝廷在此建立了唐明皇的御购茶园，“蒙山顶上茶”由此闻名天下，这是佛教与茶最早的记载了。饮茶，从科学角度讲，对人体有诸多裨益。助消化、去血脂、生津利尿等等，而茶本身的淡与雅，又为人...
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品茶，也许应该是在一个有草舍和古筝的地方，边品啜边拨动一根根有些斑驳锈迹的丝弦。那穿堂入户的山风悠悠抚过发梢，一丝惬意顺着毛孔钻进身体，五脏六腑在霎那间飘飘欲仙。只见洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如雀舌，色泽墨绿，碧液中透出阵阵幽香,在林间草地上弥散开来，混杂着土地的气息，在空气里漂浮。 还有那时而激荡高亢、时而低沉委婉的音律演绎着爱恨情感的千转百回。古人称赞那些绝妙的美景为“世外桃源”，意...
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自古以来，寺庙与道观多藏于高山或密林中，与大自然息息相通。故历来就有所谓“寺必有茶，僧必善茗”的说法。 我国最早种植茶树是西汉时期四川蒙山甘露寺的僧人吴理真，他将七棵茶树植于清峰，被当地人称为仙茶。大唐天宝年间，唐朝廷在此建立了唐明皇的御购茶园，“蒙山顶上茶”由此闻名天下，这是佛教与茶最早的记载了。饮茶，从科学角度讲，对人体有诸多裨益。助消化、去血脂、生津利尿等等，而茶本身的淡与雅，又为人...
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【1】仲夏苦夜短，开轩纳微凉。仲夏就是指夏季的第二个月，也就是五月份，这个时候诗人杜甫已经要打开窗户纳凉才能睡觉了，夏夜虽短，但是在既没有风扇也没有空调的古代社会，恐怕也只能开开窗户透透风以解酷暑了。现在已经进入比五月更热的六月中旬，很多人已经开始吹风扇开空调，靠冷饮续命了。热到发慌的时候来一杯冰水肯定能即可清凉，然，一冷一热，身体肯定很难接受，小百以前夏季就喜欢一天几只冰棒，一热就想来一根，没几...
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喝茶，给人的感觉是安静的，是一种雅趣，不像喝酒，需要呼朋引伴，需要推杯换盏。每一次喝茶，都可以说是一场心灵的旅行，悟出自然赋予人的智慧。茶在沉浮中逐步归于平淡，人在辗转中日渐宁静，沸水沏茶之所以香，是因为沸水一次次冲击茶叶，浮浮沉沉，逼出了春雨的清幽，夏阳的炽热，秋风的醇厚，冬霜的清冽。浮生也如茶，在百转千回的过程中，才锻造出知味的生活。喝茶在更多的时候，是一件让人身心放轻松的事情，是一件对未知的...
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转眼间，立秋将近一月，九月也不紧不慢地到来。几场秋雨带走了炎夏的余热，几片落叶诠释了秋日独特的风采。喝茶讲究因时而宜，天有四时变换，因此有春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶的说法。年有十二月轮转，在这天高云淡、秋风送爽的九月，适合喝什么茶呢？乌龙茶爽朗的九月，秋高气爽，暑热渐退。此时雨水偏少，气候干燥，人们容易虚火上炎，中医称为“秋燥”。这时候应注意滋阴润燥、润肺益胃。喝乌龙茶是不二之选。乌龙...
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几个世纪以来，中国人都有礼仪茶室，品茶的艺术已经成为一种不可或缺的生活方式。茶道精神体现了和谐，尊重，纯洁，欣赏和安宁的基本原则。品茶之道是一种专注于精神灵性，放松和享受数千年历史的传统的方式。这些原则代表了人类的最高理想。重要的是要反思这些原则，以实现自己的精神成长。中国品茶文化品一杯茶，心中专注于茶道的有意义的价值，人们可以获得纯净和平的心态，真正体会到茶的精致细微之处，并能认出茶。品茶作为一...
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乾隆皇帝是一个非常爱喝茶的高端玩家。从茶种的甄选到茶器的制作，再到茶舍的设计，他不仅玩了个遍，还玩出了帝王风采。乾隆原创茶品——三清茶 以雪水沃梅花松实佛手啜之，名曰三清。 梅花色不妖，佛手香且洁。松实味芳腴，三品殊清绝。烹以折脚铛，沃之承筐雪。火候辩鱼蟹，鼎烟迭生灭。越瓯泼仙乳，毡庐适禅悦。五蕴净大半，可悟不可说。馥馥兜罗递，活活云浆澈。偓佺遗可餐，林逋赏时别。懒举赵州案，颇笑玉川谲。寒宵听行漏...
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茶之为饮，发乎神农氏。”中国人凡事讲道茶亦有道喝茶许久可知何谓茶道茶道可以说就是品鉴和欣赏茶的美感之道是一种烹茶饮茶的生活艺术一种以茶为媒的生活礼仪一种以茶修身的生活方式老子《道德经》说“人法地、地法天、天法道、道法自然”道就是遵循自然，所以茶道也可以理解为以自然、和谐的方式，去感受、体验和欣赏饮茶过程中茶叶带来的物资的和精神的享受。另外茶与生意有着不可抹去的渊源在风水学上来讲，茶是水...
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