茶饭后谈

来源:原创 时间:2022-11-11

有一群人总是在节假日格外忙碌,总是微笑着给我们递上一杯快乐水,经常一站好几个小时,不停地切柠檬、削芒果……他们就是茶饮的出品人:调饮师。最近我听说,有越来越多的95后、00后大学生来做调饮师了——把爱好当事业打工人偏爱“调饮师”早晨9点,广州小伙儿黎嘉健准时在前台站定,在接下来的8小时里,他将不断重复接单、贴杯加料、调杯、加冰加热、加奶制品、出杯这6个步骤。“我每天调制的奶茶有上百杯。”1997年... 查看全文 >

把爱好当事业,95后、00后打工人偏爱调饮师

专题目录

01.喝茶后应及时漱口(喝茶后及时漱口牙齿会变黄吗)

牙釉质怕酸,牙釉质被磨耗酸蚀之后,牙本质暴露,暴露面积愈大,酸痛越明显。牙釉质全部磨损则可发生牙髓疾病。 包括橙汁等在内的一些饮料及茶是牙釉质的“天敌”。茶中含的茶多酚、茶多糖、茶色素、茶皂素、咖啡碱之药用价值虽然很高,可研究人员经过对草药茶的酸度进行测试后发现,许多种草药茶的酸性都足以腐蚀牙釉质,其对牙齿的损害度甚至是橙汁的3倍,所以,喝茶后应及时漱口。 每天喝多少茶为宜 茶作为一种... 查看全文 >

02.茶叶打开后可以放多久(茶叶打开后封口可以放多久)

茶叶打开后可以放多久?茶叶打开后一般存放的时间不是很久,因为茶叶本身的吸附性比较强,容易吸收空气中的水分和其他异味等等,所以茶叶打开后可以放多久关键看是不是处在潮湿的环境中,关键看打开包装之后是如何保存的。茶叶的保存方法如下: 1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖... 查看全文 >

03.自从品茶后,重遇沉淀后的自己

这一点,与人的一生是何其的相似,年轻人,在没有经历一些事情之后,总会显得不成熟、总会多几分烦躁。然而,品茶,却可以让一个人沉淀下来。   茶室往往是伴着青竹幽兰、悠悠琴声,总之就是感觉很静谧,而人到了这样的环境中,很自然的就会把生活学习中那些烦心的事情抛开,心不自觉就静了几分。此时,再来一杯莹黄透亮的陈年生普或是明红透亮的熟普,闻着诱人的纯正香味,只想闭上眼,享受这份静谧,伴着优雅琴声细细品饮一番... 查看全文 >

04.日高人渴,茶饭不思,夏至,茶至,带你了解茶饭

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致草草半盂饭,悠悠一碗茶。宁静致远,方得始终,我是林方致。古籍中说:“日长之至,日影短至。至者,极也,故曰夏至。”炎炎夏日,酷热却也美好,有微雨,有小荷,绽放的榴花似火,恣意盎然,享受着属于它们的夏日美好时光。蝉鸣与蛙声,虫鸣与鸟叫,此起彼伏,期间还带着风拂过树叶发出的声响,簌簌有声,为盛夏增添生机。夏日三候夏至到来,一年中阳气最旺盛的... 查看全文 >

05.抖音上很火的普洱茶饭,真有那么神奇吗?

俗话说抖音5分钟,人间2小时。作为一枚资深吃货,十三夷最近对抖音上的网红美食着魔了,番茄饭、沸腾虾、手工鸡蛋面、火腿太阳花......样样都想亲手DIY!除了这些,十三夷还发现了一股清流,那就是普洱茶饭。据说用普洱茶汤煮饭,有减脂功效,所以在网上被传得神乎其神。今天十三夷扫兴地告诉大家:普洱茶汤煮饭,达不到减脂的效果!虽说普洱茶的养生功效是客观存在的,但只是凭借着茶类物质远远不足的普洱茶饭,是不能... 查看全文 >

06.“茶饭”,一道陕南安康的山味儿

“人间烟火味、最抚凡人心”。自疫情以来,宅在家里的人都学会了几道家常菜,做给家人吃,也增进了家人们的之间的感情。回归自然,我们是秦巴山区的孩子,自小耳濡目染听到最多便是评价各家主妇的“茶饭”,“王家大媳妇的茶饭好,张家嫂子的茶饭不错,多跟你婆婆学茶饭”等等。“茶饭”,指的是陕南安康山区人家饮食文化,“茶”指的是我们喝了几千年的陕青,山区的当家主母必须会采茶、制茶、烹茶等;“饭”就是烹调饭食了,一般... 查看全文 >

07.60后80后00后,喝茶有什么不同?

不同时代的人,行为处事的方式不一样,据小白观察,日常喝茶也是如此,各有风格。为什么喝茶?60后:喝茶是一种习惯,多喝点茶,对身体有好处。80后:应酬交际需要,喝着喝着就习惯了,渐渐开始关注茶的养生作用了。00后:跟着家里人喝,解渴。喜欢什么时候在哪儿喝茶?60后:提溜着保温杯,散步健身,和老友唠嗑、打牌、下棋,公园也好,茶馆也好,随时随地来一口。80后:偷得浮生半日闲,在家悠闲地泡泡茶,或者约几个... 查看全文 >

08.什么叫后发酵茶后发酵茶是什么意思

后发酵是利用微生物来加速茶叶转化的一个过程,后发酵特指黑茶,而黑茶包含的具体茶品有安化黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖)、广西六堡茶、陕西茯茶、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)等。后发酵茶是什么茶 茶分为不发酵、半发酵、全发酵和后发酵四类,每一种茶都有其特别之处,下面为大家简单介绍一下这几类茶。 1、不发酵茶 不发酵茶又名绿茶,是以新鲜树梢为材料,不经发酵直接... 查看全文 >

09.后发酵茶有哪些(后发酵茶有哪些品种)

后发酵的茶叶有广西六堡茶、湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川边茶、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、及陕西黑茶(茯茶)、康砖金尖等。后发酵是黑茶的独特工艺。黑茶最早是在四川生产的,由绿毛茶经蒸压而成运往西北边疆地区,当时交通不便,运输困难,必须减少体积。于是就蒸压成团块状,在运输过程中,没有避雨遮阳的工具,下雨把茶叶淋湿了,太阳出来了又把茶叶晒干,这样干湿变换的过程... 查看全文 >

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