绿茶是一种没有经过发酵制成的一种茶叶，茶叶中很好的保留了原有的一些成分，包括茶多酚和叶绿素等一些成分，并且茶叶中还含有咖啡因等因素，具有很好的提神效果，那晚上能喝绿茶吗？ 一般来说，晚上可以喝绿茶，因为有的朋友们晚上还需要工作，晚上喝绿茶可以提神，但是对于一些要准备睡眠的人来说其实并不太适合晚上喝绿茶，因为它可能会影响到你的睡眠质量。 中国农科院茶叶研究所的江和源教授所讲其实，茶叶同时...
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众所周知，晚上喝茶会影响睡眠，因为不管是什么茶叶都含有咖啡碱，咖啡碱具有兴奋作用，所以在晚上喝茶影响睡眠，红茶也一样，晚上喝红茶会影响睡眠。 茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，然而红茶是全发酵茶，较为平缓温和，所以晚上饮用也可以，但是前提是要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，茶水提神的效果就不会...
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在刚接触普洱茶的时候，基本上这不是一个话题，沸水冲泡是主流的共识。后来渐渐这共识有所松动，已经有不少人在冲泡古树生茶中尝试降低水温，取得很好的效果，而今天我带给大家的信息可能要远远超过这个范畴。熟悉的茶友知道，一款茶的冲泡水温对于一款茶的表现来说，影响是决定性的。举一个例子你就明白了，为什么老班章比景迈茶成名要早，影响要大？答案出乎你的意料，是水温。早期沸水冲泡的理念令老班章这类茶更容易有出色的表...
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有不少懂茶的人可能都知道，茶叶在冲泡之前会有一个洗茶的步骤。但实际上，并不是所有的茶叶在冲泡之前都是需要洗茶的。而白毫银针作为一种备受人们欢迎的茶叶，它是属于白茶类的，那么白毫银针需要洗茶吗？以下我们就来一起了解下。每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多白毫银针，白牡丹，老白茶，绿茶，红茶，岩茶的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！一、白毫银针需要洗茶吗？白毫银针是不需要洗茶的。...
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原创 | 义芳君说茶01话说，炎炎夏季已开门而至，我们又要开始了一段“火上烤”的生活模式了。面对汹涌而至的热浪，适时地补充水分，防暑降温成了大家的头等大事。相比一口气喝下冷饮，可能给肠胃带来不适，泡杯热茶喝，更能有效地帮助我们防暑降温。这样一来，一口清爽味、鲜香宜人的绿茶在夏季明显更受欢迎。而从绿茶存储的角度来说，春季生产的当季绿茶也最好在夏季结束前这三四个月内，也就是在绿茶品质处于最佳状态时喝掉...
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明代张源在《茶录》中根据季节变化提出："投茶有序，毋失其宜。先茶后汤，曰下投。汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶，曰上投。春秋中投，夏上投，冬下投。"不过如今是按茶的老嫩程度确定采取什么方式投茶。也是叫上投法、中投法、下投法。一、上投法：茶形细嫩，全是芽头或满身披毫的绿茶适用于上投法。(如：定心、碧螺春等......)具体方法就是：先在杯中注入七分适宜85度左右温度的水(是烧沸后凉至此温度，下同...
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喝红茶对睡眠有一定的影响作用,因为红茶含有咖啡因,具有兴奋大脑作用,夜间喝红茶可能会导致大脑兴奋性改变,出现失眠的症状。晚上喝红茶有可能导致利尿,出现起夜而影响到睡眠。所以,一般不要在睡眠前4小时内喝茶,避免利尿,或者在茶碱、咖啡因的作用导致失眠症状。红茶虽然是发酵茶,茶多酚含量较少,但夜间喝红茶敏感人群也会出现失眠现象。所以尽可能在白天喝红茶,这样可以代谢完全,不至于影响晚上的睡眠质量。通常情况...
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喝绿茶不会引发上火，绿茶属于不发酵茶，茶性偏寒，且茶內富含咖啡碱、茶多酚等物质，此类物质可以加快身体排泄，促进代谢，同时也能起到缓解火气，降解干燥的效果，适度饮用不但不会导致上火，反而会补充身体水分，起到清热解暑的作用。喝绿茶的好处 第一、绿茶有很好的提神醒脑的作用，由于茶叶中含有的咖啡碱能够使人的中枢系统兴奋，因此喝过之后人的思维非常快，能够忘却疲劳。 第二、绿茶可以促消化，也是咖啡碱的功劳，能...
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曾有茶友提问：为啥我一年四季都不敢喝红茶，一喝就上火？平时交流发现，似乎有不少茶友也遇到了这样的情况。喝红茶上火，好像已经成为一些人的喝茶现象。那么，喝红茶真的会上火吗？今天我们就来说说这个问题。①红茶其实是很温柔的说红茶温柔，是因为它的性味。性味，是中药的重要理论，一般可称之为“四气五味”。四气（或四性），即寒凉温热，表明药物的寒热特性。五味，即辛甘酸苦咸，表明药物的味道。茶叶的性味，《新修本草...
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