普洱茶是生茶还是熟茶？普洱茶既是生茶也是熟茶。经过发酵的是熟茶，未经过发酵的是生茶。普洱茶的定义是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。 一、制法 1、原料加工 鲜叶摊放：鲜叶分级摊放至含水量70%左右进行杀青。 杀青：杀青要杀透、杀匀，无青草气味和烟气味。杀青叶及时揉捻成条。 揉捻：揉捻加压不宜过重，时...
查看全文 >
冬季，正是养生的大好时机。在中国传统的阴阳五行理论中，冬季是阴阳转化的关键季节，这时生命活动开始由动转静，此时采用科学养生的方式，如饮用普洱茶等，那冬天喝普洱生茶还是熟茶呢？ 正常情况下，在冬季可以喝生茶也可以喝熟茶，具体要喝什么因人而异： 冬季的冬至到小寒、大寒，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多，天冷也易冻伤。因此，在寒冬季节，对...
查看全文 >
■ 文｜小普 图片来源于网络▼ 小普被问过最多的一个问题：喝普洱生茶好还是普洱熟茶好？明明是我问对方，你喜欢喝生茶还是熟茶？万万没想到，对方来一个回马枪？真是让人猝不及防。对于新晋茶友来讲，普洱生茶和普洱熟茶就像两座迷宫，都想去探究一番，因此，才犹豫不决。那喝普洱生茶好还是普洱熟茶好呢？我们先抛开其他的元素，单从普洱茶带来的口感分享，其实，也是难分伯仲。普洱生茶之所以让茶友们“神魂颠倒”，是因为其...
查看全文 >
90年代蓝印，甲级。好茶少量#茶# #普洱茶# #收藏#...
查看全文 >
普洱生茶要比熟茶好，生茶茶性寒凉刺激，内含物质丰富，品饮后苦涩感浓重，在陈放过程中茶性回转化为温和，苦涩感也会逐渐消退，滋味甜润，层次感丰富。熟茶茶性温和不刺激，内含物质丰富，品饮后几乎无苦涩感，但口感单一，无层次感。普洱生茶比熟茶好普洱生茶的整体品质要比熟茶好，因为生茶是将云南大叶种晒青毛茶以自然的方式陈放，不经过人工渥堆发酵处理的普洱茶，茶性寒凉刺激，内含物质丰富，品饮后苦涩感浓重。生茶由于刺...
查看全文 >
