茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的气节。人们认为，茉莉花一出，则百花不香，从那时候开始茉莉花就成为了"天香"，与菩提均作为佛家圣物，那茉莉花茶价格是多少呢？ 一、影响茉莉花价格的因素 1、茉莉花茶价格高低主要取决于茉莉花本身的等级品质。 2、纯碎的茉莉花瓣制成的茉莉花茶，除此之外还有拼配的茉莉花茶，价格也各有不同。 3、茉莉花茶的价格受到包装的影响，包装...
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福州茉莉花茶福州自古以来就是煎茶胜地，也是世界茉莉花露天栽培的最北源。有着“茉莉花茶故乡”美誉。福州茉莉花茶主产于福州市及闽东北地区，是用新鲜茉莉花与茶坯混合窨制而成的花茶。成品茉莉花茶见茶不见花，既有茶叶的爽口浓醇之味，又具鲜花的纯雅清香！福建茉莉花茶品类繁多，下面给大家介绍几个比较有名的几个福州茉莉花茶品种品种介绍1. 针王采用3月25~27日头春“明前茶”制坯，用8月“大水”花经九窨而成。...
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福州茉莉花茶，历史名茶，创制于明清时期，产于福州市。因福州气候温暖，冬季短，闽江两岸土壤肥沃，特别适合茉莉花生长。而且历史多有记载。如宋代张存基撰的《闽广茉莉说》称：“闽广多异花，香清芬郁烈，而茉莉为众花之冠。”明代顾元庆《茶谱》（1564年）也有记述：“木條、茉莉、玫瑰皆可作茶，诸花开时摘其半含半放蕊之香气全者，量其茶叶多少，摘花为茶……并以一层茶一层花，相间熏窖后置火上焙干备用。说明明代我国茉...
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茉莉花茶茉莉花茶茉莉花茶茉莉花茶01.先科普一下茉莉鲜花方面的小知识：茉莉花的分类：茉莉鲜花通常按花瓣数量来分类，一般分为3大类：1.单瓣茉莉鲜花：通常也被称为 “笔尖茉莉”。其叶片为椭圆形，叶质较薄，叶端稍尖。主要品种有：①长乐种单瓣茉莉花②台湾种单瓣茉莉花③柬埔寨单瓣茉莉花④越南单瓣茉莉花⑤双瓣变异种单瓣茉莉花⑥传统型单瓣茉莉花⑦毛茉莉花2.复瓣茉莉鲜花：通常也被称为 “双瓣茉莉”、“平头茉莉...
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前文有提到过，受茉莉花的质量、加工工艺、历史传承等因素影响，高端茉莉花茶市场长期以来都被福州茉莉花茶所垄断，即便辉煌一度的福州茉莉花茶在上世纪90年代开始走向衰落，2019年的产量仅为1.42万吨，但福州茉莉花茶的品质高地依然令产量排名第一、第二的广西横县茉莉和四川犍为茉莉难以望其项背。福州茉莉花茶的高端优势从各大茉莉花茶标准对比中也体现得淋漓尽致。GB/T 22292-2017 茉莉花茶标准中将...
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茉莉，寓意着“白首不相离。”而茉莉的花期只有一天，人们为了留住它，会拾起落英，晒成花茶。在那花香的甘甜中，一切，犹如初见时。两千年前，茉莉飘洋过海，根植福州，香满琼花玉岛。茉莉始于西汉，成于南宋，传于明，而盛于清，在20世纪50年代发展起来……曾经“家家茉莉开”的繁盛景象，几十年来，福州茉莉花茶几经沉浮，如今芳香依旧。福州地处中国东南沿海、福建省中东部的闽江口，为典型的亚热带季风气候。当地夏长冬短...
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福州茉莉花茶是花茶中具有代表性的一种，属于再加工茶，它起源于汉代，发展于唐宋，兴盛于明清，清代为贡茶。新中国成立以来一直是国家的外事礼茶。宋代诗人江奎曾称赞福州茉莉花茶：“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”2014年11月11日，花茶制作技艺（福州茉莉花茶窨制工艺）经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。1950年2月20日，中国茶叶公司福州分公司(中茶福建公司前身)...
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说到张一元龙毫，这要追溯到2015年，当时张一元决定打造一款有代表性的产品，从茶坯的选择、制作，到窨花的次数和下花量，每一个环节都要做到精益求精，因为这款产品要撑得起“张一元”这块金字招牌。花茶通常是以烘青绿茶为茶坯的，因为，烘青绿茶相对含水量低，叶片细胞间有多而密集的孔洞，花的香气分子以此为载体，在窨制过程中很容易吸附在这些孔洞中，这样茶叶就能留住茉莉鲜花的香气。这款茉莉花茶的茶坯最终选用福建霞...
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张一元茶庄的创始人是一位安徽人，清朝光绪年间他来到北京开办了张一元茶庄，距今已有120年。1925年，张一元的创始人亲自到福建开办了茶厂，在当地雇佣工人按季收购新鲜茶叶，再依北方人的口味就地窨制茉莉花茶，由此被京城百姓认可，并广为传颂。文革期间它曾改称“红旗茶庄”、“大栅栏茶庄”、“闽春茶店”，直至1982年才又恢复“张一元茶庄”的名称。吴裕泰茶业在北京可谓是家喻户晓，它的历史可以追溯到清朝光绪年...
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