中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋自3岁开始，坚持喝茶80多年，研究茶60多年。他有句名言：“饮茶一分钟，解渴；饮茶一小时，休闲；饮茶一个月，健康；饮茶一辈子，长寿。”让我们看看如何喝茶能把其好处发挥到最大。 108岁是茶寿 “‘茶’字拆开来，可变成几个数字，草字头是二十，中间人是八，木字拆开是八十，三者相加是108，人活到108岁称为茶寿。” 陈院士讲，我国成年人喝...
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很多壶友都喜欢传统壶型，希望能配上标准器型壶，以便对照学习。在开始这个工作之前认为这是件容易的事情，因为觉得找好壶总是简单的，但从雅昌的拍卖图录中摘录壶图的时候，发现这并非易事，因为“标准”这个标准其实是没有标准的。但对于学习紫砂初期来说，有标准壶型参考记忆学习，又是非常必要的，也一直有想做一整理，带着极强的个人倾向性硬着头皮上了。考虑到现代审美问题，尽量收录了现代的紫砂作品，和一些非变体的器型。...
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2020000015柔和型3月29采摘 2.8KG 挂杯花香浓郁，汤水柔细、像巧克力般丝滑，有一丝苦底，化的很快，生津强烈，茶气足，额头发汗，回甘很绵长。木质汤感：☆☆☆☆☆ 叶子香：☆☆☆☆☆2020000016柔和型3月29采摘2.6公斤条索是“一团一团的”，矮肥，显毫。鲜嫩，汤甜，很纯，几乎无苦涩。生津好，前几泡小家碧玉的感觉，春天草刚发芽，坐在有些潮湿的春草上的感觉。挂杯悠悠的花蜜香，持久...
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茶树最早起源于中国西南部，我们今天所品饮的茶大多是以栽培型茶树的鲜叶为原料的，而栽培型茶树是由原始的野生型茶树进化而来的，在这漫长的演变过程中，存在一些既具野生型特征又具栽培型特征的茶树类型—过渡型茶树。那么什么是野生型、过渡型、栽培型？野生型茶树是如何变成栽培型茶树的？该如何区分野生型与栽培型？什么是野生型、过渡型、栽培型？野生型通常是指在一定的自然条件下，经过长期的演化和自然选择而生存下来的一...
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传炉本山段·容量180cc，全手工制，壶身四方，方中有圆，几无棱角，底、腹、口规矩而挺拔有力。三弯流曲折自然，耳形把手，口盖严密，钮似壶身形，全器昂扬挺拔，威严稳重，古朴典雅，浑厚端正。梅报春套组一壶四杯四蝶底槽清，壶400cc 杯80cc梅报春壶是传统经典器型之一。更是一款出力不讨好的器型，制作更是难上难。不仅考验老师基本功，还要考验其耐心与细致度。作者以梅花报春为题,在挺秀饱满的壶身上,运用雕...
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每一件古瓷器本身，都反应了特定时代，制瓷工艺的风格特点，特别是瓷器的器型，更是瓷器式样传承演变的直接反映。今天就从瓷器的器形特点入手，为大家介绍几种经典的瓷器器型。 棒槌瓶 清康熙 青花博古纹棒槌瓶一对 阿姆斯特丹国立博物馆藏 清 五彩花人物故事图棒槌瓶 日本东京国立博物馆藏 抱月瓶 粉彩花鸟纹抱月瓶 贲巴壶 清康熙 青花璎珞纹贲巴壶 北京故宫博物院馆藏 出戟尊 钧窑出戟尊 元 龙...
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铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。茶知道，茶的百科知识。其中发酵程度最低的就是清香型铁观音。健康饮茶，健康生活。特级铁观音条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。耐泡度10泡有余香。清香型铁观音的等级特征特级：高档铁观音，价格：600元以上/500g，外形条索肥壮、圆结重实；色泽翠绿润、砂绿明...
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碧螺春，卷曲型绿茶的代表，正像古人所云：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”，碧螺春通常要比明前龙井更早采摘，故其叶芽特别嫩；我们冲泡时，仅宜用摄氏七十五度至八十五度的水。若太热，便会损害其茶单宁与维他命C，更影响香气，相关的介绍如下！碧螺春属于卷曲型绿茶碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶，由于其优越特殊的生长环境，所产的碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠！而且具有特殊的花朵香...
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