绿茶是中国的主要茶类之一，是不发酵茶，较多的保留了鲜叶内的天然物质。常饮绿茶能防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。不过如果没掌握泡茶技巧，就会泡出一杯带草青味儿、苦涩又或太浓的茶，失去了绿茶的功效和特色。 1、茶具 绿茶讲究"形态美"而且不宜闷泡，器具应选择玻璃器皿或者白瓷材质的，更利于观察茶汤与茶叶在水中的形态。 2、水质 冲泡绿茶选用洁净的优质矿...
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霍山黄芽的品质特点是“黄叶黄汤”，黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果，黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，那霍山黄芽要怎么冲泡呢？ 1、备器：冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏黄芽汤色、茸毫。 2、择水：泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上，其次则为江河水。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。冲泡黄芽，要选择清轻甘活的软水。 3、候汤...
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为什么说好普洱茶怎么泡都好喝？你应该听说过这样一句话：好茶怎么泡都好喝。的确如此！好的普洱茶无论怎么泡，都会体现出自身掩盖不住的优点。首先，何为好茶？好原料、好工艺、好仓储。其次，怎样才算把茶泡好？把茶泡好就是发挥出茶的优点，且各个优点之间相互协调、融合。（1.工艺、仓储有问题的普洱茶，在冲泡当中要规避缺点；2.原料一般，但如果工艺、仓储良好，只需要正常冲泡茶汤都会好喝；3.原料好，工艺、仓储良好...
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关注荣瑞祥，带你了解更多茶知识、资讯#普洱茶##泡茶##茶文化#泡茶非玄学，它有法可依，有迹可循，只要通过熟练掌握泡茶技法，并拿捏好一款茶的脾气秉性，就能把茶泡好喝。不信，你就跟我一起来冲泡正气塘试试。1.泡茶前，你得拿捏好正气塘的脾气秉性普洱茶三分天下，茶味特性或刚或柔，其中以临沧、版纳、易武三大产区的普洱茶个性最为鲜明。从地理位置上来看，位于临沧勐库东半山的正气塘，高香高甜的口感特点使其堪称临...
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有些事适合夏天，比如奶茶、汽水、冰激凌，寻常日子的焦躁在一口冰凉后烟消云散。有些事情适合秋冬，比如火锅、暖炉，窝在杯子里看书。手边是一杯热茶，一口下去，就会在手脚冰冷的夜晚从心底升腾出一股甜甜的爱和暖意。冬之后，天黑的一天比一天早，气温一日比一日低。气质优雅的古人把不畏严寒的松、梅、竹称为岁寒三友，以此凸显中国传统文化的高尚品格。着眼于现代生活的世俗与功用，火锅、秋裤、被窝新晋为21世纪年轻人的“...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。宁静致远，方得始终，我是林方致。九月转眼就到了，白露茶也快登场，最近关于白露茶的问题亦是越来越多。白露茶饼的外形圆润，边角过渡自然，呈现鼓鼓囊囊的状态，有些憨态可掬的意思。茶饼的内在与外在一样饱满，经过压饼工艺后，茶叶内部的细胞破裂，内液溢出，附着在茶叶表面，与茶饼一起陈化，经年以后，白露茶饼风味成熟，...
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人真的能不听流言蜚语，潮起潮落，能笑看成败，人生豪迈吗？也许人前展现的是你的微笑，可人后呢？又有谁明白你心中的泪水呢？成败之后总是回首一望，摔破茶壶仍会回首，只是逗留的时间长短而已。尽管会摔破更多的茶壶......这是为何？因为我们是凡人，有自己的情感，有灵魂，患得患失，有脆弱也有坚强的一面。每个人的心都有一道脆弱的防线，也是最后一道的防线。当这道防线被涌来的心潮冲破，那心也就只有溺亡在心潮的汪洋...
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茶作为我们日常生活仅次于水的饮品，很多小伙伴在泡茶时却因一系列的“佛系”泡法未得其法，经常会出现“一撮茶，扔杯里，喝一天”，“泡出来差不多一个味”的情况。小艺总结了四种最常见的“佛系”泡法，希望能帮助爱茶的小伙伴们喝到一泡好茶的真正精华。1“一撮茶，扔杯里，喝一天”式“一撮茶，扔杯里，喝一天”式，美其名曰“浓有浓的味道，淡有淡的味道”。这种泡法有两个不好的地方，一是茶在水中浸泡时间长，头泡茶汤太浓...
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霍山黄芽是我国的名茶，也是一种非常出名的黄茶。霍山黄芽是通过焖黄之后才制作出来的，这道工序是它区别于其他种类的茶的主要特征。泡霍山黄芽的时候，一定要掌握正确的冲泡方法，不然就冲不出好茶来。茶具选好之后，要进行消毒处理。霍山黄芽的正确泡法１、茶具准备茶具的选择一直都是冲泡茶水的重要一个步骤，冲泡霍山黄芽，可以选择透明的玻璃杯，这样就可以清楚地看到茶叶在水中的曼妙舞姿，还能够看到茶的汤色，能够直接闻到...
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