“功夫到了，自然醇香。可怎么才算功夫到了呢？”家住杭州龙坞的陈璐是西湖第一实验学校六年级二班的学生，她班上的几乎所有同学都是住在茶乡龙坞的， 于是，陈璐和班上的几位同学一起，以此为题，从家里拿了最上乘的龙井茶新茶做了一项实验研究。并将研究成果发给了杭州一家茶企。昨天，陈璐收到了回信，其中有表扬也有纠正。究竟龙井茶怎么泡才最好喝？来看看小学生的报告和专家们的点评吧。 多少度的水合适？...
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说到月季和玫瑰想必大家都知道，作为鲜花的时候可能大家都能分清楚，但是作为花茶的时候月季花茶和玫瑰花茶的花骨朵几乎是一模一样的，所以很多的人都会把两者弄混，但是其实两者之间是有很大区别的。 1、成分：月季花茶的花含有的化学成分为槲皮甙、苦味质、鞣质、脂肪油、滑食子酸、红色素、黄色素、蜡质、β-胡萝卜素等；而玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸等。 2、功效：月季花茶具有消肿，解...
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中国是一个饮茶大国，每一个人都喜欢饮茶，当然中国的茶叶品质也比较高，但是高品质的茶叶也需要有正确的冲泡方式，下面就给大家介绍一下泡茶禁忌。 1、不要用保温杯泡茶，保温杯里面热水的温度会一直持续，茶叶会长时间浸泡在高温里，那样茶叶里的清香味道会散发，会损失一部分茶叶的营养。 2、泡茶千万不要用滚开的沸水，那样会破坏掉里面的很多营养成分，而且口感极为不佳。一般用八十度的水即可。 3、泡茶...
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福鼎白茶是白茶中最好的茶叶，福鼎白茶主要是有饼茶和散茶，对于饼茶很多的人都不知道要怎么泡，下面小编就给大家介绍一下福鼎白茶是怎么泡的。 第一步备具：准备好茶具及白茶饼。 第二步温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 第三步撬茶：用茶针或者茶刀等撬茶工具，从茶饼侧面沿边缘插入稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开...
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忽逢一处花墙，月季争艳，绣球压枝。到访者无不欣喜，复前行，始见满园花香。——造访周菊英工作室从生活中来，到紫砂中去。熟悉周菊英的人都知道，她是爱花之人，工作室、家中，但凡她常在的地方，一定少不了各色花卉植物。她尤爱月季。她说，“月季虽然常见，但它有顽强的生命力，一年可以花开四季，古人都写，'只道花无十日红,此花无日不春风'。这种花不仅品种繁多，颜色多样，点缀着人们的窗边园中，花香馥郁沁人心脾”。打...
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六堡茶虽是个小品类，但制作工艺却比较复杂且多样，因此外型、滋味差异也较大。我们在冲泡时，也要看茶、泡茶。譬如：️发酵偏轻的传统工艺六堡茶如今年六堡社前茶、原种老树头春茶......因只经过简单的初制加工，发酵程度偏轻，口感也最为青涩、爽口、回甘，冲泡时，投茶量可少些，5g茶叶对应100～120ml的水，洗茶一泡，后续正式品饮时前几泡可快进快出，后面适度增加坐杯时间（当然，老茶客可增大投茶量）。不然...
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茶作为我们日常生活仅次于水的饮品，很多小伙伴在泡茶时却因一系列的“佛系”泡法未得其法，经常会出现“一撮茶，扔杯里，喝一天”，“泡出来差不多一个味”的情况。小艺总结了四种最常见的“佛系”泡法，希望能帮助爱茶的小伙伴们喝到一泡好茶的真正精华。1“一撮茶，扔杯里，喝一天”式“一撮茶，扔杯里，喝一天”式，美其名曰“浓有浓的味道，淡有淡的味道”。这种泡法有两个不好的地方，一是茶在水中浸泡时间长，头泡茶汤太浓...
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水温的掌控是冲泡出好喝的茶汤的三要素之一，但很多新手在刚开始泡茶时都会遇到关于如何把控水温的问题。知道是沸水很简单，但泡茶90度水怎么掌握水温呢？其实，掌握水温高低并不是难事，下面普茶网就来教教你日常泡茶怎么知道水温。1、手触碰这是一个极需要经验的方法，那就是用手摸一下水壶来判断水温。这种方法需要日积月累才能练就，凭借手，也就是体感，来掌握温度的高低，从而用适宜的水温来冲泡出一杯好茶。2、公道杯...
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桂花是桂花树在每年秋季开放的花朵，金黄色的花朵散发浓郁的香气，同时具备观赏价值和食用价值，可以制成各种点心，也能用来冲泡饮用，那么自己摘的桂花怎么处理能泡茶呢?跟随小编一起看看吧。 自己摘的桂花怎么处理能泡茶 1. 筛除杂质 桂花是每年秋季9-10月份开放的花朵，花香浓郁且持久，可以用来制作食物，也能制为桂花茶冲泡饮用，自己采摘的桂花需要进行相关处理才能冲泡饮用，首先要用筛子把桂花中的杂质全部...
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