茶小嘟

来源:原创 时间:2022-11-11

在买普洱茶的时候,很多茶友都会追捧“古树茶”,当然了,“古树茶”除了代表上好的品质外,还有“高价格”!所有就有很多商家为了追求利益而造假。那么,古树茶都是怎么被造假的呢?下面跟小编一起来了解下吧,可别轻易上当受骗了。古树茶都是怎么被造假的?1、原料作假原料作假又分为以下几种情况:大小树混采冒充古树茶、纯台地茶冒充古树茶、古树秋茶冒充古树春茶、非茶类冒充古树茶。2、产地作假(普通茶山冒充名山茶)谙熟... 查看全文 >

古树茶都是怎么被造假的?

专题目录

01.小谈秋茶...(茶小谈是什么)

点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注饮茶人常说,春水秋香。秋茶最大的特点是香气浓郁,但春秋茶孰高孰低,还是需要见仁见智。春茶:由于茶树在冬天主要生长根部,而氨基酸是在根部合成的,因此,春茶中的氨基酸含量明显偏高,儿茶素的含量比值相应就高。春茶在喝的时候茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久。当然在春茶当中,还有一个特点春天害虫还没苏醒,春茶基本没有病虫害,没有必要打农药,因此春茶相对更加绿... 查看全文 >

02.4个简单的买茶小技巧

在买茶叶时,琳琅满目,品种太多,常常使人感觉无从下手,如何挑选茶叶成了困扰茶友们实实在在的难题。要想买到合适的茶叶,除了要做到“望闻问沏”之外,还要注意一些买茶误区。如何挑选茶叶望望,就是望其形:茶的外形,是否均匀一致,颜色的光泽度如何。看各种茶叶是否外形均匀一致,色泽油润,含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质的优次。如绿茶以绿润显毫(白茸毛)为好,色黄甚至死红、枯暗的为差,茶汤明亮为好。一些名茶具... 查看全文 >

03.郑莲英说茶:黄茶小知识

黄茶是我国的特产茶类,属发酵茶类。“黄叶黄汤”是黄茶最显著的特点,湖南岳阳被称为“中国黄茶之乡”。历史上最早的黄茶出自茶芽本身是黄色的茶树。后来,人们在绿茶炒青的过程中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色会出现变黄的现象,黄茶的制法也就由此而来。△图源:南方农村报黄茶制法与绿茶最关键的差别在于闷黄工序。闷黄指将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好或堆积后以湿布盖之,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自... 查看全文 >

04.分享几招买茶小妙招

在买茶叶时,琳琅满目,品种太多,常常使人感觉无从下手,如何挑选茶叶成了困扰茶友们实实在在的难题。要想买到合适的茶叶,除了要做到“望闻问沏”之外,还要注意一些买茶误区。如何挑选茶叶望望,就是望其形:茶的外形,是否均匀一致,颜色的光泽度如何。看各种茶叶是否外形均匀一致,色泽油润,含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质的优次。如绿茶以绿润显毫(白茸毛)为好,色黄甚至死红、枯暗的为差,茶汤明亮为好。一些名茶具... 查看全文 >

05.茶小菓|六大茶类之“白茶全集”!

你好,这是“约茶记”第23篇原创文章,我是茶小菓。本文导读:一年茶,三年宝,七年药的白茶到底是一种什么样的茶?一、什么是白茶?白茶,中国六大茶类之一,属微发酵茶。采摘后,直接日晒或阴干后加工的茶。二、白茶制作工艺?六大茶类中,白茶制作工艺可谓非常简单了!采摘鲜叶后,摊放在竹席上面,或者通风透光效果好的室内,进行日晒或阴干即可(首选日晒)。三、白茶分类及重点区域?根据白茶及茶树品种、原料(鲜叶)采摘... 查看全文 >

06.茶小菓|六大茶类之“青茶全集”!

你好,这是“约茶记”第28篇原创文章,我是茶小菓。本文导读:有人提到青茶就会有人说起乌龙茶?究竟乌龙茶与青茶有何种关系?制作工艺如何?茶小菓将为你一一道来!一、什么是青茶?与乌龙茶有什么关系?青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶及全发酵茶,在中国几大茶类中,算是品种较多、独具个性的茶品之一。乌龙茶综合绿茶与红茶制作方法,其品质便介于绿茶与红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清新香,且具有“绿叶红镶边”之美誉... 查看全文 >

07.茶小菓|六大茶类之“红茶全集”!

你好,这是“约茶记”第31篇原创文章,我是茶小菓。本文导读:首次听到红茶,第一意识觉得她的叶子应该是红的!汤色也应该是红的!不然,感觉都“对不起”这个称呼!虽说老婆饼里面没有老婆,但红茶里干茶和汤色却的确是红的!具体详情,请听小菓一一道来吧!一、什么是红茶?六大茶类之一红茶,属全发酵茶,因其干茶冲泡后茶汤和叶底成红色而得名,且具有红叶、汤红和味道香甜甘醇特征,性温和。二、红茶制作工艺?至今,我们已... 查看全文 >

08.茶小菓|六大茶类之“绿茶全集”!

你好,这是“约茶记”第20篇原创文章,我是茶小菓。本文导读:市面上,人人皆知康师傅绿茶!可实际上,绿茶滋味当真如饮料瓶中一般?或许,并不见得!你想知道真正的绿茶究竟是如何制作?何种口味吗?跟小菓一起来看看吧!一、什么是绿茶?绿茶(又称不发酵茶)是一种以适宜茶树新梢为原料,历经杀青、揉捻、干燥等工艺制成的一种茶品。二、绿茶制造工艺如何?绿茶初制有三大工序:杀青、揉捻、干燥。采摘鲜叶后,采用手工杀青(... 查看全文 >

09.2000年中茶小七(中茶小七绿印)

2000年中茶小七... 查看全文 >

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