普洱茶，是个江湖。喝普洱茶，总会遇到一些茶半仙，用茶装神弄鬼，把茶玩得高深莫测。其实，茶，无非是一杯饮料，喝得简单随性开心足矣。但是，总有人不这么想。 - 01 - 只喝回流的普洱3月初，茶商老杨的店里，来了一个素衣道袍、身着长衫的中年光头大叔，年纪大约50来岁，但气质上倒还真有半分仙风道骨。看这身装扮这气质，一眼就知道，肯定是喝茶的，而且，还不是一般的茶客。光头大叔说：来茶城逛逛，能否借杯...
查看全文 >
淡定是在泰山崩于前而面不改色的泰然自若的镇定程度，遇事沉稳中又积极果断，老练里却又重视有佳，胜不骄，败不馁;淡定形容一种勇气。淡定，是一种思想境界，是一种心态，是生活的一种释然状态。我们每个人都需要这种心态，活在当下在生活中才会处之泰然，宠辱不惊，不会太过兴奋而忘乎所以，也不会太过悲伤而痛不欲生。淡定是处世人生的一种最高境界，淡定人生不纠结! 慧海禅师道：“世人很难做到一心一用，他们在利害...
查看全文 >
茶饮到一定程度，便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多，各有特色。饮者的最起码功夫，要一尝便知什么茶。至少也要懂得花茶、绿茶，红茶，乌龙茶、黑茶的区别。其次便是要分辨得出茶的优劣。茶的品质差别极大，也极细。同是绿茶，龙井与碧螺春有差别；同是龙井，特级与一级有差别；同是乌龙茶，岩茶与铁观音有差别；同是岩茶，本山与外山有差别。虽然不必如专业茶师那么精确，至少也要闻得出香型，喝得出醇厚浅薄，这才能品...
查看全文 >
《茶史》言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。”对于刚刚开始喝茶的人来说，往往是被茶香征服，这是对茶的认同，也是茶“以香夺人”的魅力。 真正的茶香应是自然的淡香、含香，是齿颊留香，是含蓄的，发自内质的香。有的飘香四溢，饮之却软弱无力、滋味全无；有的清香扑鼻，喝后也唇齿留香、馥郁芬芳。⊙闭户茶香浮雪屋，推窗山影落冰壶。终朝幸自无他事，忽听儿童报索租。——偶成·[宋] 陈著当小啜一口，茶汤的顺滑与融入...
查看全文 >
柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。朋友们！朋友们！今天周六啦，你的第一反应是啥？休息呗。是的你可以休息了，就这么简单？真没情调！今天可不仅仅是周六那么简单呢，还是牛郎织女鹊桥相会的日子，那…在这个美妙的日子里，小匠能不搞点儿事？灵魂拷问，你给另一半的七夕礼物送了啥？花花？口红？美食？这些都太“平凡”啦！要小匠说啊，七夕节还得送点和别人不一样的，这样另一半才能感受到我...
查看全文 >
装傻是一种智慧古人说：聪明反被聪明误。木秀于林风必摧之，一个人太聪明反而容易招致祸患。有时候懂得装傻，反而可以远离是非，远离祸患。三国时期，人才辈出。杨修就是其中的佼佼者。曹操出征，途经曹娥碑下，石碑的背面题写着“黄绢、幼妇、外孙、齑臼”八个字。问杨修知道是什么意思吗？杨修一沉吟就知道是“绝妙好辞”。曹操足足想了三十里才明白。大臣钟繇对儿子钟会夸赞杨修聪慧。钟会却说：这个人聪明外露，肯定不会有什么...
查看全文 >
以茶待客，以和为贵，以净为先。品茶要有干净的环境、干净的器具、干净的茶、干净的水。这个“净”字，是品茶的基本要求。小编认为，只有把“净”进行到底，才算把礼仪尽到了位。今天，我来给大家解读一下“净”字吧。提前清洁——事无巨细在客人未到来之前，应把整个茶室进行清洁。茶具要求无污渍、无水痕，所有茶具的里里外外，都要干干净净。室内需打扫干净明朗，不可堆砌杂乱物品。如有条件，可陈列一些美器、插花，营造更优雅...
查看全文 >
咖啡因是咖啡的灵魂，蔗糖是糖的灵魂，滋味是茶的灵魂。灵魂之外所求之物，显然已失其物性，偏离本心太远。最近，有人在朋友圈推介一种不含咖啡因的咖啡。想问一声“无聊不”？正如不含糖的口香糖，不含尼古丁的所谓“普洱茶烟”，无味之味的“古董茶”……这些抽离了灵魂的东西，充其量只能算得上一种安慰剂，非但失去了应有的效用，甚至有害。以不含咖啡因的“脱因咖啡”为例，原料制作过程中并不能100%去除咖啡因。而“脱因...
查看全文 >
茶香犹如茶的一缕香魂，缥缈如烟。爱茶之人也喜闻茶香，遇到喜欢的那一缕茶香，心情都会愉悦起来，闭着眼睛轻嗅，舒缓每一根紧绷的神经。随着时间的增长普洱茶慢慢陈化，香气也会随之改变。 不同的茶品有着不一样的茶味香气，茶香有着不同的层次，当我们在品饮茶时，细细品味就会发现其中的奥妙与乐趣。 — 茶香的九种香型 — 1、毫香型 干茶白毫显露，冲泡时茶叶所散发出的特有香气，称之毫香。凡有白毫的鲜叶，嫩...
查看全文 >
