专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。 每日面对电脑屏幕，每日久坐不动，每日不出办公室……研究显示，上班族已经成为现在最容易患癌的人群。由于不好的习惯，现在连喝茶都有致癌的可能...
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专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。 上班族喝七种茶可防癌：1、姜苏茶此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以...
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时到今日，“喝普洱茶有致癌风险”的说法依然不时被提起，尤其对于爱喝茶、习惯喝早茶的广东人来说，是不是以后再也不能喝普洱茶了?之前喝过不少普洱茶，是不是代表我们的身体已经有了致癌的危险?在众多大号小号的鼓吹下，层出不同的“例子”、“推断”纷纷说明了普洱茶存在致癌风险。但是，这些文章的说法、论据都是可信的吗?哪怕对方吹出了一朵花，我们还是要站在科学的立场上去看待问题。不仅需要科学的思维去分析，还需要科...
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经常有小伙伴在我这里喝茶会提到一个问题，普洱茶到底是“防癌”还是“致癌”的？这是很多新手对茶有顾虑的原因之一，在这里谈谈我的看法：任何茶，食物，水，任何元素只要进入我们身体，我们的身体无论是先天，成长等条件，都有可能是致癌的。因为防癌的物质，都有可以因为衰变，聚变等原因，造成截然相反的结果。说得接地气一些，过了保质期我们叫做“变质”，没有过保质期，我们叫有效期。至于真的有没有效，如果使用了，没效果...
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前段时间，某位科普作家发表了一篇关于“普洱茶致癌”的文章，说是普洱茶里有致癌物黄曲霉，在整个普洱茶圈子里掀起了轩然大波。针对这个说法樨木谈谈个人的看法：喝茶这么久，还没有听到圈子里有谁因为喝茶患癌的。在1993-1997年间，台湾的孙璐西教授重新验证了日本和法国对普洱茶的研究，得出普洱茶有益身体的结论，1999年登报发表。2003年，她的学生通过实验验证黄曲霉AB菌种在普洱茶上无法存活。据中国工程...
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最近，整个茶叶市场，更准确的说是普洱茶界热闹哄哄。原因总所周知，就是“打假斗士”、“科普达人”方舟子先生搅起的“普洱茶致癌”说震动业界。外行指导内行，看似英雄，看似以一己之力战斗整个行业，似乎还有些悲情，可是如果纯粹是一篇“不喜欢普洱茶”的闲适散文倒罢了，老方越写越认真，或百度资料，或截屏，或揶揄行业专家，笔者实在看不下去，那就发表一下自己的看法吧先了解一下这个东西：黄曲霉素主要是由黄曲霉和寄生曲...
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小伙伴问我，普洱茶到底致不致癌？关于这个问题，科学都难以保证，我们怎么来说明这个问题呢？但是在符合条件下，普洱茶不致癌，即符合陆羽标准的前提下，普洱茶不致癌，今天来说说喝茶致癌的秘密。关于茶叶致癌，作为科学，医学上都会有两种极端的解释，但无论是致癌还是治癌，我们从科学地理解上来说，都是茶叶或者说食物的成分在起作用，通过食物的成分所转换的能量，对我们身体造成了好的或者坏的作用，当量变形成质变的时候，...
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普洱茶致癌？你相信普洱茶会致癌的吗？许多人觉得普洱茶中带有黄曲霉毒素，喝了会使人致癌。实际上这一说法太过度片面了，许多人喝过很多年的普洱茶仍然身心健康。那麼说普洱茶会致癌的实情是什么呢？下边一起来掌握一下！你相信普洱茶会致癌吗？自打普洱茶走入了人们的视野，许多想火的人也走入了人们的视野，她们明确提出“猪舍发醇普洱茶”“普洱茶造成钙流失”“普洱茶致癌”这些逃避责任的观点，让许多的顾客一时之间，深信不...
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不知道什么时候，“大麦茶为什么致癌”这种问题突然就出现了。这种问题非常可笑，以五谷杂粮--大麦为原料制作出来的大麦茶，居然会致癌？那中国人岂不是天天以毒药为食？显然，大麦茶是不会致癌的。大麦茶本身并不含有致癌物，相反地，常喝大麦茶是可以防癌的。与其它茶叶不同，大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等成分，是更为纯天然的健康茶饮。大麦茶的制作过程1、将大麦清洗干净，除去其中的石子、沙粒等杂物，然后晾干或晒干。...
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